אבנר ברוך
03-10-13, 10:57
הרשמו עכשיו בדף הפייסבוק - (ההשתתפות ללא עלות)
https://www.facebook.com/events/208948279285382/
זה קורה שוב כמידי שנה, נפגשים בתחילת החורף ובסופו.
הפעם תחרות השקשוקה השנתית מתחפשת לפסטיבל בישול איטי בטבע. ולהלן תוכנית הפעולה:
המפגש אמנם פתוח לקהל הרחב אך עם זאת הצוות המארגן חש חובה לציין כי אוכלי חינם, אוהדי בית"ר ירושלים ומכורים לריאלטי לא יורשו להכנס למתחם.
מהו בישול איטי?
אורז מלא בחלב קוקוס, קדירת ירקות ביין או בירה, גרגירי חומוס בלימון וכוסברה...אלו הם רק דוגמאות למתכונים אפשריים. הבישול האיטי מאפשר לטעמים להיפתח ומפרק את המרכיבים התזונתיים בצורה הטובה ביותר. בטווח הארוך תהליך החזרה לטבע נעים יותר ואינו דורש שימוש בשמן קיק או אימודיום. כמובן בל נשכח את מרכיב פתיחת הצ'אקרות שלמענו אנו מתכנסים.
אז זה עובד? הרעיון מאוד פשוט:
נפגשים, מתארגנים, מדליקים מדורה או גזיה, מבשלים בסגנון חופשי ואיטי מתכון מנצח מבית אמא, סבתא או גוגל.
בשעה אחת בצהריים בדיוק (!) מניחים את המנה על שולחן השיפוט.
לצד כל מנה ישנו מספר מייצג.
כל משתתף רשאי לטעום את המנות השונות ולהצביע בעזרת העתקת המספר לפיסת נייר דקורטיבי.
תותר הצבעת פתק בודק לכל משתתף
את הפתק מניחים בקלפי ומחכים לספירת הקולות.
צוות השופטים יספור את הקולות, במידת הצורך ישנה במעט את הספירה, יטה את התוצאה או יעלים מספק קולות או משתתפים, כל זאת ועוד על מנת לשמר את הסטטוס קוו והוא – לאפשר לצוות המארגן לזכות שוב במקום הראשון.
מי יכול להשתתף?
הפסטיבל/תחרות פתוחה לכל גיל, דת, צבע וסוג נייד. אם זאת יש להקפיד על מספר כללי ייסוד:
יש להרחיק ילדים ממקורות אש וחום
גפילטע פיש, רגל קרושה, ג'חנון ופתרונות לשעת חירום בתצורה זו או אחרת אינם נכללים בתחרות זו.
כדאי להגיע בזמן ולהתחיל במלאכת בישול איטי ומענג. סנדביצ'ים, חביתות ובורקס אינם נכללים בתחרות זו.
הערות חשובות:
יש להצטייד מבעוד מועד במרכיבים הנדרשים לבישול מתכונכם.
הכינו בגדים חמים ו/או בגדים להחלפה.
ביטולים בעקבות גשמים או שלגים לא צפויים יפורסמו בפורום
מקום הארוע יפורסם בקרוב, מדובר בחניון המרוחק כ 40 דקות ממרכז ת"א.
אין לראות בעיצוב הזמנה זו לגיטימציה לשימוש בסמים במתחם הארוע.
תרומות יתקבלו בברכה.
https://www.facebook.com/events/208948279285382/
זה קורה שוב כמידי שנה, נפגשים בתחילת החורף ובסופו.
הפעם תחרות השקשוקה השנתית מתחפשת לפסטיבל בישול איטי בטבע. ולהלן תוכנית הפעולה:
המפגש אמנם פתוח לקהל הרחב אך עם זאת הצוות המארגן חש חובה לציין כי אוכלי חינם, אוהדי בית"ר ירושלים ומכורים לריאלטי לא יורשו להכנס למתחם.
מהו בישול איטי?
אורז מלא בחלב קוקוס, קדירת ירקות ביין או בירה, גרגירי חומוס בלימון וכוסברה...אלו הם רק דוגמאות למתכונים אפשריים. הבישול האיטי מאפשר לטעמים להיפתח ומפרק את המרכיבים התזונתיים בצורה הטובה ביותר. בטווח הארוך תהליך החזרה לטבע נעים יותר ואינו דורש שימוש בשמן קיק או אימודיום. כמובן בל נשכח את מרכיב פתיחת הצ'אקרות שלמענו אנו מתכנסים.
אז זה עובד? הרעיון מאוד פשוט:
נפגשים, מתארגנים, מדליקים מדורה או גזיה, מבשלים בסגנון חופשי ואיטי מתכון מנצח מבית אמא, סבתא או גוגל.
בשעה אחת בצהריים בדיוק (!) מניחים את המנה על שולחן השיפוט.
לצד כל מנה ישנו מספר מייצג.
כל משתתף רשאי לטעום את המנות השונות ולהצביע בעזרת העתקת המספר לפיסת נייר דקורטיבי.
תותר הצבעת פתק בודק לכל משתתף
את הפתק מניחים בקלפי ומחכים לספירת הקולות.
צוות השופטים יספור את הקולות, במידת הצורך ישנה במעט את הספירה, יטה את התוצאה או יעלים מספק קולות או משתתפים, כל זאת ועוד על מנת לשמר את הסטטוס קוו והוא – לאפשר לצוות המארגן לזכות שוב במקום הראשון.
מי יכול להשתתף?
הפסטיבל/תחרות פתוחה לכל גיל, דת, צבע וסוג נייד. אם זאת יש להקפיד על מספר כללי ייסוד:
יש להרחיק ילדים ממקורות אש וחום
גפילטע פיש, רגל קרושה, ג'חנון ופתרונות לשעת חירום בתצורה זו או אחרת אינם נכללים בתחרות זו.
כדאי להגיע בזמן ולהתחיל במלאכת בישול איטי ומענג. סנדביצ'ים, חביתות ובורקס אינם נכללים בתחרות זו.
הערות חשובות:
יש להצטייד מבעוד מועד במרכיבים הנדרשים לבישול מתכונכם.
הכינו בגדים חמים ו/או בגדים להחלפה.
ביטולים בעקבות גשמים או שלגים לא צפויים יפורסמו בפורום
מקום הארוע יפורסם בקרוב, מדובר בחניון המרוחק כ 40 דקות ממרכז ת"א.
אין לראות בעיצוב הזמנה זו לגיטימציה לשימוש בסמים במתחם הארוע.
תרומות יתקבלו בברכה.