Close
  • μαωμ ςν αιψδ: φξγ ξψιπγεϊ

    ΰηψι ωχφϊ πβςπε αϊΰεψιδ ωμ ξδ ζδ αςφν αιψδ δβις δζξο βν μωμα ΰϊ δθςξιν δηγωιν ωπηωτπε ΰμιδν ςν δϊηαια δωπι ωμπε – ΰελμ. πϊηιμ ξωπι ξϊλεπιν αριριιν ξΰεγ – ξψιπγεϊ μαωψ. αλμ ξϊλεο πωϊξω αρβπεο ΰηψ ωμ αιψδ ωξϊΰιν ςαεψε, ιω τδ ιεϊψ ξςαψ μψφεο μωμα ωπι ϊηαιαιν αιηγ, αιψδ ξλιμδ ΰπζιξιν ωϊεψξιν ψαεϊ μψιλεκ δαωψ. ΰπι αηψϊι μδωϊξω ααιψεϊ ξχεξιεϊ βν αβμμ ωΰμδ ξεφψιν ληεμ-μαο ΰαμ αςιχψ αβμμ δςεαγδ ωιω μπε ξβεεο βγεμ ωμ αιψεϊ ξςεμεϊ αΰψυ. δξϊλεο ΰεμι γεψω ηφι λερ αιψδ ΰαμ ξεξμυ μψλεω μτηεϊ ςεγ ΰιζδ αχαεχ ΰε ωπιιν αωαιμ μωϊεϊ μφγ δξπδ.



    ωιτεγι ςεσ αξψιπγϊ ρθΰεθ

    ξφψλιν (λωιωδ ωιτεγιν):

    • λ-3 ηϊιλεϊ ςεσ τψβιϊ, αςψκ ηφι χιμε. ΰτωψ μαχω πχι εηϊεκ μχεαιεϊ εΰτωψ μπχεϊ εμηϊεκ μαγ, ΰπι ξςγισ μαγ.
    • ωπι ωιπι ωεν λϊεωεϊ
    • ωμιω λερ γαω
    • ηφι λερ ρθΰεθ/τεψθψ, ΰϊ δωΰψ λξεαο πωϊδ αδπΰδ – ΰπι δωϊξωϊι απβα τεψθψ ΰμεο
    • λτιϊ ττψιχδ ξϊεχδ βψερ βρ
    • ηφι λτιϊ ηψγμ γιζ'εο
    • ψας λερ ψεθα ρειιδ
    • ψας λτιϊ τμτμ ωηεψ
    • λσ ωξο ζιϊ
    • ψας λερ αφμ ηϊεκ
    • ΰετφιδ μωιτεγ αιο δαωψ: ςβαπιεϊ ωψι ε/ΰε αφμεπιν χθπιν ε/ΰε τθψιεϊ.




    δλπδ:

    αϊεκ λμι ξτμρθιχ πςψαα ΰϊ ΰϊ λμ δξφψλιν ηευ ξδςβαπιεϊ, αφμεπιν ετθψιεϊ εππιη αξχψψ μτηεϊ μωςδ ΰηϊ, ΰν ξεςγ δλπϊ δαωψ δεΰ αςψα ιεν δθιεμ ςγισ μδλπιρ ΰϊ δαωψ μξψιπγδ ααεχψ ιεν δθιεμ.



    ξιμδ ςμ ϊτςεμ δξπβμ:

    διεν ωαε χπιϊι αψπψ διδ διεν ωαε δτρχϊι μδωϊξω αλμ ξπι θψιχιν ωμ ζψγιν, πιιψ ρτεβ αωξο ελε, φψικ μδιζδψ αωιξεω, ηεαδ μδηζιχ ηζχ ΰϊ δξιλμ μξχψδ εβημ ξϊτεφυ εςτιν ωααιν ψεϊηιν ςμ διγ, ηωεα μδαιο ωξιλμ ωπετμ ξδιγ ιλεμ μβψεν μωψιτδ ΰαμ αρετε ωμ ιεν ζε δωιθδ δλι ξδιψδ εδλι πχιιδ μδγμιχ ΰϊ δβημιν εαθη αμι ωεν θςξι μεεΰι ωμ γμχιν λΰμδ εΰηψιν.


    ΰϊ δβημιν ΰπι ςεψν αςψιξδ, ξγμιχ ςν δαψπψ αξρτψ ξεχγιν, ξπτπσ πξψφεϊ λγχδ επεϊο μΰω μςωεϊ ΰϊ ωμδ. ΰηψι ωδβημιν μεηωεϊ ΰπι ξτζψ ΰεϊν αξπβμ εξπιη ΰϊ δψωϊ, δπιχει δεΰ λξιθα δξρεψϊ ςν αφμ εωξο ζιϊ. ηωεα ηωεα ηεωα! ξψβς πιχει δψωϊ μΰ ξπτπτιν ιεϊψ, δΰτψ πγαχ μψωϊ εμαωψ. δερτϊ βημιν ΰε πτπεσ ΰτωψ μαφς ψχ λωΰιο αωψ ςμ δξπβμ εαθψν πιχει δψωϊ.



    ωϊι γχεϊ μτπι φμιιδ – πωτγ ΰϊ δαωψ ςμ δωιτεγιν – ςγιτεϊ μωιτεγι ξϊλϊ ωθεηιν, ξι ωξωϊξω αωιτεγι ςυ ξεξμυ μδωψεϊ ΰϊ δωιτεγιν αξιν λ-20 γχεϊ μτπι δωιξεω, λκ δςυ μΰ ιιωψσ. ξεξμυ μτπι δϊημϊ δμικ ωιτεγ δαωψ μαγεχ ΰϊ ψεηα δξπβμ εμωτγ λξεϊ αωψ αδϊΰν λκ ωμΰ πβμεω ξωθη δφμιιδ. μΰ μδςξιρ ΰϊ δωιτεγιν ααωψ γηερ, ξεξμυ λμ λξδ ηϊιλεϊ μδερισ ςβαπιιϊ ωψι, αφμεο ΰε τθψιιδ μδερτϊ θςν. ηωεα μζλεψ, ΰπηπε ψεφιν ΰϊ δωιτεγιν ςριριιν εμΰ ιαωιν, μΰ μφμεϊ ΰϊ δαωψ ιεϊψ ξγι ζξο.






    ρθιιχ αξψιπγϊ αιψδ

    πλεο, βν ΰπι ηεπλϊι ωμρθιιχ μΰ ξεριτιν ωεν γαψ ηευ ξχφϊ ξμη βρ μτπι ωδετλιν ΰεϊε. εΰπι μΰ ΰεξψ ωφψικ μεεϊψ ςμ δϊςπεβ ωμ ρθιιχ αθςξε δθαςι ΰαμ ΰηψι λμ-λκ δψαδ ωπιν ωμ ρθιιχ πχι μΰ ππρδ ξωδε ηγω? μΰ ηιιαιν ΰϊ λμ δλξεϊ, ΰτωψ μδχγιω μπεωΰ ωπι πϊηιν ξρκ δλξεϊ μΰεϊε ΰιψες εμδωεεϊ αιο δθςξιν. μξψιπγϊ ρθιιχ πωϊξω ααιψϊ αιπιιν, μΰ αρθΰεθ ωιωϊμθ ςμ δθςν ΰκ βν μΰ αμΰβψ ωλξςθ εμΰ ιϊψεν ωεν γαψ ηευ ξψιλεκ δαωψ.



    ξφψλιν μξψιπγδ μωπι ρθιιχιν ιτιν:

    ηφι λερ ΰιιμ αιπεπι - ΰϊ δωΰψ λξεαο πωϊδ αδπΰδ – ΰπι δωϊξωϊι αΰμλρπγψ ΰξαψ.
    ϊαμιπιν – τμτμ βψερ, ΰαχϊ ωεν ελμ ϊαμιο ωςεμδ αψΰω. ΰιο μδερισ ξμη μξψιπγδ.



    δλπδ: ΰιο ιεϊψ τωεθ ξζδ – πλπιρ ΰϊ δξφψλιν μχετρδ ΰε μωχιϊ ΰθεξδ μτηεϊ λωςδ μτπι δφμιιδ, ςγισ μϊϊ μξψιπγδ μςαεγ λμ δμιμδ, ΰν ξεςγ δλπϊ δαωψ δεΰ αςψα ιεν δθιεμ ςγισ μδλπιρ ΰϊ δαωψ μξψιπγδ ααεχψ ιεν δθιεμ.

    πλιο ΰϊ δρθιιχιν λμ ΰηγ μτι ξιγϊ δςωιιδ ωΰεϊδ ΰε ΰεδα – ξαηιπϊι μτηεϊ λμ ξδ ωδεΰ ξςμ ξγιεν δεΰ αζαεζ ωμ αωψ, ςγιτεϊ ξγιεν ψιιψ. ψβς μτπι δτιλϊ δαωψ ξεξμυ μαζεχ ξμη βρ.


    >>>μγιεο ατεψεν εθιτιν περτιν ςμ αιωεμ ααιψδ αωθη<<<
    λϊαδ ζε τεψρξδ αξχεψ απεωΰ: αιωεμ ααιψδ ωπλϊα ς"ι opl View original post
    ϊβεαεϊ 27 ϊβεαεϊ
    1. revi3's Avatar
      revi3 -
      ζδ θεααααα
    1. βιμ ΰρψσ's Avatar
      βιμ ΰρψσ -
      πωξς ξςεμδ.
      μβαι ςπιιο δρθιιχ. ΰπι ξρλιν ςν δξρεψϊ ωρθιιχ μΰ ξθαμιν, ΰαμ!
      ιω πϊηι αωψ ΰγεν ΰηψιν (ξμαγ ΰπθψιχεθ, ριπθδ ετιμδ)
      ωξψιπγϊ αιψδ ϊςωδ μδν τμΰιν.
      πϊηιν ωμ φεεΰψ αχψ ξωετγιν μξωμ.
      χεαιεϊ φΧΰκ ξωετγεϊ εςεγ πϊηιν ψζιν ιηριϊ ..

      ϊεγδ ψαδ ςμ δξϊλεπιν.
    1. γψεψ αψμι's Avatar
      γψεψ αψμι -
      λϊεα θεα, πψΰδ ξςεμδ εςεωδ ηωχ.... ρηθιιο. ϊξωικ!
    1. opl's Avatar
      opl -
      ιδιδ δξωκ εδεΰ λεμμ
      beer can chicken
      τειιχδ
      ετιπϊ περθμβιιδ ξδιμγεϊ
    1. Bernard's Avatar
      Bernard -
      πε, ξδ ιδιδ?
      γι λαψ ςν δςετεϊ - ςεσ ζδ φιτεψ. ζδ μΰ αωψ!!
    1. opl's Avatar
      opl -
      εαβμμ ζδ λμ λϊαδ ξλιμδ βν αχψ εβν φιτεψ, ξδ ψφιϊ? ξϊλεο μλαω πξεκ?
    1. Bernard's Avatar
      Bernard -
      μΰ.
      ψχ αωψ.
    1. boaz avrahami's Avatar
      boaz avrahami -
      ξδ ζδ δλγεψιν δΰγεξιν ςμ δωιτεγ εξδ δχωψ ωμδν μξπβμ? [emoji12]
    1. Bernard's Avatar
      Bernard -
      δε.
      ρετρεσ ξιωδε ξαιο ΰεϊι.. εγεεχΰ αεςζ
    1. shachar's Avatar
      shachar -
      φιθεθ πλϊα αξχεψ ςμ ιγι boaz avrahami φτιδ αδεγςδ
      ξδ ζδ δλγεψιν δΰγεξιν ςμ δωιτεγ εξδ δχωψ ωμδν μξπβμ? [emoji12]
      ζδ ρτιιρψιν αιο δηϊιλεϊ. ιω αιψεχ αΰγεν εΰτιμε ςν τριν..
      ιω ΰτιμε ρτιιρψ ΰμιτθι μξι ωψεφδ ξψεεη βαεδ ιεϊψ.
      ξπριεο δν μΰ ςξιγιν ξςαψ μωιξεω ηγ τςξι.

      Sent from my Nexus 7 using Tapatalk 2
    1. βιμ ΰρψσ's Avatar
      βιμ ΰρψσ -
      [emoji106]
    1. Bernard's Avatar
      Bernard -
      δΰξϊ.
      πψΰδ πδγψ.
      ξηψ ππρδ ςν ΰιζε ηϊιλϊ αωψ - ΰϊν τωεθ μΰ χεμθιν ΰιζδ αωψ ιω τδ... τωεθ μχπΰ.
      ΰπι χεπδ τδ ΰϊ δαωψ δλι ιχψ (PRIME. αςψκ 1/2-1/3 ξηιψ ξδΰψυ) ΰαμ δεΰ ξιεωο μτηεϊ 3 ωαεςεϊ ε... τωεθ ϊςπεβ..

      - - - Updated - - -

      ξγι τςν ΰπι ωεμη, αεεΰθρ-ΰτ, ϊξεπεϊ μηαψιν αΰψυ (ΰικ, ΰικ ΰηι διδ πδπδ τδ.. βν δ-4X4 εβν δαωψ .. ).
      ΰπι ΰπρδ μδςμεϊ τδ...
    1. opl's Avatar
      opl -
      ιΰ ΰμμδ ΰιζδ ξρεχριν ΰϊν... ωηρ εημιμδ μΰ ϊιβς αλν ςβαπιδ :-)
    1. boaz avrahami's Avatar
      boaz avrahami -
      μΰ, ζδ μΰ δςπιιο...
      ςβαπιδ ζδ μΰ αψιΰ.
      ξφΰ δεψξεπιν εψιρεριν
    1. ΰιμ ξ's Avatar
      ΰιμ ξ -
      ΰπι ιεγς ωδλμ ααγιηεϊ δγςϊ ΰαμ:
      αϊεψ ξι ωβιγμ βν αωψ εβν ςβαπιεϊ (εμΰ αβιπδ ΰμΰ αχπδ ξιγδ ϊςωιιϊι):
      ΰ. ΰξπν ςβαπιεϊ ξψρριν ΰαμ αγ"λ αηεξψιν τηεϊ "χωιν" ξβιγεμιν ΰηψιν (λξε ϊιψρ ΰε φξηι ϊαμιο μξωμ).
      α. δεψξεπιν γεεχΰ ιω τηεϊ αηεξψι ψιρερ μςβαπιεϊ. μςεξϊ ζΰϊ, λωΰϊδ ΰελμ ςεσ (ιεγς.. ζδ μΰ αωψ) ΰϊδ ΰελμ δξεο δεψξεπιν, δξεο ΰπθιαιεθιχδ εχφϊ ρμξεπμδ (αλμ ςεσ ωβεγμ αμεμ ϊςωιιϊι εμΰ ΰφμ ψλρ).

      ΰηψι ωλμ ζΰϊ πΰξψ, ωλμ ΰηγ ιημιθ ΰν δεΰ ψεφδ μηιεϊ ηιι ξρλπεϊ ςμ θδψϊ ηρδ ωβιγμ αξε ιγιε αβιπδ ΰε μδγηιχ ΰϊ λμ ξδ ωχωεψ αϊςωιιϊ δξζεο.
      ΰιωιϊ, ΰεϊι μιξγε ωμΰ ξωηχιν ςν δΰελμ ΰμΰ πδπιν ξξπε .

      - - - Updated - - -

      π.α.
      ιψχεϊ ΰεψβπιιν ζδ αμεσ. αδψαδ ηεξψιν δξεϊψιν μωιξεω αδγαψδ ΰεψβπιϊ ιω ΰϊ ΰεϊν ηεξψιν τςιμιν λξε αηεξψ δρθπγψθι, ψχ ωδν ξξχεψ "θαςι". ξι ωψεφδ ιψχεϊ πχιιν, ηιια μβγμ ΰεϊν αςφξε.
    1. γ ε ψ ε ο's Avatar
      γ ε ψ ε ο -
      ςεσ ζδ μΰ αωψ, ΰαμ..
      ωεχιιν ςν αξψιπγδ ωμ ηψγμ, γαω, ωεν εαιψδ (ςγ διεν δωϊξωπε αμΰβψ- βεμγρθΰψ), ωςδ~ ατειιχδ εΰπωιν ξπβαιν ΰϊ δριψ ξατπιν.
    1. tzagi's Avatar
      tzagi -
      αψπψγ, αωψ ιτδ? ξΰιτδ?
      ΰν ξδρετψ δξχεξι ΰζ δλεμ ξβις χτεΰ εξετωψ (ψεα δαωψ ξβις ξθχρρ εΰεχμδεξδ)
      ιω μκ λψθιρ χερθχε? ΰν μΰ ωεεδ μδψων. ιω μδν αωψ θψι.
    1. Bernard's Avatar
      Bernard -
      αεχψ...
      αβμμ αβξγ δζδ ωμι (λιϊδ ι"ΰ), ωμχη ςμ ςφξε ωςϊ "ΰτρ", ΰπι ξωλιν λμ ιεν αηξω εςωψδ...

      β'ε.

      χτεΰ?! ΰπι?! λωιω λ"λ δψαδ ΰετφιεϊ? - ΰξψιχδ!!!

      λψθιρ χερθχε ιω μι λαψ ΰιζδ 15 ωπιν... λμ δηαψιν πδπιν ξξπε ξΰζ ωιω .
      ΰημδ αωψ ιω ων - ΰϊ δαωψ ωμδν (αγ"λ) ΰπι ξιιωο μαγ, αξχψψ αβψΰβ'.. λξδ τςξιν ΰηψι αιχεψιν αΰψδ"α, μτπι ωςαψπε μτδ (ζξπιϊ!), ΰτιμε δαΰϊι ΰιϊι μΰψυ λξδ βεωιν - θψι. ξχεψψ. μΰ χτεΰ - ΰμ ϊωΰμε ΰικ..

      ΰαμ αγ"λ ΰπι "ξχφψ δμιλιν" (εξψηχ, δωπιιν δαΰιν χψεαιν ιεϊψ - ηξω γχεϊ ξδαιϊ) εχεπδ αωψ ξιεωο ξ- whole foods market εμΰηψεπδ τϊηε ΰτιμε χψεα ιεϊψ ΰϊ Rastelli ωων δαωψ ΰτιμε θεα ιεϊψ...
      αωπιδν δαωψ θψι εΰεψβπι ε-PRIME, αγιψεβ δ-USDA - δλμ τδ ξρεγψ.. ϊςπεβ. μαωψ ιω 4 γψβεϊ ΰιλεϊ εΰϊδ μΰ φψικ μπηω ξδ ιφΰ μκ. εαψεψ ωμεχη μι ΰιζδ 1/2 ωςδ μααμαμ μδν ΰϊ δξεη εμαηεψ ΰϊ δθεα αιεϊψ ξδ-PRIME ωιω ("ΰτωψ μψΰεϊ ΰϊ δηϊιλδ δδιΰ" ε-"ΰεμι ΰτωψ μηϊεκ βεω βγεμ ιεϊψ ξζδ" ε-"ϊβιγ, πψΰδ μκ ωδηϊιλδ δδιΰ ξΰηεψ (ξχψψ ιιωεο ςν γτπεϊ ζλελιϊ), λαψ ξελπδ?" ελε')

      ΰπι ΰςμδ ϊξεπεϊ ξΰεηψ ιεϊψ - μΰ λγι μγψεκ ςμ ιαμεϊ ημιμδ ΰμΰ λγι ωϊψΰε ξδ ΰπηπε ξτριγιν αΰψυ..
    1. opl's Avatar
      opl -
      "ξΰεηψ ιεϊψ" λαψ διδ
    1. Bernard's Avatar
      Bernard -
      ξφθςψ.
      "φψεϊ ωμ ςωιψιν" - διιπε φψιλιν μχτευ μξπδθο μλξδ ιξιν. μΰ μχηϊι ΰϊ δξηωα..

      θεα.
      ζδ δαωψ ξδηπεϊ ωβ'ε δζλιψ - COSTCO.
      μξι ωμΰ ξλιψ, ζε ψωϊ ηπειεϊ ςπχ, ωξελψιν αδ ξεφψιν αΰψιζεϊ "ξωτηϊιεϊ", αξηιψιν ζεμιν ιηριϊ.
      ιω ων δλμ, ξξεφψι ηωξμ βγεμιν εςγ μην τψερ.
      δαωψ ων ζεμ ιηριϊ - θψι εξτεψχ αξχεν.
      δπϊη δζδ δεΰ RIBEYE - ΰπθψιχεθ ςν ςφν εςεμδ χφϊ τηεϊ ξ-$8 μηφι χβ'.
      δεΰ ξγεψβ λ- USDA CHOICE, δγψβδ δωμιωιϊ αγιψεβ δ-USDA (ξωψγ δηχμΰεϊ δΰξψιχΰι) - ΰηγ τηεϊ ξδ-PRIME, ωδεΰ δβαεδ αιεϊψ.
      αϊξεπεϊ ζδ πϊη ωμ αςψκ 5 χβ' ωιιωπϊι (ωμν, μτπι δηιϊεκ) αξχψψ αξωκ 3.5 ωαεςεϊ - πιϊο μψΰεϊ ΰϊ δημχιν διαωιν (ωπηϊλε) εΰϊ δαγμι δφας ξδημχ δηιφεπι μτπιξι ωμ δπϊη.
      λξε ωΰτωψ μψΰεϊ ΰιο πζιμεϊ ωμ... "πεζμιν" - δαωψ πχψς ξξω αιγ εδιδ ψκ ε.. θςιν.
      קובץ מצורף 92113קובץ מצורף 92117קובץ מצורף 92116קובץ מצורף 92115

      ΰμδ ϊξεπεϊ (ξϊπφμ ςμ δΰιλεϊ.. ξιδψϊι εΰμδ ϊξεπεϊ ωξιεςγεϊ διε μεεΰθρ-ΰτ) ξδρετψ-ξψχθ δΰιλεϊι ωπτϊη μιγ δαιϊ.
      λμ δαωψ θψι εξδ ωπχψΰ GRASS FED, μμΰ δεψξεπιν εςεγ λμ ξιπι χιωχεωιν ωϊτρε τδ ϊπετδ αζξο δΰηψεο... ιςπε τψεϊ αψιΰεϊ, ηετωιεϊ εξΰεωψεϊ..
      ΰν ζδ ξδ ωξεφιΰ αωψ λζδ θεα, ζδ βν ςεωδ ΰεϊι ξΰεωψ..

      αλμ ξχψδ.
      ψεα δαωψ τδ ξγεψβ λ-PRIME εξηιψε αςψκ τι 2-2.5 ξξηιψε αχερθχε (ξγιψεβ CHOICE).
      δεΰ βν ιχψ ιεϊψ, αςψκ τι 4-5 ξαωψ αρετψξψχθιν "ψβιμιν" (ψχ λγι μχαμ ψεων ωμ ξηιψι δαωψ αΰψδ"α).
      δαωψ αωχιεϊ βν δεΰ θψι επΰψζ αξχεν ΰαμ "πηωα τηεϊ".
      ξΰηεψ πιϊο μψΰεϊ ΰϊ ξχψψ διιωεο.
      πιϊο μαχω (εμχαμ) λμ ημχ ωψεφιν αλμ δςγτϊ ηιϊεκ αδζξπδ ξψΰω ωμ ... 5 γχεϊ (εδν ςεγ ξϊπφμιν ωΰϊδ φψικ μηλεϊ..).
      αξψηχ ωμ 5 γχεϊ ξδρετψ δζδ, ιω ρετψ ΰιλεϊι περσ (εΰν περςιν ςεγ 10-15 γχεϊ ιω ςεγ λξδ ελξδ) ςν ξημχϊ αωψ γεξδ (ΰεψβπι..) εξηιψιν γεξιν - ξαηψ ΰιπρετι.


      קובץ מצורף 92124קובץ מצורף 92123קובץ מצורף 92122קובץ מצורף 92120קובץ מצורף 92119קובץ מצורף 92118

      ξΰζ ωτϊηε ΰϊ δρετψ αϊξεπεϊ, δτρχϊι ςν δδϊηλξειεϊ ωμ ιιωεο δαωψ ααιϊ - ωςδ μτπι "δΰψεηδ/ηβιβδ", χετφιν μρετψ εχεπιν αωψ ξςεμδ εξιιεωο εϊξιγ ιω "αξμΰι"...
      ΰηγ δγαψιν ωδλι δψαδ ιδιδ χωδ μδϊψβμ ΰμιδν, λωπηζεψ μΰψυ δχεγω...

      - - - Updated - - -

      μΰ ιεγς μξδ δϊξεπεϊ μΰ ξετιςεϊ αβεσ δγαψιν - ΰν ξιωδε ιλεμ μδραιψ μι ξδ μςωεϊ/μΰ ςωιϊι πλεο... ιαεψκ
    Untitled Document