בנית ארון עישון

אתה גם לא תמצא .
זה לא חוקים כתובים בסלע , זה בעיקר מה אותו בעל מקצוע אוהב.
למשל אנטריקוט אני מעדיף בתליה ובסוף לעטוף אותו בנייר כסף / נייר אפיה ואז על רשת אותו כנ"ל עם נתח אסדו שלם .
שפיץ / בריסקט אני מעדיף על רשת .
דגים אני מעדיף על רשת .
אבל שוב זה לא חוקים בסלע.
אחת הבעיות הקשות בתלייה זה לדעת לתלות את הנתח כך שהוא מתרכך שלא יפול מה וו .
אחת הבעיות עם רשתות זה הניקוי שלהן ובעיות מרירות עקב הצמדות הבשא לרשת , שגם בתלייה יכול לקרות עם נתח נצמד לנתח או לדופן המעשנה .
וזה על "קצה המזלג"

עידו