יש בעיה ידועה עם סוגי אלומיניום מסויימים בשימוש למזון- והתוצאה היא אלצהיימר. כדי למנוע את זה יש למיטב ידיעתי תקן של אלומיניום שכן מתאים למזון. אני אשמח אם מישהו מכיר את העניין יותר ממני ויוכל לפרט על הסגסוגות המתאימות למזון.
אסף.
Printable View
יש בעיה ידועה עם סוגי אלומיניום מסויימים בשימוש למזון- והתוצאה היא אלצהיימר. כדי למנוע את זה יש למיטב ידיעתי תקן של אלומיניום שכן מתאים למזון. אני אשמח אם מישהו מכיר את העניין יותר ממני ויוכל לפרט על הסגסוגות המתאימות למזון.
אסף.
או, לחילופין, כמובן- מה הסוג שלא בריא להשתמש בו?
אסף.
אלומיניום שאינו מכיל מגנזיום מוגדר כ'אלומיניום למזון'.השימוש בו מתבצע רק במוצרים חד-פעמיים כגון פחיות בירה וקופסאות שימורים ולא במוצרים קבועים, שכן הנזק הינו אמנם מזערי - אך רק בשימושים הראשונים, ומהמגנזיום הנמצא על פני המוצר.לכן הוא נפסל למוצרים חד-פעמיים שברבות השנים יכולים לגרום להצטברות מזיקה בגוף.
פתחתי שרשור עם תמונות והסברים :
http://www.jeepolog.com/jp_forum/viewtopic.php?t=10164