PDA

צפייה בגרסה מלאה : מישהו כאן מבין בבירה מהחבית?



יוסי בר צבי
14-08-13, 22:09
עד לפני כמה חודשים כל מסיבה אצלנו לוותה בחביונית בירה הייניקן 5 ליטר, מזיגה נוחה, בירה טעימה, במיוחד כשהיא קרה מאוד.
מאז העלאות המחירים האחרונות הפסיקו לייבא אותה (מהולנד). גם גולדסטאר אין להשיג בחביונית 5 ליטר.
חשבתי לשכור מתקן מזיגה עם חבית.
השכרת החבית מצריכה גם מיכל גז וצינורות סבוכים - מחיר ההשכרה של מתקן המזיגה החל מ-500 שקל ליום ועוד כ-600 שקל מחיר החבית. (20 ליטר).
קצת הרבה מידי למסיבה של עשרים ומשהו זוגות......
ראיתי בחו"ל (יוון) מתקני מזיגה פשוטים שאליהם מחברים את צנרת הברז ומוזגים בירה (המתקן עצמו הוא בעצם מקרר ומעליו ידית מזיגה) ללא צורך בבלון גז.
ראיתי וניסיתי. בירה שנקראת "מיטוס" (הבירה הלאומית שלהם) טעימה בטירוף, המזיגה מתוך חבית פלסטיק ללא צורך במיכל גז.
יש כאלו בארץ? ואם לא, מכירים איפה אפשר לשכור מתקן מזיגה וחבית במחיר שפוי?
יוסי

opl
14-08-13, 22:19
מה רע במבחר שיש בטיב טעם. יש שם לא מעט חביות 5 ליטר של חברות שונות.

אני קונה ציוד להכנת בירה ביתית כאן:
http://www.beer-d.co.il/
דבר עם גדי ותראה במה הוא יכול לעזור.


במתקן שראית ביוון - מה דוחף את הבירה?

amimiller
17-08-13, 13:35
אולי תנסה לשאול בגולדסטאר נתניה. אמנם לפני הרבה זמן,קבלתי מהם מין אביזר שמתלבש על החבית. אין צורך בבלון גז. רק לקרר את החבית.

ירון גל
17-08-13, 18:28
רק צריך לקחת בחשבון שבירה מחבית מתקלקלת לאחר 3 ימים מרגע הפתיחה
כלומר עם אתה לא בריטי או אוסטרלי יהיה לך המון פחת
יש מתקן נחמד שיש לי אותו שמוציא בירה לא רעה
http://www.winebar.co.il/category.asp?catcode=221

opl
17-08-13, 23:07
שמעתי רק דברים רעים על המתקן הזה ועל היבואן שלו. אבל זה לא רלוונטי לשרשור...

gp1
18-08-13, 19:02
לפני הרבה שנים קניתי בירה בחבית 60 ליטר של גולד סטאר מטמפו נתניה החבית הגיעה עם מתקן מזיגה והייתי צריך להחזיר את החבית והמתקן אחרי מספר ימים

יוסי בר צבי
24-08-13, 14:49
מה רע במבחר שיש בטיב טעם. יש שם לא מעט חביות 5 ליטר של חברות שונות.

אני קונה ציוד להכנת בירה ביתית כאן:
http://www.beer-d.co.il/
דבר עם גדי ותראה במה הוא יכול לעזור.


במתקן שראית ביוון - מה דוחף את הבירה?

בכל החביוניות יש חומרים משמרים, גם המזיגה שלהם לא משהו....
באירופה ישנן 2 סוגי חביות. ביתית 5 ליטר ולמסעדות 20 ליטר.
החביות תחת לחץ ופתיחת הברז מאפשרת לבירה להימזג.

יוסי בר צבי
24-08-13, 14:52
לפני הרבה שנים קניתי בירה בחבית 60 ליטר של גולד סטאר מטמפו נתניה החבית הגיעה עם מתקן מזיגה והייתי צריך להחזיר את החבית והמתקן אחרי מספר ימים

זה בדיוק העניין.....אין לי מה לעשות עם 60 ליטר בירה....
לדעתי אתה טועה.
חביות הבירה הן בנות 20/25 ליטר וגם עם כמות כזאת אין לי מה לעשות.
אני מחפש חבית 5 ליטר עם ברז מזיגה, כמו בחו"ל.
האמת שבקרוב אני ביוון ואבדוק להביא איתי מתקן כזה עם חבית בירה.....

יוסי בר צבי
24-08-13, 14:53
שמעתי רק דברים רעים על המתקן הזה ועל היבואן שלו. אבל זה לא רלוונטי לשרשור...

זה רלוונטי לשרשור.
מי זה היבואן המושמץ? אשמח לשמוע עליו דבר רע או שניים.

יוסי בר צבי
24-08-13, 14:55
רק צריך לקחת בחשבון שבירה מחבית מתקלקלת לאחר 3 ימים מרגע הפתיחה
כלומר עם אתה לא בריטי או אוסטרלי יהיה לך המון פחת
יש מתקן נחמד שיש לי אותו שמוציא בירה לא רעה
http://www.winebar.co.il/category.asp?catcode=221

תודה.
אני לא בנוי לייצר בירה....רוצה חביונית 5 ליטר...שאחרים יעבדו קשה ואני רק אהנה.

opl
24-08-13, 15:14
אם זה מעניין אותך... זה אחד השרשורים שנתקלתי בזמנו לגבי היבואן
http://www.carsforum.co.il/vb/showthread.php?t=395962

יוסי בר צבי
24-08-13, 19:36
אם זה מעניין אותך... זה אחד השרשורים שנתקלתי בזמנו לגבי היבואן
http://www.carsforum.co.il/vb/showthread.php?t=395962

מכשיר נחמד אבל שוב לוקח אותי להכין את הבירה בעצמי....ולא זו הכוונה.
תודה.

גיל בר
27-08-13, 20:38
אנחנו בארועים שכאלה שוכרים / קונים בירה מג'מס (מבשלה משולבת במסעדה או להפך :) בפתח תקוה.
הבירה טעימה בטירוף, מקבלים חבית מקוררת בתוך מיכל מלא קרח כדי שישמר קר, לחבית מחובר ברז מזיגה אמיתי.
בסוף רק צריך להחזיר את החבית.
300 שח...
ממליץ בחום.
http://www.jems.co.il (http://www.jems.co.il/)

והכי חשוב.... בסוף... בסוף... להזהר על הכביש

יוסי בר צבי
27-08-13, 21:08
אנחנו בארועים שכאלה שוכרים / קונים בירה מג'מס (מבשלה משולבת במסעדה או להפך :) בפתח תקוה.
הבירה טעימה בטירוף, מקבלים חבית מקוררת בתוך מיכל מלא קרח כדי שישמר קר, לחבית מחובר ברז מזיגה אמיתי.
בסוף רק צריך להחזיר את החבית.
300 שח...
ממליץ בחום.
http://www.jems.co.il (http://www.jems.co.il/)

והכי חשוב.... בסוף... בסוף... להזהר על הכביש

תודה גיל.
הכי קרוב למה שאני מחפש.
אתקשר אליהם מחר .
אני רואה שיש להם כל מיני סוגי בירה. יש משהו מועדף או שבחביות יש רק סוג אחד?

גיל בר
27-08-13, 21:16
בבקשה!
אני והח'ברה שלי אנשים של סטאוט (סגנון הגינס האירי)
אבל יש עוד סוגים רבים...
הכי טוב פשוט לבוא, לטעום... ולהזמין...
הבירות שבד"כ מתאימה לכולם זה הדארק לאגר (כמו טובורוג/גולדסטאר בהשוואה מאוד גסה)
תהנו!

יוסי בר צבי
27-08-13, 21:24
בבקשה!
אני והח'ברה שלי אנשים של סטאוט (סגנון הגינס האירי)
אבל יש עוד סוגים רבים...
הכי טוב פשוט לבוא, לטעום... ולהזמין...
הבירות שבד"כ מתאימה לכולם זה הדארק לאגר (כמו טובורוג/גולדסטאר בהשוואה מאוד גסה)
תהנו!

תודה גיל.
ואגב , מה עקרון העבודה של המזיגה?
בהיעדר מיכל CO2 אני מניח שהבירה בחבית נמצאת תחת לחץ שיאפשר את המזיגה עם פתיחת הבירה. האם כך הוא?
ותיאורטית, אני יכול אחרי כן למזוג לתוכה תכולת בירה גולדסטאר ולהכניס את החבית ללחץ בעזרת CO2 ? יש לך מושג איך זה עובד?
יוסי

גיל בר
28-08-13, 09:05
הי יוסי,
לגבי הטכני... הידע שלי מסתכם במזיגה ושתיה :)
החבית היא בהשאלה, הבירה שבתוכה היא לשתיה...
כשמסיימים מחזירים את החבית, אז מילוי נוסף וכו'... לא כל כך אפשרי.

יוסי בר צבי
28-08-13, 09:53
הי יוסי,
לגבי הטכני... הידע שלי מסתכם במזיגה ושתיה :)
החבית היא בהשאלה, הבירה שבתוכה היא לשתיה...
כשמסיימים מחזירים את החבית, אז מילוי נוסף וכו'... לא כל כך אפשרי.

תודה גיל.
אני אוהב להבין את דרך פעולת הדברים,
וכמו שאני מכיר את עצמי, בעבור שכירת החבית הם יתבקשו להסביר לי את הצד הטכני של המזיגה.
מין סקרנות שכזאת.
שנה טובה וחג שמח.
יוסי