Close
  • ξϊλεο τειχδ: μην ηιθδ ξμΰδ, γαω εφπεαψιν / βμςγ ξΰιψι

    ζελψιν ΰϊ ρτψ "αιωεμι δγψκ" ωμ βμςγ ξΰιψι? εΰϊ δξϊλεπιν ξϊελε ωτεψρξε λΰο? μξι ωςεγ μΰ πιρδ, ϊΰξιπε μι, λεμν ξγδιξιν ΰηγ ΰηγ, ξπριεο. εςλωιε ΰπηπε ωξηιν μαωψ ωζδ ςϊδ ιφΰ μΰεψ ρτψ αιωεμι δωθη (ΰαμ μΰ ψχ) δηγω ωμ βμςγ ξΰιψι εΰεψι ωςωες, ωλμ-λεμε ξεχγω μριψ δριψιν δηαια ςμ λεμπε, δτειχδ - εζδε ατωθεϊ βν ωξε ωμ δρτψ δηγω – "τειχδ". εμΰ ρϊν ρτψ, ςιφεα δλψιλδ παηψ ςμ ιγλν, βεμωι β'ιτεμεβ. ΰϊ δρτψ δηγω εδξαθιη δζδ, ϊελμε μψλεω αξτβω β'ιτεμεβ δχψεα αδπηδ ιτδ, ελχγιξεο ξςεψψ ϊιΰαεο, χαμε ΰϊ ΰηγ δξϊλεπιν διεϊψ ξχεψιιν ξϊελε, ωξϊΰιν ξΰιο λξεδε μψΰω δωπδ δαΰ ςμιπε μθεαδ. αδφμηδ εαϊιΰαεο!!!






    λξδ ξηαψιι δθεαιν αιεϊψ πψϊςιν ιεϊψ ξλμ ξξμΰλϊ ΰτιιϊ δμην. δν ξϊχωιν μδωϊλπς ωΰτιιϊ μην διΰ μξςωδ ξωιξδ μΰ ξεψλαϊ αλμμ, εμβξψι ΰτωψιϊ. ΰαμ βν δν μΰ ιλεμιν μδϊεελη ςν ΰιλεϊ δϊεφψ δθψι ωιεφψ ην-ην ξδϊπεψ (ΰε ξδτειχδ), ςν ψιηε εςν θςξε, χμ εηεξψ ΰν δδϊμλμλεϊ αχξη ωζεψδ αλξδ τιπεχιν αψιΰιν ετιχπθιιν, λΰμδ ωςεωιν ΰϊ δθεειρθ.
    μψβμ δωπδ δςαψιϊ δηγωδ δαΰδ ςμιπε μθεαδ δημθπε μδϊτπχ ςν ξϊλεο βγεω γαω ΰαμ ΰεμι θιτδ τηεϊ ςξερ χμεψιεϊ (μτηεϊ τηεϊ ξςεβϊ γαω) ΰζ αριξο θιεμιν ξΰϊβψιν, ηαψεϊΰ πςιξδ επιηεηεϊ ΰτιιδ ξδτπθιν ωϊδιδ μλεμπε ωπδ θεαδ εθςιξδ.




    ψλιαιν (10-8 ξπεϊ)

    4 λερεϊ χξη ξηιθδ ξμΰδ
    1 λερ χξη ξηιθδ ψβιμδ
    3 λτιεϊ ωξψιν ιαωιν
    100 βψν φπεαψιν
    ½ λερ ωξο
    ½2 λερεϊ ξιν ηξιξιν λλμ δΰτωψ (μΰ ψεϊηιν)
    ½2 λτιεϊ ξμη
    Ύ λερ γαω (ΰτωψ μδξιψ ηφι ξδλξεϊ αριμΰο, μδςπχϊ φας λδδ ιεϊψ)

    ΰετο δδλπδ
    1. ξςψααιν αχςψδ ΰϊ δχξη εδωξψιν.
    2. θεψτιν αχςψδ πτψγϊ ΰϊ δξιν, δξμη, δγαω εηφι ξλξεϊ δωξο, ςγ ωλμ δγαω πξρ μβξψι επθξς απεζμ.
    3. ξεριτιν αδγψβδ ΰϊ δπεζμιν μχςψϊ δχξη-ωξψιν ϊεκ λγι μιωϊ δαφχ, ξεριτιν χξη ΰν φψικ ειεφψιν λγεψ αφχ μΰ γαιχ.
    4. ξεριτιν ΰϊ δφπεαψιν εμωιν ΰϊ δαφχ διθα ωεα μλγεψ.
    5. ξπιηιν ΰϊ λγεψ δαφχ ατειχδ ξωεξο, ξλριν αξλρδ εξπιηιν αφΕμ μξωκ λωςδ, ςγ ωδαφχ ϊετη εξλτιμ ΰϊ πτηε.
    6. μΰηψ δδϊτηδ μωιν ωεα ΰϊ δαφχ ειεφψιν ξξπε λγεψ, εξεριτιν ξςθ χξη μτι δφεψκ.
    7. ξωξπιν ΰϊ λγεψ δαφχ εξλπιριν ΰεϊε μτειχδ, ξλριν αξλρδ εξπιηιν αφΕμ μξωκ λωςδ μδϊτηδ ωπιιδ.
    8. λωδαφχ ϊτη αωπιϊ, ΰετιν ΰεϊε ατειχδ αξωκ 45-35 γχεϊ ςμ ΰω αςεφξϊ ηεν αιπεπιϊ, εξπιηιν βημιν ξϊηϊ δξλρδ εςμιε.
    9. ξεφιΰιν ΰϊ λιλψ δμην ξδτειχδ, ξφππιν ΰεϊδ αξωκ λ-15 γχεϊ, εαεφςιν ΰεϊδ αϊΰεεδ.
    πιϊο μξφεΰ ξϊλεπιν περτιν αΰϊψ "αιωεμι δγψκ" – www.outdoorscooking.co.il


    βμςγ ξΰιψι, ξιθια μΖρΖϊ ωΰελμ εξθιιμ λαψ ιεϊψ ξωμεωιν ωπιν, δεΰ θαη ξπερδ εαωμο δψτϊχπι εξηαψ δρτψιν "αιωεμι δγψκ – δξγψικ δξχφεςι μαιωεμ αωθη" ε"τειχδ".
    Untitled Document