PDA

צפייה בגרסה מלאה : ירקות וחומרי הדברה.



amimiller
03-11-13, 22:29
בעקבות כתבת תחקיר הערב בחדשות. למעשה כל הסלטים שנבדקו היו עם חומרי הדברה.
אבל את התוצרת לחו"ל הם לא יעזו לשווק עם חומרי הדברה.
איך יתכן שלשוק המקומי מגיעה סחורה נגועה בחומרי הדברה, שחלקם בכלל אסורים לשימוש בשוק המשותף.
מאיזה ירקות כדי להימנע?

אפיז
03-11-13, 22:37
הירקות זה החלק הקל כל המזון התעשיתי היום מתאים יותר לתעשית הנפט ורמת חובב מאשר לבטן שלנו !!!! (בעוונותי עד ליפני קצת יותר מעשור הייתה לי חברה שסיפקה את התשומות לחקלאות ויצור מזון ) את התוצאות רואים במח' אונקולוגיה ילדים וכו' וכל ישראלי שלישי שיחלה בסרטן !!!

tamir128
03-11-13, 22:50
איך יתכן - זו שאלה שעצוב יהיה לדון בה, אבל לשטוף היטב ומה שאפשר לקלף, עדיף.
אפשרות נוספת- להתעניין באורגני.

אפיז
04-11-13, 00:06
איך יתכן - זו שאלה שעצוב יהיה לדון בה, אבל לשטוף היטב ומה שאפשר לקלף, עדיף.
אפשרות נוספת- להתעניין באורגני.
צר לי לאכזב אותך אבל לשטוף ולקלף זה התאים לירקות ופירות ליפני 40 שנה , כבר הרבה שנים הכל מגודל עם הזנה וחומרים סיסטמיים בתוך המים וכו' רוב המזון היום למעשה דומה יותר ליצור פלסטיק מעוצב לפי הזמנה של המשווקים ואותם לא מעניין ערכים תזונתיים ,בריאות וכו' אלה כסף והרבה במינימום השקעה , להתעסק עם זה ? עם המאפייה וארגוני פשע יותר קל להתעמת

gp1
04-11-13, 12:01
כרגע חלק מהמזון שלך מושקה במי ביוב מושבים, בעתיד , כולו . וזו היא החלטה של המדינה .


אם לדגים זה קרה , זה יקרה גם לנו .

http://www.haaretz.co.il/misc/1.1109680




http://www.health.gov.il/UnitsOffice/HD/PH/sviva/Pages/regulations.aspx

kobiarava
04-11-13, 13:41
תסלחו לי, אבל אתם מטפטפים פה תעמולה מהולה בחצאי אמיתות שקרים ודיסאינפורמציה. אין שום קשר מוכח בין צריכה של תוצרת חקלאית קונבנציונלית, שטופלה בחומרי הדברה תקניים, לבין תחלואה כזו או אחרת. אין גם כל קשר מוכח בין צריכה של תוצרת אורגאנית לבריאות יתרה של הנבדקים ביחס לאוכלוסיה הכללית.
חריגות בשאריות חומרי הדברה נמצאות בתוצרת לא מפוקחת, פירות וירקות שמגיעים בין היתר מהשטחים ומהחאפרים למיניהם, וכל שצריך לעשות כדי להתגונן מהן זה לקנות תוצרת מפוקחת, למשל מרשתות השיווק שמפעילות מנגנוני פיקוח מאוד יעילים, או לפחות לקנות ממקור ברור ולא מחאפרים בבסטות למיניהן.
מגדלי פירות וירקות העומדים בתקני השיווק ובעיקר במתקני היצוא מחוייבים בימי המתנה קפדניים מריסוס עד קטיף, בדיקות שאריות חומרי הדברה תמידיות וגם בדיקות בקטריאליות, למי שהעלה את הטיעון של השקיה בקולחין.
ולבסוף-בתוצרת אורגנית, שכביכול נתפסת כבלתי מרוססת, משתמשים בד"כ בחומרי הדברה בתדירות גבוהה בהרבה מאשר בחקלאות הקונבנציונאלית, וחומרי ההדברה בתחום זה רעילים בהרבה בחקלאות הקונבנציונאלית, עם הבדל קטן, הרעלים הם ממקור טבעי או סינתיזה של רעילים מהטבע, אולם חריגה ברעלים אלה מסוכנת אף יותר מחריגה בחומרי ההדברה הרגילים.
גילוי נאות-אני גאה להיות חקלאי בתחום המטעים, מגדל קונבנציונלי של תוצרת לייצוא, ואחראי על תחום הדברה והגנת הצומח.


קובי

boaz avrahami
04-11-13, 14:04
קובי,

האם יש מעקב/ אכיפה בארץ על שאריות חומרי הדברה בפירות וירקות ( כפי שיש בחלב ובבשר)?

ומה המצב לגבי הורמונים?


JEEP GC ZJ V8 98 IR 3.5
HONDA TRX300ex

kobiarava
04-11-13, 15:21
בהחלט. חקלאי עובד מול 2 גורמי פיקוח במקביל, רשתות השיווק (בין אם המקומיות או הזרות) ומשרד הבריאות. כל אחד מהגורמים מעמיד דרישות ותקנים משלו, יש מי שמחמיר יותר או פחות אבל כל התקנים מחמירים בהרבה מהשארית המינימלית המותרת ברישיון של חומרי ההדברה. מנגנוני הפיקוח דורשים דיגום תוצרת תקופתי במעבדה מוסמכת וכן רשאים לדגום אקראית בכל שלב במהלך השיווק. מגדל שנתגלו אצלו ממצאים חריגים צפוי לקנסות, השמדת הסדרה הבעייתית, נשיאה בהוצאות הנזק לשיווק (שעשויות להגיע להיקפים מטורפים, לפעמים אף מיליונים ועשרות מיליונים), ובמקרה של רשתות השיווק ובעיקר לקוחות חו"ל המגדל צפוי גם להיות מוחרם ולא יורשה לשווק את התוצרת דרך מנגנון השיווק שפסל אותו.
לחקלאי ככלל משתלם יותר לעמוד בתקנים למרות שאלה מעמיסים עליו עלויות נוספות, ולו רק בגלל הסיכון שעומד מול אי עמידה בתקנים, לכן לנו כלקוחות כדאי לרכוש תוצרת מפוקחת, שאמנם עשויה להיות מעט יקרה יותר אבל בהחלט בטוחה יותר



קובי

asafk
04-11-13, 16:21
חקלאי אחד פוגש בשבילי המושב את חברו.
מה קרה, הוא שואל, למה אתה נראה כזה עייף?
עברתי לחקלאות אורגנית, עונה החבר.
נו, ו...?


אתה יודע מה זה לרסס בחושך...?



אסף.

boaz avrahami
04-11-13, 16:45
יצוא זה קצת סרט אחר.
שם האיכות , האריזה וכלל ההתיחסות שונים ומדובר בסכומי כסף אחרים.

אני מתכוון לירקות ולפירות לשוק המקומי.
זה הרי סוד גלוי שאין על זה פיקוח ממשי ואיש הישר בעיניו יעשה.

מי יעצור את החקלאי מלרסס שדה עם פרי בשל ימים לפני קטיף?
לפעמים מבחינת החקלאי זה נזק שיכול לרדת לטמיום במאות אלפים אם לא למעלה מזה...
.
לעיתים מה שנפסל בגין כך ליצוא יגיע לשוק המקומי.
ועוד לא דיברנו על המגזר הערבי.

בחלב ובבשר יש פיקוח מסויים כי שם הכול עובר דרך משחטות ומחלבות אבל גם שם המצב רחוק מלהיות רציני.


JEEP GC ZJ V8 98 IR 3.5
HONDA TRX300ex

boaz avrahami
04-11-13, 16:47
חקלאי אחד פוגש בשבילי המושב את חברו.
מה קרה, הוא שואל, למה אתה נראה כזה עייף?
עברתי לחקלאות אורגנית, עונה החבר.
נו, ו...?


אתה יודע מה זה לרסס בחושך...?



אסף.

על אותו משקל ...
היה אצלנו רפתן פולני זקן שהיה בערב מחלק לפרות חציר משובח ואז מכבה את האור ומחליף להם בקש


JEEP GC ZJ V8 98 IR 3.5
HONDA TRX300ex

amimiller
04-11-13, 17:28
1.בתחקיר נלקחו 280 דגימות שתן ממתנדבים,הבדיקות נעשו בחו"ל. בכולם נמצאו שאריות של חומרי הדברה.(חלקם אסורים לשימוש לפי התקן של השוק המשותף)
2.חקלאי מקיבוץ גזית, המגדל תירס ליצוא,סיפר שהשוק המשותף עשו אצלו ביקורת, אבל משרד החקלאות לא היו אצלו 30 שנה.
3.חומרי הדברה פוגעים בפוריות אצל גברים,לפי מחקר שנעשה.
4.נלקחו סלטים מוכנים מכמה בתי קפה ידועים, כולם היו נגועים בחומרי הדברה. הבדיקות נעשו בארץ.

המשוטט
04-11-13, 17:34
חקלאי אחד פוגש בשבילי המושב את חברו.
מה קרה, הוא שואל, למה אתה נראה כזה עייף?
עברתי לחקלאות אורגנית, עונה החבר.
נו, ו...?


אתה יודע מה זה לרסס בחושך...?



אסף.

כל כך נכון ..........

sent from TIZ EL NABI

-->