טאבון על גזיה או מנגל

Printable View

13-11-20, 18:02
דורון.פ.

טאבון על גזיה או מנגל

היום במקרה נתקלתי במוצר הזה.
יש למישהו ניסיון? נראה נחמד להכנת פיצות על מנגל או גזייה
מעניין לשמוע אם מישהו ניסה https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...17c83e66b5.jpg
13-11-20, 20:13
yovavz

טאבון על גזיה או מנגל

על גזיה לא יעבוד
על מנגל חזק - אולי יתקרב לטמפ' עבודה ראויה של כ-400 מעלות
13-11-20, 21:53
דורון.פ.

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

ציטוט:

נכתב במקור על ידי yovavz

על גזיה לא יעבוד
על מנגל חזק - אולי יתקרב לטמפ' עבודה ראויה של כ-400 מעלות

מה עם כירה חזקה ?
13-11-20, 22:29
yovavz

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

מנסיון אישי - כיריים גז על להבת הווק (2 מעגלים) וגם על להבה נוספת - לא התקרב לטמפ' נורמלית והנירוסטה התעוותה
13-11-20, 22:33
דורון.פ.

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

תודה
נרד מהרעיון
14-11-20, 09:56
amitaikl

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

יש לי משהו דומה.
יושב על מנגל גז.
לוקח בערך 20 דקות עד שמגיע לטמפרטורה.
בסהכ רעיון נחמד. קיבלתי כמתנה, לא הייתי קונה לעצמי
14-11-20, 10:02
דורון.פ.

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

תודה חברים
ירדתי מהרעיון
14-11-20, 14:22
shmil

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

אל תתייאש כל כך מהר.

יש כזה לקולמן.
סער מכין עם זה פיצות נהדרות.
תיכף אפנה את תשומת ליבו שיגיב כאן.
14-11-20, 14:30
דורון.פ.

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

אשמח לקישור אם יש או תמונה של המוצר.
14-11-20, 14:34
Saar

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

הי,
יש לקולמן תנור מתקפל ש"יושב" על הבנזיניה הכפולה שלהם שעולה סביב ה 30$, אם מוסיפים לו אבני שמוט אפשר להגיע ל 300 מעלות בערך.
השתמשתי בו שנתיים בערך ואז בניתי לעצמי טאבון קטן לשטח שמקור החום שלו הוא הבנזיניה.
הוא מגיע ל 350-400 מעלות די בקלות.
14-11-20, 14:55
Saar

2 קבצים מצורפים

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

קובץ מצורף 131479
קובץ מצורף 131480
זה ה"תוצרת בית".
14-11-20, 15:02
Saar

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

התנור של קולמן
14-11-20, 16:01
mugi8675

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

יש תנורי גז שמגיעים ל 450 מעלות ויותר. לי אישית יש תנור של ooni עם מבערי גז ופלט. יש כיום מלא יצרנים אחרים, בעיקר אמריקאים. תנור יעודי כזה מוציא תוך דקה וקצת פיצה ברמה מקצועית. ראיתי בערוץ אחד (אנחנו על המפית) משהו עם תנור דומה שמפעיל פיצריה שליחויות, נגמר לי ממחשב עזריקם.
14-11-20, 16:35
Saar

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

יש אוני ויש רוקבוקס וארבל, הם עם מבער משלהם ודורשים בלון גז גדול (לרוקובוקס יש גם מבער עצים, אבל הוא פחות מוצלח)
.
היתרון בסטאפ שלי זה העבודה על בסיס הבנזיניה שגם ככה ברכב.
לפיצה נפוליטנית טובה האבן צריכה להיות בטמפרטורה של 350-380 מעלות, בטמפרטורה הזו, אפיה לוקחת בין דקה וחצי לשתי דקות.
14-11-20, 17:49
דורון.פ.

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

תנור מתקפל של קולמן יש לי :)
נחפש אבן שמות בגודל מתאים
14-11-20, 18:10
Saar

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

שים לב שבקולמן האבן תהיה מעל הלהבה, זה יגרום להחזרת חום כלפי השולחן. אני המסתי 2 שולחנות פלסטיק עד שעברתי לאלומניום :)
איבוד החום הזה הוא מה שגרם לי לפתח את הטאבון הנוכחי שלי.
14-11-20, 19:33
boaz avrahami

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

והפיצות לא בניחוח בנזין?
14-11-20, 19:34
דורון.פ.

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

אני מחפש משהו שאפשר לרדת איתו לשטח לאולי לעשות פיצות
ננסה את התנור של קולמן עם אבן שמות לא יצליח נחפש/נבנה/נבקש רעיונות למשהו אחר
15-11-20, 07:44
Saar

תגובה: טאבון על גזיה או מנגל

ציטוט:

נכתב במקור על ידי boaz avrahami

והפיצות לא בניחוח בנזין?

ממש לא.
לגבי הניידות, המידות שלו הן 32 על 42 על 18. מבחינתי, הוא מספיק נייד :)
(כמו שכתבתי, עבדתי עם התנור של הקולמן במשך שנתיים, זה עולם אחר לטובת הטאבון)