ג'יפולוג

בארצנו הקטנה, כידוע, איפה שלא תזרוק אבן, תפגע באתר עתיקות. הארץ אשר שימשה כגשר בין אימפריות וכמוקד התרחשויות לאורך ההיסטוריה, טומנת בחובה סיפורים וממצאים רבים אשר מספרים את סיפורה ומעוררים את הדמיון. הבעיה מתחילה כאשר דמיון מפותח מדי או תאוות בצע מביאים רבים לפגוע באתרי עתיקות ע"מ לנסות ולאתר ממצאים ולמכרם לאחר מכן לכל המרבה במחיר. מעבר לעובדה כי פגיעה בעתיקות היא עברה מסוג פשע ואשר דינה הוא מאסר, מדובר באבדן המורשת של כולנו, ובפגיעה חמורה באתרים, במחקר ובערכי טבע. ...

אחרי שלמדנו את עקרונות עישון הבשר הגיע הזמן להוסיף כמה מתכונים יחסית פשוטים המכוונים להכנה בשטח. אני מציע להתייחס אליהם כאל קווים מנחים, לחלוטין לא חייבים להיצמד לכמויות ואף לא לעקוב באדיקות אחר המרכיבים. בעיניי כל נושא העישון הינו ניסוי אחד גדול שנמשך עוד מימי בישול הבירה העליזים – לא חוזרים על אותו מתכון פעמיים. תמיד מנסים משהו חדש.
...

בחג פסח האחרון יצאנו לטיול בפאתיה המזרחיים של הארץ. המסלול המובא לפניכם היווה יום אחד מתוך הטיול הזה, מסלול העולה ויורד ברמה שמעל העיר יריחו, בתוואי שטח שונה ומיוחד שאיננו מרבים לטייל בו. הנופים עוטים גוונים מיוחדים בחורף ובאביב, ועל כן כדאי לשמור אותו ברשימת המסלולים לשנה הבאה. המסלול הזה הוא האחרון המזכה את כותבו בהשתתפות בהגרלת סופ"ש במתחם "שירת התמר" בבקעת הירדן. הזוכה יפורסם בקרוב!
...

מה זה לעזאזל פבריקטור?! בואו נתחיל מההתחלה – בתחום הריתוך יש כמה מקצועות שלפעמים חלקנו מתבלבלים בניהם. כן, כולם עוסקים במלאכת הריתוך (כזה או אחר), כולם לובשים בגדי עבודה עם מנוקבים מגיצי מתכת לוהטת ורובם כנראה יגדלו בעתיד חיית מחמד קטנה שנקראת סרטן. למרות (ואולי בגלל?) כל הסכנות, אלו מקצועות אשר מושכים אליהם צעירים להוטים ליצירה, חדורי מוטיבציה, עם חזון של פרסום עטוף בהילה של כוכבי קולנוע. ...

את גיבור הכתבה הזו אתם מכירים. גולש ותיק, ג'יפאי, מהנדס תוכנה, מושבניק. מעבודות שונות ומשונות שלו זכינו ליהנות על דפי הפורום ואף בכתבות טכניות במשך השנים, ולכן כשדיברנו לפני מספר שבועות והוא הזמין אותי לבוא לבקר אצלו בחצר, לראות פרויקט חדש שהוא בנה - תיארתי לעצמי שמדובר בעוד איזו תוספת מגניבה לג'יפ או איזה גאדג'ט מתקדם למוסך בסככה מאחורי הבית. הייתי באזור ביום חורפי, הרמתי טלפון. "בבית?", "בטח, בוא". אז באתי.
...

למה גברים הם הרוב בשטח? ולמה נשים לא מאמינות בהיי-ליפט? או שמא מדובר באגדה אורבנית? היכן אתם מקבעים את ההייליפט שלכם? האם גם אתם פותחים חלון "לשמוע את המנוע" כשהאשה מתחילה לחפור? ומדוע רק שישה ג'יפאים צופים בתחזית של שרון וכסלר? האם יש קשר לעובדה שאין מענה מירושלים רבתי? כל זאת ועוד בסקר השטח הראשון מסוגו בארץ, שערך אבנר ברוך. ואולי טוב שכך. אתם עניתם והממצאים המפתיעים כאן לפניכם. חג שמח!
...

כבכל שנה לקראת פסח, חברת ג'יפ מקיימת את מצוות "מלאו כיסי קונצפטים". החג הזה עומד בסימן רנגלר JL החדש, על קטלוג השיפורים המקוריים והלא מקוריים המרשים שלו. יש גם איזו גרסא מפונפנת לרנגייד, ומצד שני וואגוניר משופץ למשעי על מכלולי רנגלר ומנוע המי, אבל כל השאר, חגיגה לרנגלר JL, רכב השטח האחרון בעולם. טוב, הגזמנו. רכב השטח האחרון בעולם שגם נראה טוב. איזה מהשביעייה מדבר אליכם? חג שמח! (יש גם וידאו בסוף הכתבה)
...

מקלחת של מים רותחים, בחורף מדברי באמצע השטח, בסוף יום טיול, בלי קומבינות, מיד אחרי שעוצרים. נשמע כמו חלום? זה השלב הבא בבניית טרופר הטיולים של זיו. פרויקט 4X4 מושקע ולא ברור מאליו, כולל מיכל מים מנירוסטה, סליל נחושת מפותל סביב האגזוז, צנרת ומערכות בקרה... ובסופו של דבר, ידית של דוש. ...

בעברית יש לאמור "כירת שדה". השימוש הג'יפאי מתחלק לשניים: קודם כל, פשוט להכין כוס קפה או תה צמחים על גבעה. חשוב לחמם מים ומהר, לא יותר ולא פחות. גזיות קטנות עם הספק חום גדול, עושות את זה טוב, עם מינימום התעסקות ומשקל. השימוש השני הוא בישול של ממש. נדרשת שליטה טובה בעצמת האש , בפיזורה, ויציבות לסירים גדולים. אני גיליתי שהבנזיניות מצליחות לי יותר בקטע של בישול. מאחר והתנסיתי במספר דגמים (באדיבות איביי, אלי אקספרס וחבריהם) מצורפת חוות דעתי האישית על מגוון כירות שדה בטווח מחירים גדול.
...