צפייה בגרסה מלאה : בגי"ה - מכונת קפה
היי
לפני כמה שנים חבר מאתר פה נתן לי מכונת קפה של קפסולות של אספרסו קלאב. אחלה קפה ואחלה מכונה אבל... החלטתי שאני רוצה לעבור למכונה ללא קפסולות בעיקר מטעמי איכות סביבה.
מחפש המלצה למכונה טוחנת או על קפה טחון.
מה חשוב:
1. קטנה ככל האפשר, תחשבו על מכונת קפסולות שיש כמעט בכל מטבח לפרנס.
2. שיהיה מקציף ידני, הזרבובית אויר חם ההיא כדי שמדי פעם שמבקשים ממני אני אכין הפוך.
3. שתהיה פשוטה ככל האפשר ובלי התעסקות.
לפני שתכנסו לדיוני פיינשמקארים של קפה על לחצים וכמה גרם קפה צריך להיות באספרסו אז קחו בחשבון שזה מעניין לי את התחת. קפסולות זה אחלה מבחינתי.
Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalk
קניתי לפני שבועיים את מה שיש ביילו בתחנות הדלק, עושה את העבודה , הזמנתי פולים ממקום אחר יותר איכותי משלהם, אישית ממליץ מאוד.משהו כמו 1400 אם זכרוני לא מטעה אותי
נכתב מהנייד סליחה על הטעויות
אנחנו מדברים על מכונות אוטומטיות שטוחנות פולים ומכינות קפה. לי יש המלצה חד משמעית ומבוססת על יותר ממכונה אחת - על המכונות הטוחנות של דלונגי.
באמת מוצר מעולה שעובד כבר שנים ולא ירידה בביצועים גם אחרי אלפים רבים של כוסות.
היתרון הנוסף על פני מכונות שעולות כפול ויותר - יש כיוונון גם למידת הטחינה, גם לכמות הקפה במנה וגם לכמות המים. ככה אפשר להגיע לקפה בדיוק לטעמך.
אני ממליץ על המכונות עם החוגה בחזית לקביעת כמות הקפה.
המחיר במבצעים יורד מ 1400, הרגיל בין 1800 ל 2000 - ואני כותב מנסיון שהקפה בסופו של דבר יותר טוב מאשר במכונות אוטומטיות של 5000 ו 9000 שח.
נכון - אפשר להגיע לקפה טוב יותר עם מכונה ידנית אבל מדובר בתהליך שאתה לא רוצה להיכנס אליו.
אסף.
Sent from my Redmi 4X using Tapatalk
כרגע עם בינז, סבבה של מכונה, בלי מקציף (יש את ההוא של נספרסו), מקבל 700 גר' קפה בחודש, מספיק לי בול. עולה 133 ש''ח בחודש וזהו.
Sent from my SM-G970F using Tapatalk
אסף תוכל לתת לינק או צילום לפלא הזה ?
תודה
צחי. מדהים שזה עדיין עובד ;)
Sent from my iPhone using Tapatalk
כרגע עם בינז, סבבה של מכונה, בלי מקציף (יש את ההוא של נספרסו), מקבל 700 גר' קפה בחודש, מספיק לי בול. עולה 133 ש''ח בחודש וזהו.
Sent from my SM-G970F using Tapatalkמכיר את הדיל של בינז, זה נשמע לי ממש יקר וקיבלתי חוות דעת שלילית על השירות
Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalk
אנחנו מדברים על מכונות אוטומטיות שטוחנות פולים ומכינות קפה. לי יש המלצה חד משמעית ומבוססת על יותר ממכונה אחת - על המכונות הטוחנות של דלונגי.
באמת מוצר מעולה שעובד כבר שנים ולא ירידה בביצועים גם אחרי אלפים רבים של כוסות.
היתרון הנוסף על פני מכונות שעולות כפול ויותר - יש כיוונון גם למידת הטחינה, גם לכמות הקפה במנה וגם לכמות המים. ככה אפשר להגיע לקפה בדיוק לטעמך.
אני ממליץ על המכונות עם החוגה בחזית לקביעת כמות הקפה.
המחיר במבצעים יורד מ 1400, הרגיל בין 1800 ל 2000 - ואני כותב מנסיון שהקפה בסופו של דבר יותר טוב מאשר במכונות אוטומטיות של 5000 ו 9000 שח.
נכון - אפשר להגיע לקפה טוב יותר עם מכונה ידנית אבל מדובר בתהליך שאתה לא רוצה להיכנס אליו.
אסף.
Sent from my Redmi 4X using Tapatalkלא חייב, אפשר גם מכונה שעושה קפה מקפה טחון.
תוכל לתת דגם?
Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalk
אסף תוכל לתת לינק או צילום לפלא הזה ?
תודה
צחי. מדהים שזה עדיין עובד ;)
Sent from my iPhone using Tapatalkזאת המכונה בבית, אחת משלוש שאני נהנה מהן באופן יומיומי. (תכלס, שלחת אותי להכין לי קפה)
אסף.
Sent from my Redmi 4X using Tapatalk
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210702/dbfdf1ee742c83830af0841dea8942e4.jpg
וזה רק 1400₪ ?!
תודה על הקפה ;)
Sent from my iPhone using Tapatalk
היו לי כמה
וגם שתיתי לא מעט מכל מיני פולים
המכונה שהכי אהבתי היא מילטה
מכונה לא קטנה.
עושה אחלה עבודה ואחלה קפה.
סוס איכותי.
אם תחליט לחפש הרפתקאה יש לי אחת שדורשת תיקון קל.
מה עם משהו כזה: https://www.coffeedeals.co.il/product/%D7%9E%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%AA-%D7%90%D7%A1%D7%A4%D7%A8%D7%A1%D7%95-delonghi-dedica-style-ec-685-%D7%93%D7%94-%D7%9C%D7%95%D7%A0%D7%92%D7%99
ושוב מה שחשוב לי הוא:
1. אופציה למקציף
2. מינימום התעסקות
3. מינימום גודל
Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalk
אסף תוכל לתת לינק או צילום לפלא הזה ?
תודה
צחי. מדהים שזה עדיין עובד ;)
Sent from my iPhone using Tapatalkשמע.... זו יופי של מכונה וחוץ מהעניין של הקפסולות הייתי משאיר אותה בשמחה.
Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalk
יונימוג אדום
02-07-21, 19:12
גם אני חיפשתי מכונה שתעשה קפה .
לבסוף מצאתי את המכונה המושלמת - בנזינייה קולמן וקנקן נחושת עתיק יומין .
לא הצלחתי למצוא משהו יותר מוצלח ואמין מזה - והקפה מעולה .
אילן
כמה דברים על מכונות טוחנות ויש לי אחת כזו על השיש ואני פוגש רבות אחרות.
חוץ מיורה כל המונות מאוד רועשות בטחינה וחלקן גם במשאבת המים.
כל המכונות כולל השם שהזכרתי למעלה אם הן לא משרדיות יש תחושה שאתה משרת אותן ולא הן אותך.
תוציא פודים תשפוך מים תמלא מים תחושתית הרבה יותר מבנספרסויים.
מעבר לזה אנחנו מאוד נהנים ממנה.
Sent from my SM-N975F using Tapatalk
אילן... אפשר גם לישון רק באוהל ולהסתובב עם סכין בין השיניים אבל וואללה... אני מפונק [emoji12]
אודי, לא ממש הבנתי את התגובה שלך.
Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalk
הי סליחה על כל השגיאות וטעויות ההקלדה.
בתחושה שלי כל המכונות הטוחנות נורא רועשות בשלב הטחינה. וחלקן הגדול גם בשלב הזרקת המים.
היחידות שיחסית שקטות ואגב חלקן גם עושות מנה כפולה בטחינה בודדת אלו המכונות של יורה.
אבל מאוד יקרות.
ובתחושה שלי ויש סביבי כמה מכונות כאלו.
אלו מכונות שדורשות המון תפעול מסביב .
מילויי מים יותר תכופים
ניקוי פודים משומשים
שפיכת מגש הטפטוף באופן תכוף .
כל מיני דברים שמזכירים תפעול אנדרואיד לעומת ios.
אם לנסות להקביל אז
נספרסו =ios
טוחנות=אנדרואיד.
מקווה שהצלחתי להבהיר.
Sent from my SM-N975F using Tapatalk
הבנתי, זה בדיוק מה שאני מנסה להימנע ממנו ועדיין להעיף את הקפסולות למרות שאני יכול לעבור לנספרסו ופשוט למחזר קפסולות. זו גם אופציה שפשוט פחות מושכת אותי.
האם קיימת מכונה לא טוחנת בתקציב עד 1000 ש"ח?
Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalk
boaz avrahami
02-07-21, 20:07
באופן אישי אני בעד המכונות של פיליפס/ סאקו.
יש לי כבר כשנה אחת בגודל שאסף היציג .
אצלם כיונון הטחינה הוא רק באמצע הטחינה מתוך חוגה בתא הפולים.
המנגנון של פיליפס סאקו נחשב מהאמינים ביותר.
המקציפים האינטגרליים במכונות הקטנות הם לרוב צעצועים לא מספקים.
בזו שלי אין בכלל ספק שמיכל ההקצפה הוא בדיחה.
אני ממליץ למי שרוצה הקצפה ראויה להעמיד ליד את המקציפים הנפרדים בעלי חימום וקפיץ מגנטי בדומה למה שיש לנספרסו.
התוצאה לטעמי עדיפה בהרבה על פיית אדים וגם אינה דורשת מיומנות הפעלה.
הנסיון שלי עם שתי מכונות של סאקו הוא שהן פחות אמינות מהמכונות של דלונגי שהחליפו אותן. תיקונים כבדים סביב 3000 עד 5000 מנות ללא הפסקה, ועוד ועוד תיקונים כולל החלפות של הרבה חלקים, עד 10000 מנות שהמכונה נגרטה - ממש לנדרובר. אבל מילא זה... מנגנון הטחינה הלך ונשחק ואיכות הקפה הלכה וירדה משמעותית החל בערך ב 5000 מנות.
לדעתי הדבר הכי גדול בדהלונגי זה מנגנון הטחינה שפשוט לא נשחק גם במכונה שמעבירה כ8 קילו פולים בחודש.
אסף.
Sent from my Redmi 4X using Tapatalk
יש לי פיליפס מסדרה 3200, אחת הקניות הטובות בחיי
ש גם את סדרה 2200 הזולה יותר עם מקציף "מוט" במחיר טוב אפילו בילו (https://www.yellow.co.il/%D7%9E%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%AA-%D7%A7%D7%A4%D7%94-%D7%98%D7%95%D7%97%D7%A0%D7%AA-%D7%A4%D7%95%D7%9C%D7%99%D7%9D-%D7%A4%D7%99%D7%9C%D7%99%D7%A4%D7%A1?gcl id=Cj0KCQjw8vqGBhC_ARIsADMSd1DJn38KWRYO5 ysTwMBN_272zFz3fpO_NtaZp9Y8scq_bVMBS0iCI REaAvFrEALw_wcB&gclsrc=aw.ds)
https://www.philips.co.il/c-m-ho/coffee/super-automatic-espresso-machines
קפסולות זה באמת אחלה, ותעיד על כך מכונת הגג׳יה שמאופסנת אצלי בארון.
הסיבה שהיא בארון זה לא חלילה שהקפה לא טוב אלא בגלל ההתעסקות והניקיון הארוך שהיא דורשת.
לא שווה להפעיל אותה לפחות מ 20 כוסות…
ביום יום, הלטיסמה של נספרסו עושה עבודה מספיק טובה.
Sent from my iPhone using Tapatalk
אני עם סימנס שמנקה את עצמה אחרי הקפה.
פעם ב 100 כוסות צריכה טבלית ניקוי.
עשתה מעל 5000 כוסות, אבל המחיר לא מתקרב ל 1000 שח.
Sent from my SM-N986B using Tapatalk
boaz avrahami
02-07-21, 22:53
ואללה שחר, הזכרת נקודה.
לפיליפס יש אפשרות לפילטר בריטה יעודי במיכל מים.
זה אומר שטבליה ותהליך ניקוי אבנית הוא פעם ב 5000 כוסות שזה אומר אחרי שהמכונה תעוף לאשפה במונחי בית ממוצע.
אני מופתע שחר שאין לך פיליפס [emoji6]
אם אני מבין נכון אז מה שאתה מחפש זה משהו כמו בתמונה. המכונה של דלונגי שבתמונה כבר ישנה ומין הסתם כבר לא נמכרת אבל סביר להניח שיש דגמים שירשו אותה.
את הקפה של אילי אני קונה בסופר. יש גם אריזות של לאווזה.
את ההקצפה אני עושה בעזרת המקציף היעודי, הרבה יותר נוח מאשר להתעסק עם הקיטור.
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210702/5af3e36efcd13a43357500433228dcaf.jpg
Sent from my SM-G970F using Tapatalk
יש לנו כזו בבית ההורים לפני 14 שנה בערך עובדת עד היום..מכונה ברמה גבוה לדעתי ..נספר פעמים ניסיתי לקחת אותה ללא הצלחה
נכתב מהנייד סליחה על הטעויות
מליטה מאמזון גרמניה.
מחיר אטרקטיבי.
אוט׳ כמובן, למרות שהידניות נחשבות יותר מבחינת הטעם, ההתעסקות הרבה הורידה אותי מזה.
על קפסולות אין מה לדבר בכלל, כולל נספרסו.
ברגע שטוחנים את הפולים, מקצרים משמעותית את אורך החיים של הקפה.
מי שעובר לטחינה במקום, מרגיש מיד בהבדל.
ואני לא כזה אנין טעם, בתכלס קפה שחור של עלית מנצח בהמון מצבים.
אספרסו זה משהו אחר, עם כבוד אחר.
😁
ואללה שחר, הזכרת נקודה.
לפיליפס יש אפשרות לפילטר בריטה יעודי במיכל מים.
זה אומר שטבליה ותהליך ניקוי אבנית הוא פעם ב 5000 כוסות שזה אומר אחרי שהמכונה תעוף לאשפה במונחי בית ממוצע.
אני מופתע שחר שאין לך פיליפס [emoji6]בפועל אחרי שעושים את התהליך הראשוני של מדידת קושי מים.
ומכיילים את המכונה .
אצלנו הקושי הוא באמצע הסקאלה והחלפת פילטר נדרשת אחת ל4-5 חודשים לבקשת המכונה.
אצלנו שותים בבית כ 8כוסות קפה ביום.
מכונה פילפס 5447.
Sent from my SM-N975F using Tapatalk
גם לסימנס יש אפשרות לפילטר.
מה שאהבתי אצלה שיש צינור שיונק את החלב מהקופסא.
בפועל היום שותים אצלנו מעט חלב.בגלל הנקיון העצמי "צורכת" הרבה מים. הותקן צמוד אליה ברז.https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210703/595066c6f333f87e576ec370830c81bd.jpg
Sent from my SM-N986B using Tapatalk
אחלה קפוצ'ינו באפס מאמץ ולכלוך:
מרתיח חצי כוס חלב דקה במיקרו, מקציף עשר שניות עם מערבל מוט על בטריות (זה עם הקפיץ העגול בקצה. נשטף מתחת לברז בלי בעיה. לא יאומן כמה שנים הכלי הצעצועי הזה מחזיק מעמד), ואז מלמעלה נספרסו סגול כמות גדולה.
בכוס זכוכית זה יוצא שלוש שכבות מרשימות והטעם סבבה לגמרי.
אבל כמו אבי גם אני עושה שחור עם עלית, אז לא ממש אוטוריטה בקפה [emoji846].
Sent from my HD1903 using Tapatalk
אם אני מבין נכון אז מה שאתה מחפש זה משהו כמו בתמונה. המכונה של דלונגי שבתמונה כבר ישנה ומין הסתם כבר לא נמכרת אבל סביר להניח שיש דגמים שירשו אותה.
את הקפה של אילי אני קונה בסופר. יש גם אריזות של לאווזה.
את ההקצפה אני עושה בעזרת המקציף היעודי, הרבה יותר נוח מאשר להתעסק עם הקיטור.
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210702/5af3e36efcd13a43357500433228dcaf.jpg
Sent from my SM-G970F using Tapatalkאיך אתה שומר את הקפה הטחון? כל כמה זמן קונה ואיזו כמות ואיזו כמות קפה את צורכים בבית?
Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalk
אחלה קפוצ'ינו באפס מאמץ ולכלוך:
מרתיח חצי כוס חלב דקה במיקרו, מקציף עשר שניות עם מערבל מוט על בטריות (זה עם הקפיץ העגול בקצה. נשטף מתחת לברז בלי בעיה. לא יאומן כמה שנים הכלי הצעצועי הזה מחזיק מעמד), ואז מלמעלה נספרסו סגול כמות גדולה.
בכוס זכוכית זה יוצא שלוש שכבות מרשימות והטעם סבבה לגמרי.
אבל כמו אבי גם אני עושה שחור עם עלית, אז לא ממש אוטוריטה בקפה [emoji846].
Sent from my HD1903 using Tapatalkסליחה מפותח השרשור.
אם כבר עסקינן בברזים המכונה אצלי עומדת במקום המקורי של התמי 4 .
יש ברז ניל מוכן מעל השיש לצורך המשימה .
מה דעתכם על אספקת מים קבועה למכונה לתוך המיכל המקורי עם מצוף סטייל כמו בניאגרות ישנות. (קטן כמובן)
האם יש כזה קיט ?
האם מישהו ניסה?
Sent from my SM-N975F using Tapatalk
boaz avrahami
03-07-21, 10:02
יש חברות שמסבות ככה מכונות משרדיות ומחברים על הקו לפני המכונה פילטר מרכך מים קטן
שמע.... זו יופי של מכונה וחוץ מהעניין של הקפסולות הייתי משאיר אותה בשמחה.
Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalkיש גם קפסולות לשימוש חוזר שפותרות את עניין איכות הסביבה (אבל לא את ההתעסקות)
לדוג':
https://a.aliexpress.com/_vKmvPdhttps://uploads.tapatalk-cdn.com/20210703/3048ace3116e3923a8c2ac064fcd0fea.jpg
אני התחלתי ממכונה ידנית טובה + מטחנה, יצא קפה מצויין אבל "פעם ב.."
יותר מידי התעסקות (חימום לפני, טחינה, נקיון, ...) חייבים הספקת קפה טחון או פולים ברמה שבועית לפחות.
עברתי לנספרסו + פלנג'ר שמקציף מעולה.
משתדל למחזר דברים אחרים במקום השתי קפסולות ביום שהוספתי לעולם.
יש גם קפסולות לשימוש חוזר שפותרות את עניין איכות הסביבה (אבל לא את ההתעסקות)
לדוג':
https://a.aliexpress.com/_vKmvPdhttps://uploads.tapatalk-cdn.com/20210703/3048ace3116e3923a8c2ac064fcd0fea.jpg
וואו!
יש למישהו נסיון עם זה?
התעסקות, לכלוך,....
זרוקות אצלי בארון באיזור מקום, חזרנו לקפסולות קנויות.
נשלח מהנייד
איך אתה שומר את הקפה הטחון? כל כמה זמן קונה ואיזו כמות ואיזו כמות קפה את צורכים בבית?
Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalk
קילו (פולים) = 100+כוסות
רק אל תשאל איזה קפה - זה כבר יהיה שרשור שלא יגמר
איך אתה שומר את הקפה הטחון? כל כמה זמן קונה ואיזו כמות ואיזו כמות קפה את צורכים בבית?
Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalkהקופסאות האלה שבתצלום הם של 250 גרם, כלומר מספיקות בערך ל30 כוסות. עולות לי בסופר פחות מ50 שקלים.
אני שומר אותם בקופסאות הנ"ל גם אחרי הפתיחה בארון.
קראתי שלא מומלץ לשמור במקפיא אך אני לא מתיימר להיות מומחה גדול וסופר אנין קפה.
לי זה נוח ומספיק טוב אך אפשר גם לקנות פולים ומטחנה ביתית. הנקודה שלא חייבים קפסולות וגם לא חייבים מכונה מתוחכמת שטוחנת בעצמה ומניסיון בעבודה גם תופסת הרבה מקום וגם נוטה להתקלקל ודורשת תחזוקה שוטפת.
Sent from my SM-G970F using Tapatalk
עברתי לנספרסו + פלנג'ר שמקציף מעולה.
משתדל למחזר דברים אחרים במקום השתי קפסולות ביום שהוספתי לעולם.
נספרסו אוספים את הקפסולות המשומשות, לטענתם הקפה הולך לקומפוסט והאלומיניום מתמחזר.
את השרוולים אני ממחזר עם שאר הנייר מהבית.
Sent from my HD1903 using Tapatalk
boaz avrahami
03-07-21, 17:48
אני רוכש קג פולים ב 65 קג ללא מעמ.
80% ערביקה
מיוצר עי קפה ג׳ו ומשווק על ידי בעל חברה למכונות קפה משרדיות.
בוקר טוב טוב!
אצלי הקונסטלציה זה מכונה ידנית של דלונגי ומטחנה שלהם.
מכונה מדגם eco 311 ומטחנת קפה שלהם. יוצא קפה מעולה. שניהם ביחד יעלו כחדשים קצת יותר מאלפייה.
אני קניתי את המכונה כמשומשת במחיר זעום ואת המטחנה סביב ה250₪https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210704/3a4ccaec26afc051a734671c815c78b3.jpghttp s://uploads.tapatalk-cdn.com/20210704/d8c70aa53f1f26953bc9bb9047b5ac7f.jpg
Sent from my Redmi Note 9S using Tapatalk
היו לי כמה
וגם שתיתי לא מעט מכל מיני פולים
המכונה שהכי אהבתי היא מילטה
מכונה לא קטנה.
עושה אחלה עבודה ואחלה קפה.
סוס איכותי.
אם תחליט לחפש הרפתקאה יש לי אחת שדורשת תיקון קל.אם אין דורש אשמח לנסות לתקן...
ישי
Sent from my Redmi Note 9S using Tapatalk
ישי הגיב קודם אבל אם הוא יוותר אני אשמח לנסות להשמיש.
יאללה צחי, מבחינתי תקח... רק שעמרי יגיב
Sent from my Redmi Note 9S using Tapatalk
מבחינת פשטות אריכות ימים וסגנון לה פבוני תתן לך פיתרון מושלם, רק ביד 2 -אחרת לא מצדיקה את המחיר המופרז שמבקשים בארץ. יש לה גם את המגבלות שלה, ותזדקק לטחינה מדוייקת - אבל הקפה יצא טוב יותר מכל מכונה טוחנת.134382
Sent from my GM1900 using Tapatalk
לגמרי מחוץ לסקאלת התקציב.
מה שישי שם זו כנראה הכיוון או לחילופין פשוט לעבור לנספרסו ולמחזר.
Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalk
לגמרי מחוץ לסקאלת התקציב.
מה שישי שם זו כנראה הכיוון או לחילופין פשוט לעבור לנספרסו ולמחזר.
Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalk
יש אפילו מכונות קפה תואמות לקפסולות תואמות נספרסו...
https://www.banggood.com/Xiaomi-Mijia-S1301-Capsule-Coffee-Machine-Compatible-with-Nespresso-Capsule-20Bar-Solenoid-Pump-Removable-600ml-Water-Tank-p-1722635.html?p=RY131515131064201710&cur_warehouse=CN
ביום טוב כ 400 ש"ח אצלך בבית
הוזמנה בסוף הדליקה הידנית של דלונגי. מבטיח לעדכן אחרי כזה זמן איך הקפה.
Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalk
boaz avrahami
10-07-21, 17:40
הקפה אולי יהיה טעים.
תעדכן עוד חצי שנה אם יש לך עדיין חשק להתעסק איתה כולל נקיון הראש.
יאללה, נראה עוד חצי שנה.
Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalk
הקפה אולי יהיה טעים.
תעדכן עוד חצי שנה אם יש לך עדיין חשק להתעסק איתה כולל נקיון הראש.הבנאדם עובד כל היום עם העיינים בתוך מיקרוסקופ
[emoji2957]
כל חצי שנה לפרק את המכונה יהיה לו תענוג
Sent from my SM-G973F using Tapatalk
הסכנה בשימוש במכונות ידניות זה שאם אוהבים את זה, מהר מאוד המכונה הקטנה והזולה כבר פשוט לא "מספיקה".
התחלתי עם נספרסו, אחרי שנה וחצי רכשתי מכונה ידנית Gaggia Classic Pro עם מטחנה נפרדת. זה 500% יותר התעסקות, הדלקת המכונה מראש ורעש על הבוקר אל מול הנספרסו טאץ' שהייתה לנו. עבורי ההתעסקות הזו היא תרפיה.
לאחר חצי שנה עם הגאג'יה, אני מתכנן שדרוג ל Lelit MaraX.
אם זאת הייתה מכונה לשימוש עצמי בלבד, הייתי הולך על ה La Pavoni europicola האלגנטית.
- חלק מהכיף זה היכולת להינות מקפה איכותי מבתי קלייה בארץ.
אפשר למצוא את המכונית והמטחנות ביד2 במחירים זולים יחסית, להתחיל משם לראות אם מתחברים.
Sent from my Pixel 3 using Tapatalk
boaz avrahami
17-07-21, 12:48
הני התחלתי מהגאג׳יה הזו ומצאתי שזה המון נתעסקום מיותר בשביל כוס קפה בבוקר.
מישהו באמת טוען שהקפה מהמכונה הידנית טעים יותר מאחיו במכונה האוטומטית שטוחנת דוחסת וחולטת את המנה אוטומטית?
אני מכיר מעט מאוד מכיני קפה שמוציאים ידנית תוצאות טובות וזה אך ורק במכונות מקצועיות. אחד מהם הוא חברי היקר עידו לוריה .
הוא בכלל מוכשר בעבודת כפים והוא חריג.
הני התחלתי מהגאג׳יה הזו ומצאתי שזה המון נתעסקום מיותר בשביל כוס קפה בבוקר.
מישהו באמת טוען שהקפה מהמכונה הידנית טעים יותר מאחיו במכונה האוטומטית שטוחנת דוחסת וחולטת את המנה אוטומטית?
אני מכיר מעט מאוד מכיני קפה שמוציאים ידנית תוצאות טובות וזה אך ורק במכונות מקצועיות. אחד מהם הוא חברי היקר עידו לוריה .
הוא בכלל מוכשר בעבודת כפים והוא חריג.אני,
התחלתי עם גאג'יה קלאסיק, אחרי קצת למידה הגעתי לקפה טוב משמעותית מנספרסו, לא לוקח על זה שום קרדיט, זה יותר הקפה הטרי, פולים לא יותר משבועיים אחרי קלייה וטחינה במקום, אין להשוות את הריח שהוא חלק חשוב אצלי וגם הטעם טוב יותר .
אבל זו בדיוק הבעייה, חייבים הספקה קבועה של פולים, ואם אין לך ליד הבית או העבודה זה הופך לניג'וס.
גם לטחון כל פעם שרוצים כוס פלוס התפעול של המכונה ובעיקר הנקיונות...
בקיצור, עברתי לנספרסו, פחות ריח, פחות איכותי, אבל יש קפה בלחיצת כפתור.
Sent from my Mi A2 using Tapatalk
boaz avrahami
17-07-21, 13:11
אתה משווה קפסולות לפולים.
ההשוואה הנכונה היא בין ידנית לבין מכונה שטוחנת פולים ומכינה אוטומטית את הקפה.
אגב, ברוב מבחני הטעימה העיוורים הקפסולות של נספרסו מנצחות. כך שאין לך מה להתבייש.
אתה משווה קפסולות לפולים.
ההשוואה הנכונה היא בין ידנית לבין מכונה שטוחנת פולים ומכינה אוטומטית את הקפה.
אגב, ברוב מבחני הטעימה העיוורים הקפסולות של נספרסו מנצחות. כך שאין לך מה להתבייש.אכן אני חושב ש Bean to cup זה אחלה פתרון למי שפשוט רוצה קפה בלי ההתעסקויות בהכנה וכד', למרות שעדיין יש התעסקות עם תחזוקה וניקיון, ולא קראתי לגבי האמינות של המכונות האלו לאורך השנים.. מניח שאם מתישהו ימאס לי לגלם תפקיד בריסטה ולפעמים אף להכין קפה מגעיל, אחליף למכונה סופר אוטומטית.
אבל אין מצב שאחזור לקפסולות.
Sent from my Pixel 3 using Tapatalk
שני הפולים שלי:
קפסולות - כל הקפסולות ללא יוצא מהכלל - זה דרעק, קפה אבקתי ולא טרי בהגדרה, על גבול ההונאה מבחינת תמורה למחיר.
קפה - כל קפה - שותים קלוי טרי וטחון במקום. אין טעם להשקיע במכונה אם אין לך מטחנה טובה או שאתה קונה כל פעם כמויות קטנות.
לא התייחסו פה מספיק לקשר בין מכונת הקפה לג'יפ. הגישה שלי היא מינימום טכנולוגיה ומקסימום אמינות, ומערכת יחסים לטווח רחוק.
זה נכון ללנד קרוזר 75 ונכון למכונת אלקטרה מיקרו קאזה, ידנית כמובן, בת למעלה מ- 15.
חוץ מזה שיש למכונה נוכחות, התחזוקה העצמית יחסית פשוטה אחרי שמבינים את העיקרון. פעם בכמה שנים החלפת אטמים בבוכנה, פקק לחץ או פרשרסטט.
אצלי המטחנה היא גם של אלקטרה, תואמת. את הקפה אני קולה לבד, בד"כ לא חד זני אלא תערובת (בתקופה האחרונה על בסיס יאווה).
קפה ירוק עולה הרבה פחות מהקלוי (אתיופי סביר למשל אפשר למצוא ב 35 ש"ח לקילו, תעשו לבד חשבון מול קפסולה), לא מאבד טריות (שנמדדת מרגע הקליה) ונשמר בכיף במשך חודשים.
הבחירה של פות"ש במכונה של לה-פאבוני מצוינת, אחיין שלי קנה כזו בהמלצתי ומאוד מרוצה. תמורה מעולה לכסף. כיוון להשתדרג בעתיד, כפי שכתבו לפני, יכול להיות ללה-פאבוני פרופשיונל הידנית, לחפש בסבלנות ביד 2.
טעמתי קפה בכל מקום נחשב בארץ ובחו"ל שותה לפחות 4 אספרסו ביום, לא מעט פעמים חיכיתי חסר סבלנות ליצירת מופת של חבר עם מכונה עם מלא כפתורים שנשבע שהקפה שהוא מוציא ישנה את חיי, בשורה תחתונה, הסגולה של נספרסו ללא מתחרים בטעם , קלות היצירה והתפעול הקל גם הם תורמים לבחירה.
את הקפסולות שולחים בחזרה עם השליח בתקווה שאכן למחזור עתידן.
במכונות חצי אוטומטיות אין הרבה כפתורים. במידה והחליטה מדויקת ונכונה אין מה להשוות בכלל בין קפה טרי שנטחן ונחלט ברגע זה לעומת אבקה עתיקת יומין עטופה בקפסולת אלומיניום.
למי שלא אכפת, כמובן, שום דבר לא יביס את הנוחות של נספרסו.
Sent from my Pixel 3 using Tapatalk
באופן יחסי לפשטות של המכונות ולטכנולוגיה שבא אין מיצוי מלא של הקפה והקרמה נוצרת ממגבירי קרמה - נספרסו עשו עבודה טובה. גם השמירה על הטריות טובה בקפסולות שלהם. יחד עם זאת אני חייב להסכים שזה לא דומה למיצוי של אספרסו ממכונה ידנית, ובטח לא לזה של מכונת מנוף.
בנוגע ללה פבוני, כמי שהשתמש למעלה מעשור במכונה, אני מאוד מעריך את הקפה שהיא מסוגלת להפיק אבל מודע היטב גם למגבלותיה. אם לא מתעקשים להשתמש בה מעבר למגבלות - זו מכונה מדהימה
Sent from my GM1900 using Tapatalk
הוזמנה בסוף הדליקה הידנית של דלונגי. מבטיח לעדכן אחרי כזה זמן איך הקפה.
Sent from my Redmi Note 5 using Tapatalkתתחדש!
הוזמנה איתה גם מטחנה?
שני הסנט שלי:
חשוב שהפולים יהיו טריים, ויש הבדל משמעותי אם טחנת אותם במקום או שטחנו לך אותם לפני שבועיים.
אם אתה הולך למקום שטוחנים לך, תדאג שהם יודעים שזה לאספרסו.
לדדיקה יש כמה סוגים של ראשים, אחד מהם הוא מה שנקרא pressurized. אם אתה לא פיינשמעקר (וזה בסדר גמור) זה הראש/בסקט שאתה רוצה.
מעבר לכך, ישמחו לעזור לך בפורום הקפה של ht.
בקבוצות הפייסבוק בנושא בוחשים הרבה בעלי עניין.
מוזמן לכתוב בפרטי אם אתה מחפש המלצות לחנויות קפה באזור שלך.
Sent from my SM-G985F using Tapatalk
תודה רבה,
כרגע לא הזמנתי מטחנה. יש חנות קפה צמוד לבית ששניים לטחון כמויות קטנות. ומקפידים לשאול לאיזה שימוש ואיזו מכונה
השבוע אפילו הכנתי הפוך לחברים ויצא מצויין.
עובד יפה מאוד ולי הקפה טעים מאוד. מבחינתי זה לגמרי מספק.
Sent from my M2102J20SG using Tapatalk
תודה רבה,
כרגע לא הזמנתי מטחנה. יש חנות קפה צמוד לבית ששניים לטחון כמויות קטנות. ומקפידים לשאול לאיזה שימוש ואיזו מכונה
השבוע אפילו הכנתי הפוך לחברים ויצא מצויין.
עובד יפה מאוד ולי הקפה טעים מאוד. מבחינתי זה לגמרי מספק.
Sent from my M2102J20SG using Tapatalkזה כל מה שחשוב, תתחדש :-)
Sent from my SM-G985F using Tapatalk
חפש בזאפ דלונגי דדיקה.
אני הזמנתי מרוזנפלד.
Sent from my M2102J20SG using Tapatalk
חפש בזאפ דלונגי דדיקה.
אני הזמנתי מרוזנפלד.
Sent from my M2102J20SG using Tapatalk
תודה
תודה
לט יכלתי להוסיף לינק מהנייד ועכשיו מול מחשב:
https://www.rozenfeld.co.il/product/ap/ka/%D7%9E%D7%9B%D7%A9%D7%99%D7%A8%D7%99%D7% 9D-%D7%9E%D7%A9%D7%9C%D7%99%D7%9E%D7%99%D7% 9D-%D7%9C%D7%9E%D7%98%D7%91%D7%97/%E2%80%8F%D7%9E%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%AA-%D7%90%D7%A1%D7%A4%D7%A8%D7%A1%D7%95-delonghi-dedica-style-ec-685-%D7%93%D7%94-%D7%9C%D7%95%D7%A0%D7%92%D7%99-%D7%9B%D7%A1%D7%95%D7%A3/?utm_source=zap&utm_medium=cpc&utm_campaign=clicks
זה 790 ש"ח ויש עוד קופון שאפשר לקבל שנותן עוד 50 ש"ח הנחה והמשלוח חינם.
לט יכלתי להוסיף לינק מהנייד ועכשיו מול מחשב:
https://www.rozenfeld.co.il/product/ap/ka/%D7%9E%D7%9B%D7%A9%D7%99%D7%A8%D7%99%D7% 9D-%D7%9E%D7%A9%D7%9C%D7%99%D7%9E%D7%99%D7% 9D-%D7%9C%D7%9E%D7%98%D7%91%D7%97/%E2%80%8F%D7%9E%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%AA-%D7%90%D7%A1%D7%A4%D7%A8%D7%A1%D7%95-delonghi-dedica-style-ec-685-%D7%93%D7%94-%D7%9C%D7%95%D7%A0%D7%92%D7%99-%D7%9B%D7%A1%D7%95%D7%A3/?utm_source=zap&utm_medium=cpc&utm_campaign=clicks
זה 790 ש"ח ויש עוד קופון שאפשר לקבל שנותן עוד 50 ש"ח הנחה והמשלוח חינם.
תודה שוב.
נראה שלקחת את האחרון ;)
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210727/5c0bd8f6a3e16eaf33b77a0bd2eb06df.jpg
אני אנסה מהמחשב מאוחר יותר.
יש מבצע בksp ב730₪...
רק אומר
Sent from my Redmi Note 9S using Tapatalk
boaz avrahami
27-07-21, 11:40
גיא, תחליף כבר לאייפון
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210727/e2f4811134816d7dd745b0ff3167a962.png
גיא, תחליף כבר לאייפון
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20210727/e2f4811134816d7dd745b0ff3167a962.png
אני באייפון. נשמה ;)
boaz avrahami
27-07-21, 11:48
אז תלמד להשתמש בו לפחות.
לחיצה ארוכה על הלינק ופתח עם ספארי או כרום. בכל זאת אתה בהייטק
יש מבצע בksp ב730₪...
רק אומר
ועוד קופון של 60 שח הנחה לרכישה מעל 500 (טלגרם), יצא 680 שח.
נשלח מהנייד
קבלתי וטו מהבוסית [emoji2372]
-->
vBulletin® v4.2.4, זכויות יוצרים ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd, תורגם על ידי vBHeb.