מעשנת GRAVITY FEED [ארכיון] - פורום ג'יפולוג 4X4

lizard

01-12-16, 18:57

כמו שהבטחתי. שירשור בניה למעשנה מסוג Gravity Feed Double Pan Smoker Plans Standard Doors 28x25 Racks

מדובר על עבודה ללקוח, חבר פורום.

המעשנה בנויה מכמה אלמנטים. השלד - פרופיל 50X50X2 ממ. החיפוי - פח בעובי 2 ממ. תא העץ - פח בעובי 8 ממ. תא הבעירה - פח עובי 12 ממ. מחסנית פחם מפח בעובי 8 ממ ותעלת עשן מפח בעובי 6 ממ.

הרעיון הוא שבתחתית המחסנית פחם יש את בעירת האש. הבעירה יוצרת גיצים ורמץ שנופל על העץ בתא העץ. העץ מעלה עשן ונותן את הארומה.
העשן זורם דרך תעלה לתא עישון.

המעשנה מאוד גדולה ומאוד כבדה. להערכתי באיזור ה300-400 ק"ג. תא העץ, תא הבעירה והמחסנית שוקלים ביחד איזה 50 קילו.

אני מקווה שהתמונות יהיו ברורות. אשמח לענות על שאלות.

- - - Updated - - -

התוכניות מפה:
http://www.smokerplans.net/index.php?main_page=product_info&products_id=163&zenid=d5173eca32de6b6d5ac0e1375af5aa6e

111960

erezgur

01-12-16, 22:30

יפה מאד!

noams20

07-01-17, 10:17

מיכה פשוט המעשנה יצאה לך פצצה אחלה עבודה עשיתה שם :)

boaz avrahami

07-01-17, 10:47

בהחלט מרשים מאוד [emoji106]

lizard

07-01-17, 11:37

תודה 😊 המעשנה נמסרה ללקוח אבל לצערי הצבע יצא זוועה. אחרי שבועיים תחת כיסוי ברזנט התחילה לצוץ חלודה והצבע התחיל להתקלף. כנראה שאין איוורור מספיק תחת הכיסוי והלחות עושה את שלה. בקיץ אני מקווה שהיא תעבור צביעה מחודשת. (למרות שלדעתי הצבע היחידי צריך להגרם בעקבות הרבה שימוש כלומר פיח 😆)

noams20

07-01-17, 14:43

תודה נ˜ המעשנה נמסרה ללקוח אבל לצערי הצבע יצא זוועה. אחרי שבועיים תחת כיסוי ברזנט התחילה לצוץ חלודה והצבע התחיל להתקלף. כנראה שאין איוורור מספיק תחת הכיסוי והלחות עושה את שלה. בקיץ אני מקווה שהיא תעבור צביעה מחודשת. (למרות שלדעתי הצבע היחידי צריך להגרם בעקבות הרבה שימוש כלומר פיח נ˜†)

מיכה האם צבעת עם מדחס

lizard

07-01-17, 15:11

לא. ספריי. טעות גדולה

GodsFather

07-01-17, 15:49

יאמר לזכותך שאתה יודע לקחת אחריות ולפרסם גם טעויות. ח"ח.

rob

07-01-17, 17:24

לדעתי הטעות היא לא השמוש בספריי אלא צביעה בצבע לא מתאים.
להגנה נגד חלודה צריך ייסוד שמתאים לטמפרטורה הצפויה ומעל צבע סופי שמתאים גם כן.
היישום עם מברשת, פיסטולט או ספריי הוא פחות חשוב מבחינת עמידות בחלודה. ההבדל הגדול בין היישומים השונים יהיה בגימור (חלק או מריחה של מברשת)

Bernard

07-01-17, 18:27

lizard

07-01-17, 20:23

ואני חושב שהיה צריך (אם אפשר) להפעיל את המעשנת על טמפ' גבוהה ואולי להשתמש בעזרים חיצוניים, ולהבריש עם שמן צמחי=למאכל.
כמו את מחבתות היציקה והפויקות וכו'...
ככה פעמיים-שלוש ו..אין חלודה ואין נעליים.
את זה עושים מבפנים.
בפנים לא צבעתי.

צבע זה אופציה של הלקוח. לצבוע ייסוד מתאים וצבע עליון מתאים יעלה הרבה והלקוח לא היה מעוניין וזה בסדר. זה משהו שאפשר לעשות בעתיד. לא קריטי.

לפני הצביעה עברתי עם גרניק בעל ראש ניקוי חול. הבעיה הייתה מהלחות שהצטברה מתחת לכיסוי.