PDA

צפייה בגרסה מלאה : וויסקי, כל מה שרצית או התביישת לשאול ולא היה לך את מי



savyon
06-11-13, 21:45
וויסקי!
לאור ההצעה המגונה שקיבלתי בפורום, שלוק מוויסקי שזה עתה התגייס (או משהו כזה) ולאור השאלה על הפלאסק (http://www.jeepolog.com/forums/showthread.php?t=80512)(הייתי צריך לקרא את כל האשכול כדי להבין על מה מדובר)
אז אני שואל, אבל קודם נתחיל בוידוי: אני בן 38, הוויסקי היחידי ששתיתי בחיי, יותר משלוק אחד (שני שלוקים), הוא glenmorangie la santa, אפילו קניתי אחד, שיהיה בבית...

עכשיו לשאלות:
מה זה וויסקי?
מה זה וויסקי שמגדר סינגל?
ומה ההבדל בינו לבין בלנדד?
מה עדיף מבין שני סוגי הוויסקי האלו? אלא אם העדפה היא עניין של טעם
האם בורבון זה וויסקי ואם לא, אז מה זה בורבון?
בקיצור, שפכו מידע מהניסיון וההבנה שלכם

אחרי שיהיו לי חלק מהתשובות אני אבין שיש לי עוד שאלות...

תודה,
סביון

erezgur
06-11-13, 22:06
מישהו אצלנו בביית יודע:
1. ויסקי הינו משקה אלכוהולי עשוי משעורה.
2. סינגל = ויסקי המכיל סוג אחד של מאלט (ממבשלה אחת).
3. בלנדד = ויסקי שהוא עירוב של ויסקי ממבשלות / סוגים שונים.
4. הסינגל נחשב יוקרתי יותר. יותר חזקים ודומיננטיים, אבל לך עם הטעם שלך.
5. מספר השנים המופיע על הבקבוק הוא גיל המרכיב הצעיר ביותר
6. בורבון אינו ויסקי. זהו "ויסקי" אמריקאי שאינו עשוי משעורה (כנראה מתירס)

ארז גור

tamir128
06-11-13, 22:15
RTFM (http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%95%D7%99%D7%A1%D7%A7%D7%99)

:cool:

malikmalik
06-11-13, 22:22
כמובן שגם בלי ״מבוא לוויסקי״ מצבך לא רע בכלל, גלנמורנג׳י זו התחלה מאד מכובדת ואם כבר יש לך בקבוק בבית, ובקרוב יהיה לך פלאסק כפי שמדובר כאן בשרשור אחר, אתה חבר מועדון!

savyon
06-11-13, 22:28
RTFM (http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%95%D7%99%D7%A1%D7%A7%D7%99)

:cool:

את ויקי אני מכיר (מכמה כיוונים שונים :p),
אבל בג'יפולוג, בד"כ כמישהו כותב, הוא כותב רק אם הוא יודע
ואם הוא יודע, אז אני מעדיף ללמוד מאנשים שאני גם אוכל לשאול אותם שאלות בהמשך...

סביון

malikmalik
06-11-13, 22:42
בלנדד עשוי להכיל גם ״גריין״ שהוא מוצר תעשייתי יותר באופיו וזו אחת הסיבות לכך שבלנדד פחות ״נחשב״ אבל יש לא מעט בלדים טעימים מאד שמספקים תמורה לא רעה לכסף כמו ג׳וני ווקר בלאק לייבל ( מחבב את הדאבל בלאק לחובבי טעם מעושן )

אומי5
06-11-13, 23:15
מה זה וויסקי? תזקיק, אני לא רואה סיבה להיכנס לעומק הקורה של תהליך הזיקוק המדויק, זה כיף לי, אז אני שותה.
מה זה וויסקי שמגדר סינגל? כמו שכתבו מורכב מסוג לתת אחד ממבשלה אחת.
ומה ההבדל בינו לבין בלנדד? בלנדד זה סמוראי עם סרנים של היילקס ומנוע של בלנו, יש שיראו בו חילול הקודש או סתם זבל, אבל מי שאוהב אותו לא יחליף אותו.
מה עדיף מבין שני סוגי הוויסקי האלו? אלא אם העדפה היא עניין של טעם
האם בורבון זה וויסקי ואם לא, אז מה זה בורבון? לא, כמו שלנד רובר הוא לא ג'יפ ( הוא אחלה רכב שטח, אבל לא ג'יפ)

אלכוהול אחר אתה שותה?
קשה להגיד שאני מומחה, אבל בהחלט אוהב ללגום וויסקי, ועדיף משהו טוב.
לדעתי עד שהגרון מתרגל לאלכוהול, קשה מאוד עד בילתי אפשרי להבחין בהבדל בין ויסקי כזה לאחר.
לכן לדעתי האישית עדיף להתחיל מהפשוטים הטובים, ג'וני על גווניו, ג'ק דניאל , ג'ימסון וכו' (אישית לא מת על ג'ק).
בהמשך תתחיל לטעום מהיקרים יותר, אם תרגיש בהבדל אז אכלת אותה, עכשיו תוציא יותר כסף על וויסקי.

אני אישית מאוד אוהב את הגלנמורנג'י, היה לי גם בקבוק של "בלווני דבל ווד" שאזל בסופ"ש הקודם, שמאוד נהנתי ממנו.
ויש לי עוד כמה מאלטים במלאי, ואני עדיין נהנה גם מבלק לייבל וכו'. (וגם מערק, מאוד אוהב ערק :) )

מוזמנים לתת המלצות על מאלטים קצת מעושנים (לא לפרויג שהרג לי את החיים), אני מנצל את זה שבעבודה כל שבוע מישהו טס לחו"ל כדי ליצור אוסף קטן....

yes1952
06-11-13, 23:22
טוב נתחיל לשפוך
וויסקי סינגל=עשוי מסוג אחד של שעורה וסוג אחד של לתת-מזוקק ומיושן לפחות 8 שנים לפני שיוצא לביקבוק
בלנדד-מיוצר מכמה סינגלים מעורבב ע"י מומחים במבשלה לפני הבקבוק
מאלט-וויסקי שבו הלתת עבר הנבטה שונה מהרגיל וכנ"ל השעורה-מינונים שונים מהסינגל
ברבן-נעשה מאותם מרכיבים אך הטעם המוזר(לטעמי)שלו מקורו בחביות מעץ המייפל הקנדי ומיוצר בעיקר בטנסי ארה"ב
המילה גלן פידיש או גלן מורנגי=גלן=קלאן=שבט
פידיש או מורנגי היו שם השבט(המשפחה)של היצרנים הללו
יש בסקוטלנד עוד כמה גלנים המייצרים וויסקי משובך ביותר
וויסקי אירי-כנ"ל אך מיותר באירלנד
מים=המים הינם נושא כמעט עיקרי בהכנת וויסקי-רוב המבשלות ממוקמות ליד מעיינות ויש טעם שונה במי המעיינות מאיזור לאיזור מארץ לארץ ומיבשת ליבשת
סביון=יש לך בבית וויסקי משובך-שותים אותו לאט ומגלגלים טיפה בפה לפני הבליעה-זה וויסקי קטיפתי בטעמו,נחשב לחלק ולא גס,
מומלץ לכל מתחיל ולכל וותיק-אני במשך עשרות שנים הייתי חסיד הגן פידיש עד שדרור קילקל אותי ושבר את המסורת המשפחתית הבריטית שלי ואני לא מתבייש להודות ממרום גילי שברלי הינוקא הזה לימד אותי טעמים חדשים ומשובחים במשקה האלים הזה
והעיקר שכחתי
סביון באם אינך רוצה את הבקבוק,הבר שלי ישמח לקלוט אותו

עמי
06-11-13, 23:55
אאל"ט,

Glen הוא עמק בסקוטית/גאלית ולא קשור למילה Clan (שבט).

ברבן - הוא לא ויסקי, משום שהוא עשוי ברובו מתירס ולא משעורה. עץ המייפל אמנם קשור לעניין, אבל לא בגלל החביות, אלא בגלל פחם המייפל שמשמש לזיקוק המשקה, שהוא די גס במקור.

ובכלל - אחרי הרבה שנות סינגלים (וגם אחרים) מכל הסוגים, וסליחה על הכפירה בעיקר, סינגל מאלטים הם Over rated לחלוטין. הם בעיקר תוצר של מערכת פרסום משומנת, לא יותר.

עמי

Nash
06-11-13, 23:57
והכי חשוב, לא להתבייש, כמעט לכל וויסקי כדאי להוסיף קרח, טוב יותר כמה טיפות מים. ייתכן ויסתכלו עליך מוזר אבל תהנה מטעמים עדינים יותר וחלקים יותר - וכך תוכל ללגום יותר :D

Pageup
07-11-13, 00:23
והכי חשוב, לא להתבייש, כמעט לכל וויסקי כדאי להוסיף קרח, טוב יותר כמה טיפות מים. ייתכן ויסתכלו עליך מוזר אבל תהנה מטעמים עדינים יותר וחלקים יותר - וכך תוכל ללגום יותר :D

++++1

כולם מסתכליo עלייך בהתחלה, ואז אתה נותן להם לטעום את ההבדל. נגיעה של הקרח פותחת את הטעם.
כן, גם אני פקפקתי פעם.

חסיד של המעושנים ביותר. כאלה שנשאר לך טעם של עץ שרוף בפה להרבה זמן.
Scapa - 14 ולא ה 16 העדין (והזול יותר).
והחברה מ Islay:
Lagavulin, Ardbeg, Bowmore.

tzagi
07-11-13, 07:38
המצאה של סקוטים משועממים, לוקחים אלכוהול ונותנים לו לשבת בחביות עץ אלון עד להודעה חדשה.

אני אישית לא חסיד, משום מה כול פעם שאני מתענג במוצר....יש צרות ובצרורות. אשאר עם הגריי גוס.

yes1952
07-11-13, 13:04
למדתי אני מקווה להביא קישורים
תקראו ותהנו
http://whisky-blog.co.il/ (http://whisky-blog.co.il/)

polar bear
07-11-13, 20:12
תשתה, טעים לך? מה זה משנה מה זה?

אתה הולך לבר, טועם וויסקי מסוג מסוים, טעים לך? תקנה הביתה בקבוק. לא טעים? בפעם הבאה תבדוק אחד אחר. וכן על זה הדרך.

בהצלחה . { אני חושב שיתאים פה המתכון של עוף בוויסקי } .

אייל
07-11-13, 20:27
אתה הולך לבר..

פעם אחרונה שהוא היה בבר עוד ירו שם מאקדחי תופי... הבר היחיד שהוא מכיר זו ההיא מהפרסומות...

malikmalik
07-11-13, 20:34
פעם אחרונה שהוא היה בבר עוד ירו שם מאקדחי תופי... הבר היחיד שהוא מכיר זו ההיא מהפרסומות...

אם הולך אל הבר ההיא אז אחר כך שיבוא לבר ההוא לספר

IlanHadar
07-11-13, 20:39
והכי חשוב, לא להתבייש, כמעט לכל וויסקי כדאי להוסיף קרח, טוב יותר כמה טיפות מים. ייתכן ויסתכלו עליך מוזר אבל תהנה מטעמים עדינים יותר וחלקים יותר - וכך תוכל ללגום יותר :D

שלילי - יש מקומות בעולם שזה חילול קודש ולא יסכימו להגיש לך סינגל מאלט יקר על קרח.

אין כמו הסקוטים המעושנים.

אביעד פ.
07-11-13, 21:43
ויש מקומות בעולם שזה חילול קודש לאכול פרה.
עדיין לטעמי בשר פרה זה המעדן הכי טוב שהאנושות הכניסה תחת ההגדרה של אוכל.

וגם אני, שותה את הוויסקי שלי עם קרח.
(סלוגן לחולצה של ג'יפולוג?)

(ויסלחו לי הצמחוניים).

דרור ברלי
07-11-13, 22:43
לה-סאנטה זה אחד המשובחים ביותר ואהוב עלי במיוחד. אם התחלת עם זה, אל תתדרדר לבלנדים זולים...

זרקו
08-11-13, 00:25
מוזמנים לתת המלצות על מאלטים קצת מעושנים (לא לפרויג שהרג לי את החיים), אני מנצל את זה שבעבודה כל שבוע מישהו טס לחו"ל כדי ליצור אוסף קטן....

kilbeggen- אוהבים אותו בבית מאוד

savyon
08-11-13, 08:43
לה-סאנטה זה אחד המשובחים ביותר ואהוב עלי במיוחד. אם התחלת עם זה, אל תתדרדר לבלנדים זולים...

זה בגללך!

טעמתי אותו פעם ראשונה במפגש ג'יפולוג המדברי הקודם קודם...

malikmalik
08-11-13, 09:32
סביון אנחנו לא מחפשים אשמים, אנחנו מחפשים הזדמנות ללמוד ולהתפתח. דרור מה נושא השיעור הבא?

דרור ברלי
08-11-13, 09:34
יש בבר האקטיבי הרבה בקבוקים מעניינים חדשים/ישנים....
אני אוהב גם קארדו (CARDOH) בקבוק מרובע, מעודן וטוב.
לחובבי הסינגל-מאלט המעושן - תנסו את באומור. פרשנות קלה יותר (וקצת זולה יותר) של הלפרויג.
ג'וני דאבל בלאק - בלנד מעושן מעולה.

מקאלן לסוגיו - אחד הסינגל מאלטים משובחים ביותר.

JustDoB
08-11-13, 09:39
לפרויג לא צריך לפרש, אולי רק לשדרג ל- לגבולין.


Sent from my XJ

דרור ברלי
08-11-13, 09:41
לגוולין 16 - אהבתי. אבל לא נפלתי ממנו.
סתם בשביל לשתות בכיף, נגיד בטיול וכו' - הג'ימסון הפשוט והמוכר הוא מצוין.

talw
08-11-13, 09:43
דרור ,אני לא מבין כלום בנוזלים האלה אבל במפגש הלילי האחרון היה שם נוזל סבבה לגמרי שהבאת ,מה שמו ?

דרור ברלי
08-11-13, 09:50
ההוא שלגמת ממנו גלוגלוגלו והסתובבת עם חיוך דבילי?
זה מקאלן 15...

talw
08-11-13, 09:53
זה היה נראה כמו טרופית ,וירד בגרון כמו ויטמינצ'יק,אז הלכתי על כל הקופה...

דרור ברלי
08-11-13, 10:07
חכו שרוטברג ייכנס לשירשור הזה וירביץ בכם תורה. הוא מבין בזה הרבה יותר ממני.

zviki
08-11-13, 10:12
ההוא שלגמת ממנו גלוגלוגלו והסתובבת עם חיוך דבילי?
זה מקאלן 15...
לא מבין כלום בוויסקי,אהבל מושלם.
אבל את הבירה שהבאת במפגש עם שימי-לא יכול לשכוח,אחת הטובות ששתיתי מעודי אם לא ה'
תנסה לזכור את שמה. [רציתי להגיד לך את זה מזמן,פשוט לא יצא]

Berk0
08-11-13, 10:55
לגבי כול השאלות, מה שענו קודם בהחלט נכון,

לגבי הטעם האישי, מאז ששתיתי מקלאן 12 שנה, שיושן בחביות שרי, נטרפה דעתי ופשוט כול דבר אחר לא טעים לי,
פשוט דבר משוגע, יש לו טעם של ווניל\כרמל והוא פשוט חזק כול כך שצריך לשתות אותו בעדינות.
http://www.themacallan.com/the-whisky/sherry-oak/

עכשיו לגבי כול הענין אם הקרח\טיפת מים, זה נכון אבל אך ורק לבלנדים, כאשר יש מס' סוגים שונים שהתישנו במס' חביות שונה, כול סוג כולא בתוכו את הטעמים האישים שלו, כאשר מוסיפים קצת מים ומדדלים את הסיפור כול הטעמים נפתחים ויוצאים החוצה והרבה יותר קל להרגיש אותם ככה, אז בגלל זה חלק מוסיפים קובית קרח, ככה היא נמסה לאט וכול פעם מדללת בקצת את הנוזל.

מי ששם קרח או מים בסינגל בהחלט מגיע לו גזר דין מוות, פשוט בזבוז של וויסקי משובח,

עוד דבר שאולי לא הוזכר, כאשר שותים וויסקי צריך לקחת לגימה קטנה, לגלגל אותה בפה, על הלשון, ולשאוף אוויר תוך כדי, ככה מרגישים את כול הטעמים, החסרון שהאלכוהל נפסג ממש מהר דרך הכלי דם בלשון ככה, ותוך 2-3 לגימות אתה שיכור כאילו ירדתה על בקבוק.

מי שרוצה לנסות כמה המלצות

אז מהפשוטים השיבאז 12 שנה (כסף) בלנד ממש פשוט, לא יקר כמו האחרים ולפי דעתי נותן הכי הרבה תמורה לכסף
אחר כך מגיעים כול האלה שצריך סיבה מאוד טובה לקנות ולשתות אותם כי הם יותר יקרים

Royal Salute 21 Year Old Chivas
ושאר המקלאן היותר ישנים, אבל לפי דעתי ה18 כבר ממש חזק, ואיפה שהוא זה כבר פחות טעים.

תהנו

דרור ברלי
08-11-13, 12:43
מי ששם קרח או מים בסינגל בהחלט מגיע לו גזר דין מוות, פשוט בזבוז של וויסקי משובח,


+1. כל מילה בסלע. אם אפשר סקילה בסלעים. טוב נו... לא להגזים, אבל להוסיף קרח או מים לסינגל מאלט משובח זה שיא הטמטום. מקביל לשפיכת קטשופ על סטייק משובח.


גם הגלנמורנגי לסנטה מיושן בחביות שרי (sherry cask, אין קשר לדובדבנים. מדובר בחביות ששימשו ליישון יין שרי ספרדי שמיוצר באיזור חרז שבדרום ספרד, יין שווה ביותר בפני עצמו שראוי להתייחסות נפרדת). חביות השרי נותנות לוויסקי הזה את הניחוח המעט מתקתק ואת הצבע הענברי העמוק שאפייניים לו.
לטעמי האישי הוא לא פחות ממדהים, בשורה אחת עם המקאלן.

boaz avrahami
08-11-13, 13:10
טוב, אני כבר לא יכול להתאפק יותר!
פלצנים כולכם. ויסקי זה משקה מגעיל.

תכף תפתחו גם פוסט לסיגרים.

בסוף תהיה הצדקה לתוספת מיסוי על המגזר

תנו לי קולה עם קרח ואני מאושר...

JEEP GC ZJ V8 98 IR 3.5
HONDA TRX300ex

ankertal
08-11-13, 13:17
+1. כל מילה בסלע. אם אפשר סקילה בסלעים. טוב נו... לא להגזים, אבל להוסיף קרח או מים לסינגל מאלט משובח זה שיא הטמטום. מקביל לשפיכת קטשופ על סטייק משובח.


גם הגלנמורנגי לסנטה מיושן בחביות שרי (sherry cask, אין קשר לדובדבנים. מדובר בחביות ששימשו ליישון יין שרי ספרדי שמיוצר באיזור חרז שבדרום ספרד, יין שווה ביותר בפני עצמו שראוי להתייחסות נפרדת). חביות השרי נותנות לוויסקי הזה את הניחוח המעט מתקתק ואת הצבע הענברי העמוק שאפייניים לו.
לטעמי האישי הוא לא פחות ממדהים, בשורה אחת עם המקאלן.

+1
סינגל מאלט לא צריך מים או קרח (יש שיגידו ש1-2 טיפות מים "פותחות" את הטעם - אבל לאחר אין ספור טעימות - אני לא קונה את זה...).
הסינגלים הלא מעושנים עם סיומות יישון - כמו השרי פיניש של מורנג'י או הפורט פיניש - לטעמי הם ליגה בפני עצמה...
מעבר לכך - הפידיך 15, בלוויני דאבל ווד ודומיו הם מעולים....
לגבי המעושנים.... אם ב"מתוקים" בחירת הוויסקי היא עניין של טעם אז במעושנים אדרבא ואדרבא.... פה ההבדלים (לטעמי) עוד יותר משמעותיים.... הלפרויג "בועט" חזק.... הלגבולין מצוין.... קרגנמור - אחד הטובים (עישון עדין יחסית) וגם ההארדבג מצוין... אבל יש הבדל בין כולם וצריך פשוט לנסות...
היה פאב בשם נורמה ג'ין בתל אביב לא רחוק מאצטדיון בלומפילד (לא הייתי שם כבר שנים אז צריך לוודא שהוא עוד קיים) והוא מתפאר במעל 130 סוגי וויסקי, וקיימת האפשרות לטעימות.... מומלץ (ולא - אין לי מניות בפאב הזה ולא אינטרס כלשהו מעבר לכך שאני מעריך כל מקום שיש לו מעל 130 סוגי וויסקי שונים!!!)

Pageup
08-11-13, 13:27
הנורמה עדיין קיים, יש שם גם כמה עשרות סוגי בירה. זה האח המבוגר של פורטר אנד סאנס
והבעלים של שניהם הם גם הבעלים של של נורמן פרמיום.

אומי5
12-11-13, 15:09
אגב, אם כבר יש דיון בנושא, איפה אתם קונים ובכמה?
אני קונה כמעט רק בדיוטי פרי, דרך חברים מהעבודה, ממש שרות עד השולחן שלי....
אבל אני בכלל לא בטוח שזה הכי זול.
איפה הכי זול לקנות בארץ?
מה המחירים בערך?

דרור ברלי
12-11-13, 15:57
מחירי הויסקים הטובים בדיוטי פרי רשמו התייקרות זוחלת בשנתיים האחרונות, שהגיעה עד כמעט 50%.

סינגל מאלטים שעלו 60-70$ עולים היום כ-90$. וזה לעומ תהזולה של מחירי המשקאות המיובאים היקרים בחנויות בארץ.
בדיוטי פרי בחו"ל בדרך כלל קצת זול יותר, תלוי איפה.
בחנויות משקאות בחו"ל זול הרבה יותר וזה הכיוון שלך. אם מי שנוסע מוכן לעשות לך שירות ולחפש חנות משקאות, תחסוך הרבה כסף.

boaz avrahami
12-11-13, 16:17
לא תמיד יש מבחר אבל בדיוטיפרי של המטוסים על פי רוב זול מאשר בנתבג וזה גם חוסך את התור של הפטור ושמור


JEEP GC ZJ V8 98 IR 3.5
HONDA TRX300ex

shachar
12-11-13, 16:24
טוב, אני כבר לא יכול להתאפק יותר!
פלצנים כולכם. ויסקי זה משקה מגעיל.
תכף תפתחו גם פוסט לסיגרים.


סיגרים ברשימת הדיונים אחרי שעונים..
http://www.jeepolog.com/forums/showthread.php?t=79989
מסכן, שילם רק 2000 שקל - כמה ויסקי היה ניתן לקנות במקום ואז לא אכפת לך מה השעה ;)

אומי5
12-11-13, 19:55
מחירי הויסקים הטובים בדיוטי פרי רשמו התייקרות זוחלת בשנתיים האחרונות, שהגיעה עד כמעט 50%.

סינגל מאלטים שעלו 60-70$ עולים היום כ-90$. וזה לעומ תהזולה של מחירי המשקאות המיובאים היקרים בחנויות בארץ.
בדיוטי פרי בחו"ל בדרך כלל קצת זול יותר, תלוי איפה.
בחנויות משקאות בחו"ל זול הרבה יותר וזה הכיוון שלך. אם מי שנוסע מוכן לעשות לך שירות ולחפש חנות משקאות, תחסוך הרבה כסף.


לא תמיד יש מבחר אבל בדיוטיפרי של המטוסים על פי רוב זול מאשר בנתבג וזה גם חוסך את התור של הפטור ושמור


JEEP GC ZJ V8 98 IR 3.5
HONDA TRX300ex

הבעיה היא שאלו חבר'ה שטסים המון, כבר אין להם כוח לחפירות, לכן זה או בדיוטי, או שאני אקנה בארץ לבד.

אגב, בברצלונה (וסביבתה) השוותי מחירים לדיוטי, הפרשים של עד 20 שקל, בשביל עשרים שקל אני מוכן לחסוך להם כאב ראש ולקבל משלוח עד השולחן. :)

השאלה היא אם בעקבות ירידת המחירים בארץ, יש מקומות שזולים יותר מהדיוטי?
אולי בערים אחרות בארופה זול יותר?

אורי ק.
12-11-13, 20:38
מי שמגיע לאנדורה בעונת הסקי הקרובה (או סתם ככה..)- מחירי אלכוהול ברצפה.
קניתי גלנפידיך 18 ב-33 יורו (!!), בלאק לייבל עולה 18 יורו, גולד לייבל 40 יורו, שיבאס 12 26 יורו, אלה הסדרי גודל. לא נתקלתי במחירים כאלה בשום מקום.

yes1952
12-11-13, 22:12
בועז אתה צודק 100% זה משקה כל כך מגעיל שאני תמיד מבקש מהסובבים אותי לזרוק את מה שקיבלו במתנה לידיים שלי,
לגבי קרור הוויסקי,כן קירור
באיים הבריטיים רוב השנה לא חם ווויסקי בתמפרטורת החדר למעשה מצונן יותר מהוויסקי בארצות חמות,
את המאלטים והסינגלים מקררים עם אבני קרח,דהיינו ,סוג של סלא חתוך לקוביות קטנות(8 באריזה)כמה דקות בפריזר והוא מקרר נפלא את הוויסקי בלי טעמי לוואי ובלי חלילה תוספת מים,כן יש לי ולא רק אצלי-בשפת העם זה נקרא אבן קרח,
הוויסקי הזול ביותר שקניתי
בתקופות בהםן נסעתי,הייתי קונה בסקוטלנד
לאחרונה בדיוטי פרי בשה התעופה בפלמה דה מיורקה-ממש זול-גם החמון
וקצת סיפורי דייגים
אחרי הצלילות שותים כל בלנדד,רצוי אולד קליפר ודומיו
בערב לקידוש יום שישי מאלט או סינגל
כאשר חיתנתי את הילדים הכנתי לי מראש בקבוק גלאןפידיש(טעות הכתיב במיוחד)מלא בתה עם ליים-הברמן היה מוזג לי כוסית ולאחרים שעמדו לידי וויסקי רגיל,
לקח לי זמן לספר לילדים איך הצלחתי לחסל בחתונה בקבוק וויסקי ולא להיות שיכור,
בכיס של החליפה היה לי פלאסק עם גלנמורנגי בשביל הלגימות הקטנות

opl
12-11-13, 22:19
אם כבר... יש כאן מישהו שמזקק?

אני שוקל לקנות את:
http://www.cs-chemicals.co.il/heb/page_wine.php?instance_id=17&actions=show&id=1336

yes1952
12-11-13, 22:25
תזהר בזיקוק
את הכמות הראשונית של האלכוהול זורקים או משתמשים ךתאורה,זה אלכוהול פיגולים והוא רעיל מאוד

opl
12-11-13, 22:42
אני יודע. וזה יותר מורכב מזה... בניגוד לבירה בזיקוק על טעויות משלמים. מי מוכן להיות שפן?

yes1952
13-11-13, 00:43
בשמחה--ובטוח שאני לא אשכח לסגור את הדלת(אולי)

savyon
21-11-13, 19:42
טוב,
יש תחרו בישול במפגש: http://www.jeepolog.com/forums/showthread.php?t=80932&p=546900#post546900

עכשיו אני רק צריך להבין, מה אני שותה ואצל מי?
3 טעימות בלבד (מעבר לזה זה גדול עלי....), ממה מתחילים?

סביון

eysham
28-11-13, 12:06
סינגלים: http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4452894,00.html

קוקטייל של סינגלים: http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4458321,00.html

JustDoB
28-11-13, 22:55
אגב עוד המלצה חמה על ה״טליסקר סטורם״ החדש, חבל על הזמן.


Sent from my XJ

moshik999
28-11-13, 23:47
שרשור מרתק

אשרכם שזכיתם ביכולת לאיית נכון את השמות של הבקבוקים
וגם את הזכות לגור במדינה שנתנה לכם נגישות מודעות ויכולת לשתות מהם.

yes1952
29-11-13, 00:14
מושיק
אכן אשרינו
תאר לך היינו חיים במונגוליה וצריכים היינו לשתות חלב נאקות מותסס?
האמת?אני משתדל לנהל אורח חיים לא ראוותני-עד שזה מגיע לוויסקי שמלווה אותי כבר כמה עשורים טובים,
יש וויסקי לים,לשלג,ללגימה בחברותא,וויסקי ליום קיץ וויסקי ליום חורף אפור ומגעיל,
וויסקי למכאובי ובעיות עיכול
וויסקי לנשמה ולחיך
אני חושב שבוויסקי ראיתי כמעט הכל
וויסקי עם קרם שמנת ניגר ווניל ונגיעת שוקולד
אווז שיכור ממרינדה של וויסקי
עוגות ימאים סקוטים מיובשות שנתבלות בוויסקי
וויסקי עם קפה או תה
ולא כתבתי כלום על קוקטיילים
אך הוויסקי שתמיד נהניתי ממנו הכי הרבה היה ביציאות מהצלילות ולא משנה איזה סוג הוא היה
אז כן אשרינו(גם זה שיש לנו רכבים כפולי הנעה(והנאה)אשרינו

zagi
21-01-14, 09:35
https://www.youtube.com/watch?v=ZEUp_9uhfhw

erezgur
18-03-22, 13:00
לא יודע איך הגעתי פתאום לשרשור העתיק הזה, אבל פתאום נזכרתי במתכון לעוף בוויסקי.

נשלח מהנייד

יניב עמית
18-03-22, 13:37
אני חובב בעיקר את הסינגלים הסקוטיים, רגילים ומעושנים,
כרגע במדף, גלנפידיך 15, גלנדרונאך המעושנים וגלנמורנג'י 10
שלטעמי הוא הסינגל ווליו פור מאני הטוב ביותר.
ארדברג 10 נגמר אתמול.
לגבי קנייה, יש חנות באילת חדשה שלצערי שכחתי את השם ששם נקנו הנ"ל,
יש חנויות אינטרנטיות ישראליות אבל הכי זול ולפעמים יש מציאות, במדפים של
הסופרים בעיקר בחו"ל.
לא מוסיף מים או קרח, חבל.

IlanHadar
18-03-22, 16:05
יניב, כל מה שציינת זה לילדים...

הלגהוולין - זה מצמיח לך שערות על החזה ;)

Pageup
18-03-22, 17:42
הלגהוולין - זה מצמיח לך שערות על החזה ;)

אילן,
הארדברג מצמיח שערות על החזה ללגבולין.

גיא
18-03-22, 17:43
שרשור מגניב.

כרגע פה על המדף יש

The Kurayoshi pure malt whiskey [emoji1634]
Jura. The bay 12 years
Absolut oak
הגלנפידיך 21 שנים נגמר לפני כמה ימים.

guyo
18-03-22, 23:24
לא יודע איך הגעתי פתאום לשרשור העתיק הזה, אבל פתאום נזכרתי במתכון לעוף בוויסקי.

נשלח מהניידזה?https://uploads.tapatalk-cdn.com/20220318/cd0b19ff5a3a8e3ec9930c6f9b473903.jpg

Sent from my SM-G998B using Tapatalk

erezgur
19-03-22, 07:34
בדיוק...
לדעתי גם הופיע כאן, אבל לך תמצא...


מצרכים:
בקבוק וויסקי משובח
עוף צעיר - עד 2 ק"ג
מלח, פלפל, ועשבי תיבול
שליש כוס שמן זית מעולה

אופן ההכנה:
לשטוף היטב את העוף
לשתות כוס וויסקי
לשפשף את העוף היטב במלח, פלפל ועשבי תיבול
לעסות אותו מכל הכיוונים בעזרת שמן הזית
לחמם את התנור ל 180 מעלות
עד שהתנור מתחמם לשתות עוד כוס וויסקי
לשים את העוף בתבנית גדולה
לשתות עוד 2 כוסות וויסקי
לסים הטרמוסטת במספר 3
אחרי עשרים דקים להכניס את הציפור לתנור
אחרי חצי שאה להשים בתוך התחת של הציפור כוס וויקי
תיקנס לערון ותשטה אוד כוס מהמיץ של הציפור
לשיר הציפור הבן זונה בטנור
לשתות עוד כוס וויסקי
לטפור- לוושל- לא חשוב
שילח ליזדיין הציפור
לנסות לוצי הציפור השרמוטה בלי לסרופ היד
תשפוח אוד וויסקי בגרון שלך
לנסות אוד פאם לאוציא הציפור קי לא אלך כודם
לארים הקוס ימה של הציפור מהריספה ולנגב אותו עם הסמרתות של הספונגה וללחת לישון
כי כוס אמק נגמר הוווויסקקקי ומי אוהב לאחול ציפור...


נשלח מהנייד

-->