רשת למנגל, יש סיבה לא לעשות מפרולים מרובע?

בהצלחה. נראה ממש נחמד.

זה נראה יפה ואסתטי.
כולם ישמחו אם תעלה תמונות של הזבח הראשוני.

ציטוט:

---

נכתב במקור על ידי פלג_

שלום.

אז יש מעט התקדמות, מצורף תמונות.
את הרשת הכנתי מפרופיל מרובע מלא 6X6 ורווחים גם כן של 6 מ"מ.
נתתי מעט צבע חיצוני, אני מניח שבפעם הראשונה מה שקרוב לאמבטיה לא יחזיק אבל עדיין לא היה ניראה לי הגיוני לתת לו להחליד לגמרי.

אחרי הניסיון הראשון נראה אם יש צורך גם לעשות חורים לכניסת אוויר בדופן.
חשבתי לעשות גם מדפים בצדדים אבל בכל מקרה בגינה יש שולחן עבודה שצמוד למנגל.

אשמח להצעות או הערות נוספות

תודה

---

פלג זה נראה מצוין. אם לא איכפת לך אשמח לדעת איפה קנית את הפרופיל ומה העלויות.

ציטוט:

---

נכתב במקור על ידי פלג_

אני נשיתי חשבון שהמנגל הקודם בגובהה הזה הספיק ל 2-3 נגלות עד שעוצמת החום כבר נמוכה מידי.
והוא מנגל קטן יותר, כך ששני נגלות בגודל כזה של מנגל אמור להספיק לי.

אך אם זאת מאוד יתכן שזה אכן נמוך ואני הכין הגבהה של 2-3 ס"מ נוספים.

---

קודם כל נראה יפה מאוד, שאפו !
גובה הרשת חשוב לא בשביל משך הזמן אלה לסוג הבשר.
מעובדים (המבורגר, קבאב), עופות וחזרזירים צריכים להיות קרובים לגחלים לטובת הצלייה.
פרות (משהו אמר אנטריקוט?) דוקא רחוקים יותר, לפחות 20 ס,מ ורצוי אף יותר. כך הסטיק באמת מתבשל על המנגל (כל אחד לרמת העשייה הרצוייה עליו) ולא נשרף בשכבה החיצונית.

תהנה.
בתאבון

http://images.tapatalk-cdn.com/15/08...9b3552baf5.jpg
אחרי שנים של צליית סטייקים בגובה נמוך התחלתי לעבור לנתחים גדולים יותר וצלייה ארוכה יותר בגובה, עד לרמת רייר-מדיום.

Sent from my LG-D802 using Tapatalk