PDA

צפייה בגרסה מלאה : מטפונה



tomerk
24-08-12, 17:38
שלום לכולם,
אני מחפש מתכון טוב למטפונה והסבר קצר איך מכינים
אשמח לקבל עזרה..

רמי גלבוע
24-08-12, 17:53
מצורף העמוד הרלוונטי מתוך ספרי הבישול בשטח שפרסמתי מזמן, "מלח הארץ".
שיר אהבה בדואי

לאחר פוייקה אפריקנית ופאלה ספרדית, אנו חוזרים אל המקורות.
כאבותינו שהתברברו במדבר 40 שנה, נבשל היום על מדורה - עוף ממולא (מַטפוּנֶה), לחם (לִיבֶה) ופיתות (פָאטִיר). ללקק ת'שפתיים!

בהיותי שריונאי צעיר בשירות הוד-מלכותה גולדה מאירסון, סופחתי לפלס"ר מילואים של החטיבה; היה זה לפני למעלה משלושים שנה, במקום 'האמרים' השתעשענו עם M38A1 מצ'וקמקים וזחל"מים, ועל ערכות קפה עוד לא שמענו. שמחתי מאוד לקחת הפוגה מהסיורים היומיים לאורך תעלת סואץ, אבל גם התרגיל החטיבתי לא היה בדיוק קלאב-מֶד; הוא נערך במרחבי הענק של סיני, בעיצומו של חורף מקפיא עצמות. לא היו לנו דובונים או חרמוניות, אבל בלילות ליהטטו המילואימניקים 'הקשישים' (הם בטח היו בני 35...) והכינו מרק ירקות מחמם קרביים, קקאו חם ושאר צ'ופרים חורפיים. לקראת סיום התרגיל היינו אמורים לבלות חצי לילה במארב, מנסים להפתיע את "האדומים". אילו היה זה היום, היינו מושלכים לכלא צבאי, עם וועדת חקירה וכותרות אדומות ב'Ynet'; אבל זה היה לפני שלושים שנה וכיאות לכוח צבאי המתכונן למשימה גורלית בעורף האויב, נשלחתי לסחוב מהמטבח ארבעה עופות צה"ליים. המילואימניקים מילאו את העופות באורז ובירקות, נעלו אותם בארגזי פעולה 0.5 והשליכו הכל למדורה. באשמורת אחרונה חיסלנו את האוייב, שלפנו מהמדורה את ארגזי הפעולה המפוחמים, וטרפנו בשקיקה את הארוחה הצבאית הטובה ביותר שאכלתי אי פעם.

שנים חלפו ואת סיני כבר החזרנו, לטיולי שטח אני כבר יוצא כאזרח ממונע ומאושר, המתרפק בנוסטלגיה על זכרונות העבר. לפני כשנה נזכרתי בתרגיל החטיבתי ההוא, כאשר בלסתי את המטפונה המשובחת של תומר כהנא; הוא הכין לנו זוג עופות ממולאים, אותם הגיש על גבי מגש אורז גדול. המטפונה הפתיעה אותי בשילוב ייחודי של עוף צלוי, תפוחי אדמה נימוחים בפה, וניחוח עשן מדורה. תומר אינו בדואי, הוא בוגר רשות שמורות הטבע ובעבר ניהל את בית ספר שדה אילת. לפני מספר שנים הקים עם ספי הנגבי (כן, האיש עם הגמלים ממצפה שחרות) את "אתרי מדבר", חברת ייזום המקדמת תיירות נגב אותנטית, עם דגש על שימור המורשת הבדואית. בניגוד לפולנייה הטיפוסית, תומר דווקא שמח לחלוק איתנו את סודות הכנת המטפונה, ואפיית לחם בדואי:

מַטפוּנֶה – 1 עוף ממולא, עבור 4-5 סועדים:
עוף בינוני-גדול (לא קטן מדי, שיהיה מספיק מקום למילוי).
2-3 תפוחי אדמה בקוביות, גודל 2 ס"מ.
גזר חתוך לטבעות.
בטטה בקוביות 2 ס"מ.
בצל חתוך לטבעות או קוביות.
חצי שום, בפלחים חתוכים.
3/4 כוס שמן זית.
אפשר להעשיר את המילוי עם משמשים יבשים וצימוקים, פטריות, מה שבא.

הכנה (30 דקות): את המטפונה אפשר להכין בשטח, תחת סופת חול קטלנית ולאורו של פנס-ראש שנגמרו לו הבטריות; ניתן גם להכין את העוף מבעוד יום בנוחות המטבח הביתי, ולהביא את הגופה ארוזה היטב, בצידנית. השעות בהן ינוח העוף בצידנית שלכם, רק ייטיבו איתו ועם טעמיו! יש לערבב בצלוחית את שמן הזית והתבלינים: מלח, פלפל, כמון, כורכום, קארי, עשבי תיבול (בזיליקום, אורגאנו, רוזמרין), על פי טעמכם. למזוג לקערת הירקות 1/2 כוס מהשמן המתובל, לערבב היטב. למלא היטב את פנים העוף, לדחוס את הירקות ככל האפשר. בשארית השמן המתובלן מורחים את העוף מבחוץ. בימים עברו, המטפונה היתה מצופה ונאפית בשכבת חימר טבעי; היום נעטוף אותה בנייר אלומיניום – יש לארוז ולעטוף היטב את העוף הממולא + יתרת המילוי בנייר אלומיניום, שבע עד תשע שכבות הדוקות של נייר (רצוי מהסוג העבה).

בישול (45-60 דקות): כדי למנוע שריפת העוף או פגיעה אנושה בציפוי האלומיניום, יש להמתין עד הירגעות להבות המדורה. מומלץ מאוד להכין בצד משטח גחלים רוחשות, כמעט רמץ, ולהניח עליו את העוף העטוף. באמצעות את חפירה מכסים את העוף, יוצרים מעליו מעין ערימה לוהטת, שאין בה להבות או גחלים אדומות מדי. בעת טכס הקבורה צריך לחשוב גם על חילוץ העוף המבושל, ולוודא שיש אליו גישה נוחה עם את חפירה - יש להניח אותו די קרוב לשולי המדורה, לא בתוך בור עמוק, לא מתחת לגזע אקליפטוס שגיא. אין צורך לטפל בעוף משך הבישול, רק לוודא שהוא מכוסה היטב בגחלים, ושהמדורה אינה מתעוררת לחיים לוהטים מדי. לאחר כ-45 דקות מחלצים בזהירות את העוף מהגחלים בעזרת את חפירה (לום או מקל עלולים לקרוע את מעטפת האלומיניום), מניחים על מגש מתכת או עץ (פלסטיק עלול להיפגע מהחום). תוך גניחות הנאה מסירים את שכבות נייר האלומיניום (זהירות מפריצת אדים לוהטים!), בוצעים את העוף בסכין, ומאפשרים לחבר'ה להסתער על המטפונה עם מזלגות, לדרמ'נים, ואצבעות דביקות. אם בני תרבות אתם, תגישו את העוף על גבי פאטיר טרי וריחני, או על מצע אורז מהביל.

אביעד פ.
24-08-12, 20:37
אני אחרי ארוחת שבת והרגת אותי עכשיו.
אני הולך לאכול מה שנשאר....
שבת שלום!

yes1952
24-08-12, 21:12
רמי
ראשית הסתקרנתי מהמילה מטפונה-מפני שלא הכרתי אותה
ושנית
אגלה לך סוד,אך שישאר ביננו טוב?
כך אני מכין אווזים-רק להוסיף עוד 10 דקות לבישול
ודרך אגב -לא היו לכם שינלים שם בסיני בשנים ההן?
יוסף

דרור ברלי
24-08-12, 22:21
אני חושב מה שאתם חושבים?
מלך המטפונה?

yes1952
24-08-12, 22:53
דרור
אתה מתחיל בלזרוק כפפות???
זה הוגן???
רק שאני לא אוהב עוף שהוא ציפור בצורת תרנגולת
רק בצורת חוגלות-אווזים,ברווזים,מולרדים,ברברים,וכו'
יוסף

boaz avrahami
24-08-12, 22:58
יאללה בסוכות

yes1952
24-08-12, 23:02
לא יודע למה
הכל בגלל דרור
מתגלגל לי בראש מתכון של יונים בפויקה
מעניין למה?
רמי-יש מטפונה יונים בספרות הבישול העתיקה?או שזה רק עוף?
יוסף

דרור ברלי
24-08-12, 23:13
מצידי אתם יכולים לכופף את המטפונה לתצורת תרנגולת, יונה, ברווז, מולארד, חוגלה, עורב או ינשוף - העיקר שזה היה פעם עוף/ציפור כלשהו ויהיה ממולא במשהו, ועשוי כמו שעושים מטפונה - כלומר, איך שבא לכם, בתנאי שזה על אש ובשטח: מדורה, פויקה, ארגז פעולה 0.5 שרמי שכח בג'יפ מהמילואים... מה שתרצו.

יש לי תחושה שיהיה טוב. יאללה נגלגל את זה.

talw
24-08-12, 23:30
עוד פעם אתם מתחילים...קיבינימט.
יש לי אחלה מתכון לתינשפת ממולאת בגוייבות.
יש לכם מזל שבסוכות אני לא פה...

yes1952
24-08-12, 23:53
טל רק בשביל להרגיז
סוכות יש רימונים נכון?
מטפונה יונים ממולאות ברוטב רימונים?
נשמע לי טעים ,אולי אלך על זה
יוסף

talw
25-08-12, 00:07
טל רק בשביל להרגיז
סוכות יש רימונים נכון?
מטפונה יונים ממולאות ברוטב רימונים?
נשמע לי טעים ,אולי אלך על זה
יוסף

יוסי,יש כל מיני סוגי יונים.
יש "יונות" גרביים,יונות טווס,יונות מתהפכות או סתם יונות בר.
יש גם כל מיני סוגי רימונים.
אני מציע ללכת על יונות מתהפכות ברוטב רימוני הלם.
אם גבי ובני לא יגיעו אתה מקום ראשון.
ולפני שסביון יתרגז שאנחנו מבריחים מפה לקוחות פוטנציאלים ,אסיים.

boaz avrahami
25-08-12, 00:54
בואנה טל, השכבת אותי על הריצפה...

tzagi
25-08-12, 01:13
משהו כזה?

http://www.cajunspecialtymeats.com/browse.cfm/deboned-stuffed-chickens/2,24.html

talw
25-08-12, 01:24
נו באמת,כבוד הרב,לא יכולת למצוא משהו קצת יותר ״kosher" מזה ?

tzagi
25-08-12, 01:30
המונח לא כזה מוכר במטבח הקראולי
אבל....תמיד אפשר ל"הכשיר" זה יותר בשיטות הבישול והטיבול ולא במה מכניסים בפנים, לדוגמה אחד כזה ממולא באורז בר שזיפים ואגוזי פקאן ומעושן לשלמות.

כשר מספיק?

רמי גלבוע
25-08-12, 08:37
היי, חברים - אתם, מה אכפת לכם אתם משטח וג'יפים?
דיונות, סלעים, זה הכל קשקוש אצלכם. מה שמדליק אתכם באמת זה איזו שוק צלוייה היטב...

ובאשר לשאלות - אכן, "שינלים" היו המילה האחרונה באופנת הסיקסטיז...
אווז? נשמע מדליק אבל צריך יותר סבלנות?
המתכון יכול לקבל תפנית מזרחית, אם מתבלים אותו בסגנון סיני, וממלאים באורז ופיסות בייקון

את הספר כתבתי לפני הרבה שנים, ומה שהיה 'לפני 30 שנה' כבר הפך ל-40, התקופה הייתה 1969
בתור אחת התרנגולות היותר קשישות בלול הזה, אני מוכן להתנדב להיות שופט בתחרות של דרור.
מוכן גם לתרום ספר בישול כפרס תנחומים (זה בכריכה קשה, יכול להיות מפזר לחץ להיי-ליפט)

yes1952
25-08-12, 08:47
רמי
אכן אווז דורש מעט יותר סבלנות אך......הטעם והמירקם? והשומן שנוזל על הסנטר?
אך גם יונים זה ספציאליטה הבית-מתכון שעוד לימדו אותי כשהייתי ילד בביקורים במחסום ארז של סוף שנות החמישים תחילת השישים.
היה שם אחד שהיה ממלא את היונים באורז וסברס (בדרך היינו קוטפים להם סברסים)והאחד הזה היה אבי ז"ל
ומעט שנים אחריך הגעתי אני לסיני אך זה סיפור אחר
ג'ו הבפנוכו של המילוי מעניין-אכלתי כזה בפניקס לפני הרבה שנים
יוסף

shmil
25-08-12, 09:01
מה שיותר מענין זה איך הם עושים את ה-whole deboned...

talw
25-08-12, 09:21
שמיל,לכל חיה בטבע יש שני חורים עיקריים.
תבחר חור,דחוף את היד פנימה,ותשלוף את העצמות inside out...
בעעעעע

yes1952
25-08-12, 09:22
שמיל ידידי
תקבע תאריך ותקבל שיעור פרטי
רק שמאחר ואין זנבות לובסטרים במחיר שפוי בארץ
נשתמש בשרימפס
יוסף

GodsFather
25-08-12, 09:30
סוכות סוכות, יאללה. אני בארץ לשם שינוי, הגיע תורי לשפוט!

savyon
25-08-12, 10:06
מה אתם קופצים? תנו לנוח...

סוכות זה לא טוב, כי בסוכות מטיילים, נראה לי שנעשה את זה אחרי סוכות,
איזה שהוא יום חמישי, ליל ירח מלא, כזה שצריך לשבת מסביב למדורה, לשתות ולהמתין שיהיה מוכן...
מה אומרים?

רמי, התקבלת לצוות השופטים אשר, כמו תמיד, ילווה בעו"ד מטעם ג'יפולוג... (אגב, ספר אחד לא מספיק, יש משהו כמו שמונה חברי מערכת בג'יפולוג...)


אמיר, עד מתי אתה בארץ?

GodsFather
25-08-12, 10:38
אני בארץ עד ה15 לאוקטובר (16 אני באויר).

קדימה, לעסק.

savyon
25-08-12, 12:02
טוב אמיר ילד בעייתי.
חשבתי שירח מלא יהיה נחמד אבל זה לא כל כך מסתדר, נחיה גם עם פנסי ראש בלי בטריה...

האפשרויות העומדות לפנינו (תוך התחשבות בעובד הזר):

1. 27/9 יום חמישי, יום אחרי יום כיפור - יא' בחודש - משהו כמו 4 ימים לפני ירח מלא
2. 4/10 יום חמישי, אמצע חופשת סוכות, יח' בחודש - משהו כמו 3 ימים אחרי ירח מלא
3. 11/10 יום חמישי, אחרי חופשת סוכות, כ"ה לחודש - ירח כמעט ריק


מה אומרים?

אני בעד אחרי העונש מהילדים, סליחה, חופשת כיפוסוכות- אופציה שלישית.

סביון

GodsFather
25-08-12, 12:08
אופציה 3 זו היחידה עבורי, אבל אל תהפכו את העולם. קחו תאריך אחרי ותהנו.

savyon
26-08-12, 16:30
תגובה,
אנשים?

talw
26-08-12, 18:05
מה אתה רוצה לשמוע סביון ?

11/10 מתאים לי.
אגיע עם חבורת הקניבלים שלי....ונכין מספיק תינשפות ממולאות לעוד 5 שופטים/עוברי אורח .

boaz avrahami
26-08-12, 18:33
יאללה נזרום עם אופציה 3.
מיקום מרכז הארץ בבקשה.

עידו לוריה
26-08-12, 18:55
ואני חושב שהגיע זמן הצפון .


עידו

talilim
26-08-12, 19:10
מענין שסביון מתכנן טיולי ירח מלא, אחרי שהבריז לקודם בקול תרועה רמה....:p

savyon
26-08-12, 19:24
אאוצ'
טלי, את רעה.
אוטוטו ירח מלא...

talilim
26-08-12, 19:29
רעה זו לא מילה....:cool:



אאוצ'
טלי, את רעה.
אוטוטו ירח מלא...

בוזי
26-08-12, 20:09
באיזה תאריך יוצא ט"ו בספטמבר? הבת שלי הפכה אל הלוח שנה לפנקס ציורים...

savyon
26-08-12, 20:12
יום א' ה-2 לאלול...

סביון

בוזי
26-08-12, 20:13
מצאתי, 2.9 - יום ראשון. רוצים טיולילה?

talw
09-10-12, 14:52
65242

savyon
09-10-12, 15:29
האמת,
שכחתי מזה לגמרי, מודה ומתוודה...:mad:

ואחרי שהודאתי ועזבתם אותי כי ריחמתם עלי, נמשיך.

11/10, יום חמישי הקרוב יש קונים ל"תחרות" מטפונה (ואז אני אבטל התחייבות קודמת או שאגיע מאוחר- רק לאכול...) או שדוחים למוצ"ש ה- 13/10 או שדוחים בשבוע ליום חמישי הבא ה- 18/10?

אנא אנשים, נא להגיב במהרה.
הרוב קובע.

מקום יקבע בהמשך

דרור ברלי
09-10-12, 15:55
תדחה לחמישי 18.10 כדי שגם אני אוכל להגיע (ולא רק לאכול)...
ותפסיקו לעשות רוח מה"המתנה המייאשת" לציפור ממולאת - מהרגע שזה נכנס למדורה, זה מוכן בדיוק תוך שעה.

talw
09-10-12, 16:15
תדחה לחמישי 18.10 כדי שגם אני אוכל להגיע (ולא רק לאכול)...
ותפסיקו לעשות רוח מה"המתנה המייאשת" לציפור ממולאת - מהרגע שזה נכנס למדורה, זה מוכן בדיוק תוך שעה.

מה שעה ?
בתוך הגחלים שעתיים וחצי פוענקט על השעון.
אין לי בעיה עם 18/10.

דרור ברלי
09-10-12, 16:21
65242

אולי החיה המוזרה הזו צריכה שעתיים וחצי.
תרנגולת פשוטה מסתפקת בשעה. אם האש חלשה אז שעה וחצי גג.
אבל מי אני שאתווכח? אני בא רק לטעום (כלומר לשפוט...)

shmil
09-10-12, 17:59
טל, מצאת סופסוף את התנשפת בתאילנד?

talw
09-10-12, 18:18
טל, מצאת סופסוף את התנשפת בתאילנד?

לא,את זאת מצאתי בנחל צניפים....

בתאילנד הצלחתי ללכוד ארבע תנשפות גמדיות במיוחד לדרור,ראה תמונה מצורפת.
65250

savyon
11-10-12, 09:19
אין מתמודדים?
אף אחד לא חושב שהוא יכול מול טל או שהמועד לא טוב?

אנשים תגובה כדי שנדע אם הולכים על זה.

תודה,
סביון

עידו לוריה
11-10-12, 14:15
הפעם תעשו את זה בצפון ואז אני בפנים .

עידו

boaz avrahami
11-10-12, 17:14
בעד צפון

gafnib
11-10-12, 18:39
צפון.
דרום. מרכז. לא משנה רק תחליטו על מקום וזמן.

בני גפני

רמי גלבוע
11-10-12, 18:49
סביון - ספר אחד למנצח, לאחרים פרס תנחומים, גיליון הגה משומש במצב טוב.
היי, ואל תתחילו להסתלבט עלי!...

talw
11-10-12, 19:10
מה זה צפון ?
אני וחבורת אוכלי השאריות נגיע בכל מצב ,יהיו הרבה אנשים שיבריזו אם זה ייצא בצפון הרחוק ,אם כבר לדעתי ,מקום שהוא בין לבין,קרוב לכביש שש.

נמרוד
11-10-12, 19:14
"מרכז" = בן שמן, "צפון"=חורשן, לא מסתבכים יותר מזה בשביל לאכול ציפור.

savyon
11-10-12, 19:40
עד יום א' בערב ינתנו כל הפרטים,
בינתיים, כל מי שמעוניין, זה המקום להרשם.

סביון

gafnib
11-10-12, 19:43
למטפונה יש צורך במקום שקל לחפור בור מספיק עמוק לגחלים ולקוריצה..

בני

עידו לוריה
11-10-12, 20:09
סביון לפי נמרוד זה ברור צפון = חורשן .


עידו

דרור ברלי
11-10-12, 21:08
חורשן, נ.ג. 186 למעלה, מספיק מקום למדורה. לא מוכרחים לחפור בור - מספיק ערימת גחלים יפה... ויש מספיק ג'ריקנים של מים על הג'יפ שלי כדי לכבות את המדורה.
אם יש למישהו הצעה לנקודה אחרת באיזור החורשן - קדימה, זה הזמן. עוד שבוע לפסטיבל הציפורים הממולאות. יאללה להתעורר!

zviki
11-10-12, 21:30
חורשן, נ.ג. 186 למעלה, מספיק מקום למדורה. לא מוכרחים לחפור בור - מספיק ערימת גחלים יפה... ויש מספיק ג'ריקנים של מים על הג'יפ שלי כדי לכבות את המדורה.
אם יש למישהו הצעה לנקודה אחרת באיזור החורשן - קדימה, זה הזמן. עוד שבוע לפסטיבל הציפורים הממולאות. יאללה להתעורר!

יש לך גם את זה שלקחת משימי ? תוספת משמעותית , אני יכול כבר לסמן V על זה?

רמי גלבוע
11-10-12, 21:33
אם אמנם קבעתם ל-18 אז לא אהיה שם, בזמן זה אוכל מטפונה של עיזים בוואדי רם. אבל רוחי תהיה איתכם, כמו גם הפרס המובטח (הספר, לא העיתון...).

דרור ברלי
11-10-12, 21:34
בוודאי.
עכשיו צריך לחשוב איך ממתקנים אותו. ג'ריקן מגניב עם פוטנציאל רציני.

תשריי ןאת יום חמישי הקרוב (18.10) ותחשוב על מילוי אקזוטי לציפור.

דרור ברלי
11-10-12, 21:35
עניין התאריך חשוב אצלי. סידור עבודה וכו'. שבוע אחרי ה-18.10 אני בחו"ל.

zviki
11-10-12, 21:57
אני לא בעסק, אבל אם יורשה לי להציע: בירידה מבת שלמה [אחרי סיבוב גבינות וזיתים אצל שוורצמן ברחוב הראשי] לכוון החורשן- חציית נחל דליה ומיד שמאלה לכיוון אתר ההנצחה . רחבה גדולה עם שולחנות קק"ל.

talw
11-10-12, 22:01
צביקי ,גם אם אין לך ציפור ממולאת ,שמורה לך ציפור אחת ביטעמן אצלי בגחלים,רק תבוא.
ודרור, חייבים לחפור ולקבור,זה חלק מטקס עתיק יומין.חורשן ?-תביא אתך בסופה גם מכושים עם שיניים מוידיה.

shmulikbg
11-10-12, 23:10
[תביא אתך בסופה גם מכושים עם שיניים מוידיה.[/QUOTE]

נו, ולאזור בן שמן לא מספיקה טוריה?

yes1952
11-10-12, 23:29
בצער רב אני אאלץ להעדר מאירוע כזה מרתק
סיבה פשוטה
מאז מפגש ג'יפולוג נדבקו לי שוב הקביים לידיים
ומקצה תיקונים מתחיל בגב מתחיל בדיוק ב-18 לחודש
ולא אני לא מוותר על סופי הירוקה-היא הכלי שהכי נוח לי לנהוג בו כרגע ובעתיד גם אם מקצה השיפורים בגב לא יצליח אשאר איתה-
ושוב בחיי עם דמעות ,לולא רוק סוליד והרעיון של היטוי(יואב שלנו מי שלא מכיר)--המנוף הקטן עם הכננת האחרית שהם התקינו לי בג'יפ
הייתי מדבר עכשיו הוטנטוטית עתיקה-
חברים זה המצב ועם זה ננצח-ודרור הסיגרים מחכים לך -חבל-הם מתייבשים,
עכשיו אני מתכנן בחנות להשתיל בתקרה שתי כננות-אני אראה לרגליים האילו מה זה להפריע לי ללכת

savyon
16-10-12, 13:24
טוב,
דחיה אחרונה!

האירוע יתקיים ביום חמישי הבא, ה- 25/10
גם יותר ירח וגם יותר זמן ליותר אנשים להתארגן.

סביון.

עידו לוריה
16-10-12, 18:12
טוב,
דחיה אחרונה!

האירוע יתקיים ביום חמישי הבא, ה- 25/10
גם יותר ירח וגם יותר זמן ליותר אנשים להתארגן.

סביון.


ואיפה האירוע בגני שושנים בסגולה :confused:;)

עידו

talw
16-10-12, 18:30
למה בגני השושנים ?
לפי ההענות וכמות המשתתפים אפשר לחפור 2-3 בורות אצלי בחצר,נפרק כמה תרנגולות ממולאות ,אשתי תכין עוגה כושית שתשבור לכם את השיניים,קפה קטן ויאללה תעופו הביתה.

עידו לוריה
16-10-12, 18:48
טל ואיך נעוף את הכנפיים של התרנגולת כבר אכלנו .

עידו

savyon
16-10-12, 19:51
לוריא,
הרמת להנחתה!
אתה אחראי למצא לנו מקום בקירבתך שאפשר לחפור בו,
אממה, תעשה את זה זריז, מהר, כמה שיותר מהר.
מאחר וזה לילה אז לא צריך צל ולא צריך שולחנות/כסאות, כל אחד יביא את האינסטרומנטים שלו.
הולך לוריא?

טל,
אני אדאג להענות.

סביון

עידו לוריה
16-10-12, 20:40
סביון זה הנחתה זה , יש מקום אני יפרסם נ.צ בהמשך , בכול מקרה על כביש שש .

עידו

boaz avrahami
16-10-12, 21:33
לוריה, אתה לא מתבלבל עם כביש 77 במקרה?

בכל מקרה, אני בפנים

עידו לוריה
17-10-12, 14:23
חברים יקרים "מפגש ציפור 1" יוצא לדרך ונקודת המפגש שנבחרה ע"י היה קרוב לנחל ציפורי ( כמה ציורי ) .
על כביש 77 מגעים למחלף זרזיר יורדים לכביש 7626 לכיוון כעביה ( מערב ) , איך שמגעים לכיכר הצמוד למחלף יש תחנת דלק עם מתחם קניות קטן עם חניה כאן נתכנס בשעה ש...... סביון יגיד .
צירפתי גם קובץ twl עם המסלול עד לנקודת המפגש עצמו .

עידו

המסלול בעמוד ענן (http://amudanan.co.il/?url=http://www.jeepolog.com/forums/attachment.php?attachmentid=65503&d=1350474891)


65503

יונתןמצפה
17-10-12, 21:45
טוב,
דחיה אחרונה!

האירוע יתקיים ביום חמישי הבא, ה- 25/10
גם יותר ירח וגם יותר זמן ליותר אנשים להתארגן.

סביון.

סביון אתה לא רציני?!?
עד שסוף-סוף אתם עושים מפגש 5 דקות מהבית שלי, וזה יוצא בדיוק כשאני נמצא בצידה השני של המדינה.
בעסה!
לפחות אני אהיה אתכם בקיבתי, כשאוכל את הציפור שאנחנו נכין אי שם בדרום...

תבלו!

עידו לוריה
18-10-12, 07:05
יונתן עם מחירי הדלק עדיף תגיע למפגש , ועם לא אני ישמור לך פולקה בנייר כסף :D


עידו

יונתןמצפה
18-10-12, 07:15
עידו, לשמחתי במקרה הזה מחיר הדלק אינו רלוונטי...
אהיה בדרום במסגרת עבודה. (ולכן זה גם לא ניתן לשינוי)
מחכה לפולקה!

-->