איך מכינים אסדו?

ציטוט:

---

נכתב במקור על ידי eysham

כשאומרים אסאדו זה מה שעובר לי בראש... :rolleyes:

http://3.bp.blogspot.com/_kVBvHW1b03...0Arboledas.jpg

---

הרגת אותי עם התמונה!
ראיתי לא מעט תמונות כאלו, כולל תמונות אנשים מהפורום, אפילו ירדו לפנק את החיילים בצוק איתן... איך עושים את זה? כמה חום צריך? כמה שעות?
מדבר על כמה נתחים גדולים לקבוצה גדולה...

עידן

זה לא יהיה, מה שכן יהיה זה קלון (שכפול) של לונדונז פרייד על שמה - דני-ALE :-)

בינתיים בתא התסיסה שבניתי:

קובץ מצורף 92079

דרור, אתה לא מתביש? כל מה שיש לך להגיד זה " זה טוב גם להמבורגרים" ??

בבקשה

<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/JAF3Bpy-AsY" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

זה לא האסאדו שאני מכיר - ובחיים לא ייצא כמו אסאדו.
צריך גוש שיתבוסס בנוזלים של עצמו כמה שעות.....


Sent from my JEEP

זה גם לא מה שאני מכיר וספק אם הייתי אוכל מנה כזו מכובסת

רק לידיעתכם
המטבח הקוריאני אינו מוכר בארץ וחבל.
מדובר על אוכל מאוד חריף אהל טעים בטירוף.
יש להם "גוון" של חריף שונה ממה שאתם מכירים.
מה שגו העלה זה פריסה דקה וצריבה.
אסדו מתאים במיוחד לצלייה ארוכה.
הבשר שמכוסה שכבת שומן עבה שצריכה להתרכך..
בתאבון
צחי

אני חושב שנתקלתי בזה בסנגפור לצד מסעדות ה-hot pot. רעיון נחמד, אהבתי.

יישון הנתח - האירוע בשבת הבאה, האם לקנות את הנתחים ולתת להם לשכב במקרר אצלי או שאין צורך?
האם לחתוך את הנתח לפני ההכנה או בגמר הצלייה?

תודה לכולם על העיצות וההסברים

קובץ מצורף 92857

קובץ מצורף 92858

קובץ מצורף 92859