Article: מתכון שטח: כנאפה במחבת על המדורה

ניתן לצפות בעמוד זה ב-http://www.jeepolog.com/forums/conte...�-׳”׳�׳“׳•׳¨׳”

נשמע נהדר וגם פשוט!
כל הכבוד, בטוח מנסה את זה בטיול הבא..

יאמי...

תודה על המתכון! נדלקתי ואני מת כבר לנסות את המתכון אבל הבעיה היא שאני ספונטני בטיולים... מישהו יכול לחשוב על גבינה אחרת שתתאים בלי ההמתנה והליך הוצאת המלחים?

ציטוט:

---

נכתב במקור על ידי opl

תודה על המתכון! נדלקתי ואני מת כבר לנסות את המתכון אבל הבעיה היא שאני ספונטני בטיולים... מישהו יכול לחשוב על גבינה אחרת שתתאים בלי ההמתנה והליך הוצאת המלחים?

---

הוא כתב ברינזה
ברינזה לא מאוד מלוחה ונראה לי שמספיק לשטוף אותה במים לפני השימוש במתכון.

חבר ערבי מכין כנאפה מעולה עם גבינה לאפייה של תנובה - כנען נדמה לי שזה נקרא. ישר מהשקית, בלי ההשרייה המתוארת במתכון. כל השאר בדיוק אותו דבר, הקדאיף כאמור מקונדיטוריה בכל כפר ערבי.

אני שמעתי גם על מי שמכין את זה עם קוטג', בחיי.....

מצאתי קדאיף גם במרכז ראשון וקניתי ברינזה... שישי ניסוי ראשון אם זה ילך טוב זה יהיה המחליף של בננה ושוקולד על פחמים כקינוח

עשיתי היום את הניסוי הראשון עם הכנאפה... יש לי לאן להשתפר...

קובץ מצורף 85610

ניסיון ראשון הלך לפח - המרחק בין לבן ולא מבושל מספיק לשרוף היה מהיר מדי, את הכנאפה צריך לעשות על גחלים חלשות יחסית, גם הנסיון השני כמעט הלך לפח.

שמרתי מספיק בשביל לעשות עוד נסיון בבית על הגז עם עוצמת אש מבוקרת

תמונה שממחישה את מוצקי החלב - אלה שוקעים בהדרגה רק לאחר מספר דקות טובות של התקררות

קובץ מצורף 85607

הכנאפה ליד הקינוח הקבוע של בננות ושוקולד

קובץ מצורף 85608

אין תמונות. הן לא עולות, וחבל :(

זה קורה כשמנסים להכניס תמונות בתגובה לכתבה. ננסה שוב

קובץ מצורף 85645

קובץ מצורף 85644

קובץ מצורף 85642