עזרה בחומרי הלחמה לנחושת, מבערים ועוד..

אחרי ניסיון לא מוצלח להלחים צנרת נחושת, הולחם עם מוט המכיל קדמיום, נראה שאין דרך טובה יותר מ"עשה זאת בעצמך".

כחלק מפרויקט בניית מזקקה לאלכוהול אני צריך להלחים מספר צינורות נחושת בקוטר 2 צול, מספר צינורות בקוטר 1/4 אינץ' והלחמה של צינור נחושת לחלק נוסף מנירוסטה.

אני צריך מידע בנוגע לחומר ההלחמה המומלץ, כאמור מדובר במזון ולכן אסור שיהיה בו עופרת או קדמיום.
אין צורך בחוזק הלחמה רב, מדובר בצינור העומד בפני עצמו, מכיל אדים בעיקר ובלחץ אטמוספרי. דהינו הלחמה בטמפ' נמוכה תספק.

בהתחשב בנ"ל, איזה מבער נדרש? האם מבער פרופאן יספק?
האם יש צורך בפלקס? אם כן, איזה?
והכי חשוב, היכן קונים את כל אלה במחירים סבירים, רצוי באזור ירושלים אבל לא חובה.

צנרת נקנתה מניידיץ בסניף הירושלמי, אנשים נחמדים, מחירים פחות אבל כנראה שזו עלות הנחושת כיום.

בנוסף, נדרש מבער גז לחימום כ20 ליטר נוזל לטמפ' של 80 מעלות, משהו בסגנון הזה:
http://www.rebelbrewer.com/shoppingc...63331_zoom.jpg

אני לא שותה אלכוהול אבל האחים השתיינים שלי ושאר המצפים לתוצר מודים לעוזרים.

http://www.homebrew.com/articles/article02080201.shtml

http://answers.yahoo.com/question/in...3072458AAJD0pf

http://www.genmay.com/showthread.php?t=809551

coas
יש ברשותי כלב גז שתי להבות +מיכל גז+צינור+ ווסת
באם אתה מזדמן למרכז צור קשר ותוכל לקבל בהשאלה
במחשבה שניה יש לי גם יחידה עם מבער אחד באיזה מקום(בטח שמתי אותו שם)
אנחנו אוהבים אלכוהול תוצרת בית במיוחד שחברים מכינים אותו
יוסי

ציטוט:

---

נכתב במקור על ידי yes1952

coas
יש ברשותי כלב גז שתי להבות +מיכל גז+צינור+ ווסת
באם אתה מזדמן למרכז צור קשר ותוכל לקבל בהשאלה
במחשבה שניה יש לי גם יחידה עם מבער אחד באיזה מקום(בטח שמתי אותו שם)
אנחנו אוהבים אלכוהול תוצרת בית במיוחד שחברים מכינים אותו
יוסי

---

תודה על ההצעה אבל אני מחפש לקנות אחד, מדובר, אני מקווה, בפרוייקט ארוך טווח. מלבד האחים שלי יש גם את הצד של אישתי, בריטים חובבי ויסקי סינגל מאלט, שמחכים לתוצר, בעיקר כדי לומר שאינו משתווה לוויסקי סקוטי. כדי להוכיח את ההיפך צריך נסיון וזמן.

זה החומר הנדרש
http://www.homedepot.com/buy/plumbin...l#.UCpbk6FlQyQ

איזה מבער?
תלוי מה מלחימים והעובי
http://www.amazon.com/Welding-Brazin...=cm_cr_pr_pb_t
אם יש לך גישה לבלוני גז, את הקיט עצמו יש לי....בא קח

נחושת זה חומר יקר ויש לי טונות, רק קח.

ציטוט:

---

נכתב במקור על ידי tzagi

זה החומר הנדרש
http://www.homedepot.com/buy/plumbin...l#.UCpbk6FlQyQ

איזה מבער?
תלוי מה מלחימים והעובי
http://www.amazon.com/Welding-Brazin...=cm_cr_pr_pb_t
אם יש לך גישה לבלוני גז, את הקיט עצמו יש לי....בא קח

נחושת זה חומר יקר ויש לי טונות, רק קח.

---

וואללה,ג'ו, אני כבר בא...

אני צריך בארץ, חנויות וסוג שמוכרים כאן, קישורים למקורות בחו"ל יש בלי סוף. המשלוח יעלה יותר.

להלחים צנרת נחושת עובי 2 אינץ', צינור קשיח.
אין לי צורך בברייזינג, מספיק הלחמה בטמפ' נמוכה.

אודי פורת 0522684168
מסור לו ד"ש .

לא הכל צריך לקנות חדש (יקר ) לחבר לא תמיד צריך הלחמה אפשר במיקרה שלך בקלות גם עם מחברי לחיצה וכו'
יש לך במרכז את המחסן למיחזור בכביש מקווה ישראל חולון ויש שם לפעמים מציאות ......אני מנוי שם ......
בנוסף מבערים אפשר לקנות בגרושים כולל ציוד נירוסטה וכו' אצל כל מוכרי ציוד יד שניה למיטבחים ,מיסעדות וכו' , גם שם יש הפתעות למכביר
מיכלים לקרור וכו' (לכל התהליך ואיך לבנות ו מקורות זמינים וכו' ) שלח לי טל' בפרטי אחי כבר '' תעשיין '' בהובי הזה יש הרבה מה ללמוד .

עז,
המשלוח יעלה פחות מהדלק למרכז

תן רשימה מסודרת של מה שצריך לרתך. אם הציוד שלי יעמוד בדרישות אז אתה מוזמן לבוא אלי. נרתך לך עם הארגון מה שמאותו חומר ועם המבער גז מה שלא.
תגיד לי במדוייק איזה חומר צריך (לא קישור לאיזה מאמר באינטרנט) ואני אדאג להביא את זה.

.

אתם מתפזרים, אני יודע מה אני רוצה לעשות ואיך, לא מעוניין להשאיל.

צריך תשובות לגבי סוג חומר ההלחמה, פלקס, אם צריך, ומבער פרופאן כן או לא.
אפיז, יש לי את כל מה שנדרש להוציא המפורט בפוסט הראשון.

המתקן כבר נבנה פעם אחת, מוכן לפעולה, אבל, אבל גדול, הולחם עם מוט המכיל קדמיום.
http://img19.imageshack.us/img19/1691/p1030811a.jpg

זה הקולר שנמצא בחלק העליון של המזקקה, דרכו יוזרמו מיים בעזרת משאבה. גם את החלק הזה נדרש לעשות שוב, הליפופים בחלק הפנימי צפופים מידיי.
http://img838.imageshack.us/img838/7801/p1030812x.jpg

חתיכת מזקקה
רק תגיד איפה התור לטעימות
נראה מהמם
יוסי

לגבי מבער לחימום , יש לקנות עם רגליות פח או יציקה או פרופיל מתכת יש מבערים לגז בלחץ גבוה 100, או לשימוש בוסט ביתי 30
אני קניתי לטיולים את הפשוט רגליות פח (לא מתאים ליותר מ10 ק'ג נוזל ) מחירו הייה 270 ש'ח בלבד חדש לחלוטין
אחד נוסף עם רגליות מאסיביות לסיר / משקל עד 100 ק'ג ( לחימום סיר ענק חלב עיזים ליצור יוגורט ) יש לווסת 100 וגם ל 30 ביתי במחיר 450 ש'ח מתאים לחלוטין
לצרכים שלך וזול מחמם בקלות גם לרתיחה , את מגן הרוח תיבנה לבד זה שולי .
לגבי ציוד ריתוך לצערי ליפני חודשיים עשיתי ניקיון וזרקתי את הכל ,אלקטרודות כסף וונחושת מתאימות לציוד מזון ,פלקס ואת המבערים נתתי במתנה ,אחרי שנים של חוסר שימוש ,
אגב המבערים מיוצרים ביפו בשוק הפשפשים ואתה יכול להזמין כל דבר שבא לך ,יש שם את רוב סוחרי ציוד המזון והמיסעדות יד שניה , אפשר למצוא הכל שם

2 הגרושים שלי.

בענייני הלחמות - פנה למי שמתעסק בצורפות ותכשיטים.
רחוב אלנבי בת"א מאכלס כמה וכמה חנויות כאלו ( רשבל, בן בסט וכו...).
אני מניח שהמבערים עצמם יהיו יקרים יותר שם, אבל תמצא את כל חומרי ההלחמה שתצטרך.
( אם אתה מחפש חומרי/אביזרי ליטוש נדירים, זה גם המקום)

חוט הלחמת כסף יעשה את העבודה מעולה , תפנה למ.ב יש להם את כל הדרוש .


עידו

בלינק הראשון שהבאתי הוא מתיחס להלחמת כסף :


http://www.homebrew.com/Images/dot_clear.gifThe problem is that few methods exist for joining copper to stainless. Silver brazing is one choice (be sure to use a food-safe alloy), but requires a very tight fit, which is hard to achieve on the bottom of a curved vessel. I did one of my kettles this way, riveting the copper to the stainless every inch, but it was extremely difficult and I ended up patching the pinholes later with another method. Still, it can work. The method requires an oxyacetylene torch -- not for blazing heat, but for the massive BTUs that must be pumped into such a large hunk of copper to get it hot enough for the braze to melt.

http://www.homebrew.com/articles/images/tig_torch.gifhttp://www.homebrew.com/Images/dot_clear.gifAn employee at a welding supply shop suggested I use an aluminum bronze TIG welding rod (at right) to join copper to stainless as an alternative to silver brazing. Welding aluminum requires AC current rather than DC, which results in a slightly wilder and woollier welding experience, but it gets the job done. The aluminum bronze is very thick when molten and fills gaps beautifully. The trick is to get the heat applied in such a way that it more or less welds (melts) the copper while brazing the aluminum bronze to the stainless. A fellow keg-welder reported great results using a silicon bronze TIG rod. This material can be welded with straight polarity DC current, making it more controllable.

לטובת הדורות הבאים- משום שמדובר בזיקוק, ריכוז אלכוהול גבוה, יש צורך בחומר הלחמה שאינו מגיב עם אלכוהול ושאינו רעיל, ללא עופרת, קדמיום או אנטימון.

חומר ההלחמה המתאים ביותר, למעשה כמעט היחיד עם אישור למגע עם מזון, הוא זה:
http://www.harrisproductsgroup.com/e...y-Brite-8.aspx
http://www.johnstonesupply.com/store...=268&padding=0
המשחה, פלקס, המתאים הוא Stay clean של אותה חברה, מתאים גם להלחמת נירוסטה:
http://www.harrisproductsgroup.com/e...quid-Flux.aspx

http://www.harrisproductsgroup.com/e...=ffffff&mw=150

נקנה גם מבער, לשימוש עם גז מאפ או פרופאן:
http://www.bernzomatic.com/products/...d=6944&xmfid=3

http://www.magazin-zapchastei.ru/ima...c-TS8000-b.jpg
בנתיים לופף קולר חדש:
http://img822.imageshack.us/img822/1...0817132744.jpg

גם כסף מאושר למזון ויעשה את העבודה , עובדה שבחוט שאתה מקשר אליו יש 6% כסף .
חוץ מזה החומר שאתה מקשר אליו מכיל 94% בדיל ו - 6% כסף כך שזה ריתוך רך יחסית מה גם שטמפרטורת ההתכה שלו נמוכה יחסית 279 מעלות צלזיוס , אני לא מכיר את הנתונים של המזקקה שאתה בונה אבל שווה לשים לב לעניין מבחינת לחצים/חום , עם זו בעיה תעבור לעבוד עם חוט כסף כמו שג'ו המליץ עליו .
תמשיך לעדכן כולל תמונת , בסוף גם רוצים לטעום :)


עידו

אכן ניתן לעשות שימוש בחומר הלחמה המורכב גם מכסף לצרכי מזון, כמו בניסיון הראשון שבתמונה מעלה. מוט ההלחמה שנעשה בו שימוש הכיל 30% כסף אבל גם אחוזים בודדים של קדמיום, מספיק כדי להפוך את כל הצנרת לחסרת תועלת.
חוט ההלחמה שנבחר מכיל כסף ובדיל, ללא אף תוספת מעבר לכך. משום כך הוא בטוח לשימוש במזון להבדיל ממוצרים אחרים המכילים רכיבים נוספים.
טמפ' ההתכה ידועה, מדובר במזקקה לאלכוהול, משמע טמפ' האידוי של אתנול, 78.3, רחוקה מטמפ' ההתכה של חומר ההלחמה.
החיסרון של בריזינג כפי שנעשה בנסיון הראשון, הוא חימום יתר של הנחושת עד לחימצונה, מה שמביא לפירוק ותגובה עם האלכוהול.

יש לא מעט השלכות לשימוש בחומרים לא מתאימים/רעילים במזקקה, במבט ראשון זה נראה פשוט וקל, במבט שני זה כבר מורכב יותר. החל מסתם הרעלת עופרת ועד מומים מולדים, שיתוק וכו... ולכן ההקפדה. לא ברזל, לא פלסטיק או גומי, לא חומר הלחמה כאמור. רק נירוסטה, נחושת וכסף.

נכון אבל יש חוטי הלחמה של כסף טהור למשל זה : http://www.pasternakfindings.co.il/c...soldering_wire
מעבר לכך שיש היום מחברים לצנרת נחושת ללא הלחמות מה שנראה לי יותר קל ליישום וללא חשש מהרעלות , עם בשיטה של פלר או עם בשיטה של מחברי עין .


עידו