פק"ל תבלינים - איך אתם לוקחים שמן (בישול (אין לי לנדרובר)) לשטח? [ארכיון]

liontamer84

16-12-20, 21:53

במסגרת שיפור פק"ל הבישול שלי,
והתבלינים בפרט,

אשמח לטיפ של אלופים לגבי איך לקחת שמן (בישול) לשטח?

עד עכשיו נלקח בבקבוק המקורי עטוף בניילון.
אבל, גם הנפח גדול מדי וגם זה נוזל.

אשמח גם לראות תמונות של פק"ל הבישול ו/או התבלינים שלכם

רועי

kobiav9

16-12-20, 21:56

יש בקבוקי שמן קטנים עם סגירה בסטוק או חנויות דומות

Sent from my iPhone using Tapatalk

מויש

16-12-20, 21:59

בקבוק מי עדן (של נביעות נדמה לי) לילדים, מהסוג הכי קטן

https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201216/988cc51272d6a26d07ed8c15201778c4.jpg

Sent from my SM-N970F using Tapatalk

ד ו ר ו ן

16-12-20, 22:06

שמן זית בבקבוק חצי ליטר של אייסטי.
חתך מרובע שמנצל טוב יותר את הנפח, ופלסטיק חזק.

אם צריך שמח רגיל לציפס וכו׳, אז באריזה המקורית, בשקית, בצידנית שמהווה אריזת אוכל יבש.

גיא

16-12-20, 22:28

בקבוק של מים מינרליים קטן מהסוג עם פקק שמסתובב בהברגה לא מה שמויש שם.
לא נוזל בחיים ..

nirs

16-12-20, 23:00

שמן זית מומלץ לאחסן בפח.
בקבוק פלסטיק אינו מתאים כי שמן זית במגע של פלסטיק, עלול ליצור חומרים רעילים.
אצלי בפקל מאוחסן במיכל פח של חצי ליטר.

Sent from my iPhone using Tapatalk

זיף

16-12-20, 23:18

כבר שנים בבקבוק זכוכית של בירה בזלת. לוקח כל פעם כמות שמן זית שתספיק לטיול.

erezgur

16-12-20, 23:40

אני לא מהמבשלים, אבל יש לנו משהו מומלץ ושימושי

https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201216/9b87c06b08d0cac2002d8d2d1010e99c.jpg

כל מכסה משמש גם כבסיס למיכל שמעליו...

https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201216/b4bcd33cb4bcee3049dc42f922f240f4.jpg

נדב42

16-12-20, 23:59

צנצנות זכוכית של זיתים/ריבה/מה שלא יהיה, תלוי בכמות הנחוצה לטיול הספציפי.

שמעון.פ

17-12-20, 01:18

אני משתמש בצנצנות של תרופות/ויטמינים.
שוטף אותם קודם, כמובן.
לא תופסים הרבה מקום.
בדרך כלל, צנצנת של 80-100 מ"ל מספיקה ליום.

jacob72

17-12-20, 08:56

לי יש סוגיה מורכבת עם כל נוזל שיכול להיפשך.
ניסיתי הכל ומצאתי את הפטנט שנוח לי :
או שאני לוקח את הבקובוק המקורי של היצרן, כלומר לוקח 1 ליטר שמן.
5 נפשות 3 לילות ,זה המון שמן (:

או שאני לוקח את זה בבקבוק חצי ליטר ,תרמי מוקשח . כך אני בטוח שלא שיפך, והוא גם מסומן הייטב ברכב. כך שאני יכול להשכיב אותו ולהעמיס עליו דברים בלי פחד שינזק.

יש היום בקבוקים תרמיים ב 20 שח.
מצאתי שבשבילי זה שווה ונוח

Sent from my SM-G950F using Tapatalk

איל מ

17-12-20, 09:41

קוקה קולה הוציאו סדרה של בקבוקי מיני 200 מ"ל.
אצלי יש שניים כאלו. אחד לשמן בישול ואחד לשמן זית.
לגבי חומרים רעילים. יתכן. אבל גם השמן בסופר מגיע בבקבוק פלסטיק...

ofir1977

17-12-20, 10:28

מדובר על שמן זית, שהוא גם בסופר משווק בבקבוקי זכוכית.

Sent from my POCOPHONE F1 using Tapatalk

איל מ

17-12-20, 10:43

סיקרנתם.
סימוכין?
אני מכיר ששמן יכול לספוח pvc מבקבוקי פלסטיק (לא קשור לשמן זית או לא). אבל בקבוקים שמיועדים לשמן? (עזבו שניה את מה שאצלי). והאם באמת יש הבדל בין שמן קנולה לשמן זית בהקשר הזה (אני סקפטי). והאם חומרי פלסטיק שמשתחררים מבקבוק כזה הם רעילים?
מכיר את הרגישות של שמן זית להתחמצנות מאור ואוויר. זה לא רלוונטי לשימוש שלי (כמות קטנה שמתחסלת במהלך טיול, ובמילא לא מאוחסנת שם זמן רב).

גיא

17-12-20, 10:51

גוגל מוצא המון מילים בעניין.

בעיקרון אם אני מבין נכון איך לברור את התבן מהמוץ.

כשמחממים את הפלסטיק ( בקבוק שעומד בשמש למשל ) בורחים כל מיני מריעין בישין מהפלסטיק לתוך השמן.

לכם כשמעבירים בבית ממיכל הפח 200 סמ׳ק לבקבוק קוקה קולה משומש ומטמינים את זה בתחק מטבח של הטיולים .. אין עם זה יותר מידי בעיה.

גם מדובר על זמנים ארוכים. יומיים טיול או חודש בתיק בלי לראות שמש. זה לא אישו.

Sent from my iPhone using Tapatalk

erby

17-12-20, 11:24

בקבוקי פלסטיק למזון מיוצרים מפלסטיק ייעודי.
ראו בקישור המצורף את ההתייחסות לסימון ייעודי שמומלץ לחפש לפני השימוש בפלסטיק למאכל:
https://www.health.gov.il/UnitsOffice/HD/PH/FCS/FoodContactMaterials/Pages/recommendations.aspx

בעברי, עבדתי כמה שנים ביקב. למרות שיין הוא חומצי, היינו מאחסנים דוגמאות בבקבוקי מי עדן גדולים. וזאת אחרי שבדקנו לעומק אם יש אינטראקציה בין הפלסטיק ליין, והמסקנה היתה שבפלסטיק ייעודי למזון, אין בעיה.

Sent from my MI MAX 3 using Tapatalk

amitaikl

17-12-20, 15:49

שמן זית בבקבוק זכוכית של סירופ מייפל.
בטיול של 3 ימים (ואפילו 10 ימים) לשמנ"ז אין מספיק זמן לפגוע בפלסטיק

איל מ

17-12-20, 16:15

אמנם בארגז מטבח הנוכחי קשה לי להאמין שבקבוק זכוכית כלשהו יישבר, אפילו במקרה של תאונה,
אבל נסיון עבר גרם לי לקבעון של להמנע משילוב של נוזלים וזכוכית.

nirs

17-12-20, 17:33

ד ו ר ו ן

17-12-20, 17:57

בדקתי שוב עם חמי.
טוען בתוקף שהפלסטיק לא ״בריא״ לשמן זית (כולל מיכלי פלסטיק שמשמשים שמנים אחרים) ושיש ריאקציה עם הפלסטיק לאורך זמן. לתקופה קצרה אומר שאפשרי.

Sent from my iPhone using Tapatalk

המהות של תקני אוכל לפלסטיק הוא אדישות לחומרים של האוכל.
ואם כבר,
אז גם לא כל זכוכית מתאימה לאוכל... אז תתחיל לבדוק גם את הרכב הזכוכית?
קצת פרופורציות.

JustDoB

17-12-20, 18:05

nirs

17-12-20, 18:34

המהות של תקני אוכל לפלסטיק הוא אדישות לחומרים של האוכל.
ואם כבר,
אז גם לא כל זכוכית מתאימה לאוכל... אז תתחיל לבדוק גם את הרכב הזכוכית?
קצת פרופורציות.

דורון, לא נכנס לוויכוח רק משתף מה אני מכיר (מודה שלא מבין בזה כלום).
היות ולחמי יש phd בביולוגיה בנושאים רלוונטיים (מעבר להיותו חקלאי מגדל זיתים) אז הוא כנראה מבין משהו...

Sent from my iPhone using Tapatalk

erezgur

17-12-20, 18:40

מאיפה זה ? נחמד

מוסיפים לאחת ההזמנות מ- iHerb
https://il.iherb.com/pr/GoStak-Portable-Stackable-Containers-Plum-Starter-4-Pack/74131

אפשר גם לחפש goStack ואולי למצוא במקומות נוספים...
https://www.pinterest.com/pin/45810121188785052/

ד ו ר ו ן

17-12-20, 19:21

דורון, לא נכנס לוויכוח רק משתף מה אני מכיר (מודה שלא מבין בזה כלום).
היות ולחמי יש phd בביולוגיה בנושאים רלוונטיים (מעבר להיותו חקלאי מגדל זיתים) אז הוא כנראה מבין משהו...
Sent from my iPhone using Tapatalk
יש לו PHD באריזות מזון תעשיתיית?

אני בטוח שיש סוגי פלסטיק שמגיב לשמן, אבל זה לא הפלסטיק ברמת אריזת מזון שמיועד לאחסנת שמן.
קצת פרופורציה בחיים.. זה חצי ליטר שמן לטיול במקרה הטוב לכמה ימים, לא עתודות השמן של ישראל.

liontamer84

18-12-20, 10:16

יזה חצי ליטר שמן לטיול במקרה הטוב לכמה ימים

אז זהו, שאני מחפש פתרון שלא אצטרך להתעסק בו יותר מדי.
לפעמים בין טיול לטיול יש כמה חודשים רחמנא ליצלן.
ולפעמים אני יוצא לטיול עם נדב42, ככה שאפילו סכו"ם אני לא מביא.

נראה לי שאבדוק את עניין הבקבוקים הרב פעמיים.

OFF-RoaD

18-12-20, 10:50

amitaikl

18-12-20, 10:52

כולכם טועים.

הדבר הנכון הוא לקחת זיתים טריים, לכתות ולערבל עם בית הבד הנייד שלכם (שמתחבר לרכב באמצעות מחבר אנדרסן כמובן, או חיבור בתקן צבאי) ומסננות עם גודל נפה מתאים, ולהפיק את השמן בשטח.

הגפת, מן הסתם, למדורה בערב...

Sent from my SM-N960F using Tapatalkלמה להסתבך עם חשמל?
אפשר לחבר לPTO, או בשפת הקיבוץ: פרטיקוף ;)

Sent from my ONEPLUS A5000 using Tapatalk

ד ו ר ו ן

18-12-20, 11:05

כולכם טועים.

הדבר הנכון הוא לקחת זיתים טריים, לכתות ולערבל עם בית הבד הנייד שלכם (שמתחבר לרכב באמצעות מחבר אנדרסן כמובן, או חיבור בתקן צבאי) ומסננות עם גודל נפה מתאים, ולהפיק את השמן בשטח.

הגפת, מן הסתם, למדורה בערב...

Sent from my SM-N960F using Tapatalk

הטעות הבסיסית שלך היא שלא חיברת למשוואה פאנל סולרי של 1500w שמחובר למצבר ליפו אימתני, כי אין דבר יותר מבאס שהאבן ריחיים נעצרת באמצע הסיבוב כי נגמר לך המצבר של הרכב.

ד ו ר ו ן

18-12-20, 11:06

אז זהו, שאני מחפש פתרון שלא אצטרך להתעסק בו יותר מדי.
לפעמים בין טיול לטיול יש כמה חודשים רחמנא ליצלן.
ולפעמים אני יוצא לטיול עם נדב42, ככה שאפילו סכו"ם אני לא מביא.
נראה לי שאבדוק את עניין הבקבוקים הרב פעמיים.
בקבוק השמן בארגז בישול מקבל רענון לפני הטיול, כמו כל דבר שמעמיסים לרכב.

איל מ

18-12-20, 11:16

הטעות הבסיסית שלך היא שלא חיברת למשוואה פאנל סולרי של 1500w שמחובר למצבר ליפו אימתני, כי אין דבר יותר מבאס שהאבן ריחיים נעצרת באמצע הסיבוב כי נגמר לך המצבר של הרכב.

הדור הולך ופוחת.
רכס היה קושר חמור שירוץ אחרי הטויוטה.
בעצירות מרובות הימים במיקום סודי, החמור היה מסובב את אבן הרכב ע"ג אבן השכב (אותן היה מוציא מתא סודי בטמבון) כשבתור מוט, היה משתמש בהייליפט גדול.
כמובן שלריחיים היה מחובר גם גנרטור ליצירת חשמל ללילה....
היתה רק בעיה אחת בסידור הזה.
לפעמים התרנגולות היו מסתבכות בין רגלי החמור ונדרסות. ואז לא היתה חביתה בבוקר, ולא מטפונה בערב.... ועכשיו נתקענו עם מלא שמן זית שאין מה לעשות איתו.....

ד ו ר ו ן

18-12-20, 12:37

היתה רק בעיה אחת בסידור הזה.
לפעמים התרנגולות היו מסתבכות בין רגלי החמור ונדרסות. ואז לא היתה חביתה בבוקר, ולא מטפונה בערב..

רגע.. אבל יש שניצל!