בישול ארוך או צלייה לדרגת מת לגמרי.
חזיר בר צלוי זה סוליה של סנדל תנכי.
Printable View
אתה כותב לי? לא ערכתי כלום.
בכל אופן, הר דב לפני איזה שבע שנים סמוך לאחד המוצבים משפחת חזירים רצה מול אחד הספרונים והסוף ידוע מראש, כמה רוסים אוספים את אלה שרק קיבלו מכה בראש ולא נדרסו לסעודת מלכים בחטיבה, הוזמנתי וסירבתי בנימוס. מי שיהיה חזק בדורבנים זה 299, שהיו צדים ומוכרים תמורת כסף. יידענו את הפקח האיזורי, לא נראה לי שנעשה עם זה משהו.
Sent from my LG-D802 using Tapatalk
הערכתי שזה יתפוס אותך.
3 נושאים קרובים לליבך:
בישול
בירה
ארנבונים..
צדקת :-)
Sent from my LG-D802 using Tapatalk
איך בוטן מגיב לפרץ תשומת הלב שהוא זוכה לה פתאום?
בוטן אדיש כרגיל. זה רק אני שמפחד למצוא את בועז מנסה לחטוף אותו באמצע הלילה ועכשיו שנתת לו מתכון אז בכלל...
Sent from my LG-D802 using Tapatalk
אמיתי לגמרי ואחרי אימונים חיוניים : בגיל שנתיים כשהגננת שאלה איך עושה פרה הבת שלי ענתה : תססססססססס
[emoji41]
לארנבות יש בשר מעולה לתבשילים!
אני מת לנסות את המתכון הזה בטיול הבא. אגב, דורבנים טעימים וצבאים בכלל.
בשר צייד דורש טיפול וידע , בארץ ממש לא יודעים לטפל בו כראוי .
עידו
מי שמסתובב בספרד יראה ארנבות תלויות על ווים בכל אטליז. לא רק בשווקים תיירותיים כמו הבוקריה בברצלונה, אלא גם באטליזים שכונתיים הקטנים.
אפשר לקנות אותן בשלמותן, עם הפרווה והכל, או אחרי שפשטו מהן את העור. ואז הן נראות קצת כמו שיעור באנטומיה.... או מפורקות לנתחים.
הספרדים משוגעים על ארנבות. במסעדה מקומיות (שמיועדתו למקומיים, לא לתיירים) ומכבדות את עצמן, תהיה מנה מבוססת על ארנבת. הטעם מזכיר קצת עוף, מעט יותר מתקתק. בכל מקרה זה בשר טעים מאוד (סליחה טלי....)