אצלך אין גוף חימום תחתון, שעליו בדיוק אני מדבר. תסתכל בתמונה שצירפתי ...ציטוט:
נכתב במקור על ידי סולי
Printable View
אצלך אין גוף חימום תחתון, שעליו בדיוק אני מדבר. תסתכל בתמונה שצירפתי ...ציטוט:
נכתב במקור על ידי סולי
מספר 1 זה החלק עם גוף החימום המובנה.
סרטון השוואה בין הדגמים השונים:
https://www.youtube.com/watch?v=jxTEdP6d4q4
סופסוף, ניסוי כלים ראשון [emoji846]
פילה אמנון עטוף בשמן זית, יין לבן ותבלינים.
6 דקות בגריל היי בלי להפוך, העור כלפי מעלה.
בפנים עשוי היטב (כלומר עסיסי, לא מיובש וללא כיסי בשר נא), בחוץ הייתי שמח שיהיה יותר קריספי. בדיוק קיבלתי טיפ מאחותי שבשביל קריספי צריך לעשות חצי מהזמן בטיגון אוויר. ייבדק.
רושם ראשוני:
ניכרת במכשיר המחשבה על הפרטים, הוא בהחלט מרגיש איכותי, גם אם התפעול לא תמיד טריביאלי (עבורי, אולי מי שמסתדר עם אייפון ירגיש אחרת).
ברור לי שאתיידד עם הפלאנצ׳ה, פשוט משום שהיא חוסכת (אם נזהרים) את הניקוי של פלטת הגריל הראשית. חבל שהדופן שלה כל כך נמוכה, ולא מאפשרת להשרות את הרשת בתוכה ...
נראה לי שהקושי העיקרי שלי עם המכשיר יהיה ללמוד לסמוך עליו בבישול עם מכסה סגור. חלון זכוכית ותאורה פנימית היו יכולים לשדרג אותו משמעותית בעיני...
בדגם הזה אמנם אפשר לבשל גם עם מכסה פתוח, אבל אז זה סתם פלטת גריל בלי היתרונות של הנינג׳ה.
המשך יבוא ...https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...ecbed04d5f.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/202...c774daa32e.jpg
שאלה לבעלי נסיון בנדלן מטבח...
האם הנינגה pro xl (הדגם הגדול)
יכול להחליף טוסטר אובן?
יש לנו את הנינגה פודי (או משהו כזה) שמשמש כאיר פריי, גריל קטן וגם כסיר לחץ.
הוא עגול ולא גדול במיוחד.
לאור הנסיון המוצלח איתו,
חשבנו להחליף את הטוסטר אובן בנינגה גריל. שם אפשר להכניס (אני משאר) גם תבניות יותר גדולות/גבוהות.
לרוב האובן משמש לחימום ומעט לאפיה חלף התנור הגדול.
Sent from my SM-N986B using Tapatalk
אנחנו לעומת זאת אחרי חודש פלוס של התנסות החלטנו להעביר ולחזור למנגל חשמלי נורמלי .. הנינג'ה הזה .. לא חבר.
Sent from my DN2103 using Tapatalk
כן.ציטוט:
נכתב במקור על ידי shachar
לא.ציטוט:
נכתב במקור על ידי shachar
הנינג׳ה חייב נדל"ן על השיש - שיהיה עמוק ועם מרחב אווירי פנוי מעליו. טוסטר-אובן חי בשלום בנישה, ואם הוא על השיש אפשר לשים מעליו קומה שנייה.
הנינג׳ה מחייב אותך להגדיר מראש תוכנית עם עוצמה וזמן, ואין לך מושג מה קורה בפנים. הצצה מחייבת עצירה זמנית של הבישול ובריחה מהירה של החום. בטוסטר-אובן אתה רואה מבחוץ מה קורה בפנים בלי להפריע לבישול.
לנינג׳ה יש יכולות יפות, אבל רק אם אתה זורם עם הראש שלו ומקבל את הדרך שלו, קצת כמו מוצרי אפל. זה לא מתאים לכל אחד ולא רק בגלל המחיר.
בעיני למרות כל הרוח והצלצולים, יש דברים שיוצאים יותר טוב בגריל רגיל ואפילו בטוסטר-אובן פשוט. למשל: פיצה או טוסט גבנ"צ פתוח, סטייק.
דגים לעומת זאת יוצאים מעולה בנינג׳ה. פילטים אני שם ל-5 דקות בגריל על הפלאנצ׳ה בחום מקסימלי, עם העור למעלה ובלי להפוך באמצע - תענוג.
אשתי הכריחה אותי להכניס נינגה גריל הביתה (הרמתי ידיים, גם בגלל השרשור הזה…)
אחרי חודשיים, משמש בעיקר כפיל לבן.
ב 3 הפעמים שעבד, עשינו דגים ועוף במרינדות.
יצא סכ״ה טוב ועסיסי.
אם זה לא היה מתנה, זה היה בזבוז כסף מוחלט.
Sent from my iPhone using Tapatalk
ציטוט:
נכתב במקור על ידי נמרוד
מממממ...ציטוט:
נכתב במקור על ידי נדב42
נו, ולמה ציפית בג׳יפולוג ??
ה"לא" הגיע עם הסבר מפורט, כדי שתוכל לשקול אם המקומות שהוא לא מהווה תחליף מפריעים לך או לא ...
המכסה נפתח ודורש מקום במימדי העומק והגובה. אז גם אם זה נכנס ברוחב של טוסטר אובן זה תופס הרבה יותר נפח סה״כ.
אסף.
בג'יפולוג הייתי מצפה שיתקינו את הנינג'ה על מדף עם מסילות כפולות עם נעילה כמובן...ציטוט:
נכתב במקור על ידי נדב42
ואז התשובה של אסף כן רלוונטית
אתמול העמדתי ארוחה ל10 נפשות. הנינג'ה יצא למרפסת לצידו של הגריל ותפקידו בכוח היה להכין ציפס והוא עושה את זה מעולה, לחמם מחדש בטיגון אוויר פלאפלים ושאר פסטלים שנרכשו בצהריים ככה שהם הוגשו כאילו טוגנו עכשיו. לאחר מכן הוא שמר על החום של הבשרים שירדו מהגריל. אני מרוצה. מאוד. אם הייתי עצלן יותר אולי הייתי מכין את הכל בנינג'ה וזהו.
תמונה כי למה לא...
קובץ מצורף 141056
חלאס. הנינג'ה הזה הוא הדאסטר של המנגלים ..
כמו שאתם אומרים .. אפשר לטייל .אבל זה לא באמת ..'זה' ....
( בהפוכה :) )
Sent from my DN2103 using Tapatalk
מסכים לחלוטין, דאסטר זה כמו נינג'ה גריל וגריל גז. מנגל/מעשנה פחמים איכותי זה כבר רנגלר ודומיו ומעשנת פלט סטייל לואיזיאנה זה טויוטה או איזה משהו חשמלי חדיש.
אולי יעניין אותך רוביקון במקרה?ציטוט:
נכתב במקור על ידי shachar
אם הוא יכול להחילף טוסטר אובן....ציטוט:
נכתב במקור על ידי boaz avrahami
סיכום ביניים, אם יורשה לי לחזור לנושא השרשור...
חלק א: תוצאות
א. דגים מפולטים דקים יוצאים נהדר (על הפלנצ׳ה 5 דקות * במצב גריל עוצמה מקסימלית)
ב. בקר - ניסיתי מספר וריאציות בכולם יצא יבש
ג. שניצלים (שאני מכין) בטיגון אוויר - מספר נסיונות, יצא יבש (כן, ריססתי שמן משני הצדדים)
ד. כרובית שלמה - לא נכנסת.
ה. אספרגוס - סבבה (גריל מצב גבוה)
* 5 דקות זמן אמיתי מרגע שסוגרים את המכסה
אם מישהו פה יציע הגדרות שעובדות לו על בשר בקר/פרגיות/שניצלים, בלי לייבש אותם למוות, אני מוכן לנסות שוב.
הערה: יש למכשיר גם מצב "פלאנצ׳ה" שמאפשר צלייה עם מכסה פתוח, אבל אז אין לו שום ייתרון על מנגל הגז במרפסת ...
הכל לפי הספר של הנינג'ה.
ובעזרת המדחום שתוקעים לו - יוצא רוסטביף מושלם.
ושאלוהים יעזור לנו.
אסף.
חלק ב: תפעול
תפעול המכשיר מעצבן בשלושה מקומות:
א. הכפתור העגול במרכז יכול היה להיות יופי של תפעול, אם רק היה מגיב נכון לסיבוב מהיר שלו. ממש מעצבן. זה מתג עם "קליקים" עדינים וצריך לסובב אותו ממש לאט, אחד אחד, עד שתגיע ליעד. סיבוב מהיר לרוב לא מגיע לשום מקום, וגם אם זז אז מעט ולא אחיד. מעצבן כבר אמרתי ? אבל ממש.
ב. אי אפשר לראות מה קורה בפנים, וכל פתיחה עוצרת את הבישול כמובן. זה סביר אם אתם תמיד עושים בדיוק את אותו המתכון ולמדתם כבר את ההגדרה הנכונה עבורו, זה אסון למי שרגיל להיות בקשר עין עם התבשיל או כאשר עוד לא סגורים על הזמן והעוצמה הנכונים
ג. חימום מוקדם. סבבה, אבל למה צריך אותו אם למשל באלי לעבור באמצע הבישול מגריל לטיגון אוויר ?? האוכל כבר בפנים, הכל חם, מה אני אמור לעשות עכשיו, להוציא את התבשיל עד שכבודו יודיע שאפשר להמשיך ??? וכן, זה קורה גם כשלא מבקשים טמפרטורה יותר גבוהה [emoji1751]
ויש גם חלק ג' , כי כידוע הכל מתחלק ל- 3 חלקים ...
הייתי עושה איתו אנטיפסטי, אבל מצאתי שהוא מייבש את הירקות.
חזה עוף, מייבש את החזה. חזרתי השבוע למחבת הפסים הצרפתית שלי ,צהריים לילדים, אין מה להשוות, החזה נשאר עסיסי, ג'וסי ורך. לצערי הנינג'ה לא משתווה למחבת.
דג דניס גדול ,יוצא אחלה בנינג'ה ,אבל בטעימה תרגישו כי הדג מתקרב להיות יבש.
זה דג שאמור להיות הכי סופט שבעולם.
אז הנינג'ה קטן, מתחמם מהר ,נוח לניקיון, אבל לא מתאים לכולם
Sent from my SM-G996B using Tapatalk
חלק ג: ניקוי
דובר פה בשרשור על הכנסה של הפלטה הראשית למדיח למרות שטבוע בתחתיתה גוף חימום.
בהתחלה שטפתי ביד. ואז החלטתי לעבור בכל זאת למדיח, כי:
א. אין לי סבלנות לזה
ב. שטיפה ביד פחות טובה לציפויים נגד הדבקה
ג. זה מה שהיצרן אומר
אז החלטתי וגם עשיתי, וגיליתי שתחתית הפלטה מתמלאת באבק/פיח/אפר שחור. ניקיתי טוב ידנית והחזרתי למחזור שטיפה פרטי במדיח, האבק/פיח/אפר חזר. אין לי מושג מה זה אבל אין לי ספק שאני לא רוצה את זה באוכל שלי.
אלא אם כן מישהו ייתן פה הסבר משכנע למה אפשר להתעלם, או לחילופין פתרון קסם לתופעה, אחזור להתעצבן בשטיפה ידנית.
לגבי הרשת של גוף החימום - המדיח לא מנקה אותה בצורה מושלמת, גם אחרי השרייה של לילה במים וסבון. הסבון וטבליות המדיח הם של פיירי.
המכסה עצמו תופס שומנים בצורה קשה. החלטתי להתייאש להשאיר ככה ולא להפגיז אותו עם מסיר שומנים באופן שוטף.
מ ע צ ב ן ! ! !https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...e2d655b0a4.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/202...949f91830a.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/202...e12a21df0b.jpg
ניסיתי, הקרבתי פיקניה איכותית, יצאה יבשה כמו הנגב (זה היה לפני הגשם שירד פה הבוקר)ציטוט:
נכתב במקור על ידי asafk
ראה חלק ג'... ממש לא נוח לנקיון ...ציטוט:
נכתב במקור על ידי jacob72
ההצלה זה הפלאנצ׳ה. אני מתפשר על עיצוב הפסים ואת כל מה שאני שם בגריל אני עושה על הפלאנצ׳ה (כשהמכשיר במצב גריל). זה שומר על הפלטה הראשית נקייה יחסית ומאפשר לשטוף אותה רק אחת לכמה שימושים.
שימו לב, בהקשר הזה יש הבדלים בין הדגמים השונים ...
אה, ועוד באג ממש מטופש בתכנון של המוצר:
בפלטה הראשית, הפסים נוטים בשיפוע לכיוון אגן הניקוז של הנוזלים (כשלעצמו רעיון מבריק), ואז אם מניחים משהו חלק, הוא פשוט מחליק לו לאיטו לכיוון האגן. רק החריצים היו צריכים להיות בשיפוע, לא הפסים שעליהם מניחים את המזון ...
* זה קצת מוזר, הפלטה של הגריל בXL היא כמו שאתה מתאר שהייתה רוצה - הפסים עצמם מאוזנים, החלק התחתון עם נטייה מטה לאיסוף הנוזלים
קובץ מצורף 141208
את הרשת אני מנקה עם מסיר שומנים, ריסוס, השרייה למספר דקות והכל יורד, אני לא טורח לשפשף.
גם בXL לא רואים מה קורה בפנים
ב XL הכל מסך מגע. הכפתור של הSTART STOP הוא קטנטן וקורה הרבה פעמים שאני מתבלבל ופשוט מכבה את המכשיר...
אני לא מכין סטייקים בנינג'ה. ז"א הכנתי פעם אחת, יצא בסדר. אצלי סטייקים זה אירוע, עם פחמים. שאר מעובדים יוצאים בסדר גמור.
אם רק ישלבו איזה דרך להכין ג'חנון של שבת בדבר הזה, זה יהיה מושלם.
ב- XL הרשת היא אביזר נוסף שאתה מכניס לתוך האמבטיה הראשית.
ב- XL Pro האמבטיה הראשית היא משטח הפסים, ומוטמע בה גוף חימום. האביזרים הנוספים מתיישבים על הפסים.
בשיגרה אין אצלי "שאר מעובדים".
לציון שנה למות הכלבלב קניתי קצת נקניקיות, יצא לא רע.
אני מכין בזה ג'חנון. עטוף נייר כסף ו2 דק אחרונות ללא נייר.ציטוט:
נכתב במקור על ידי opl
הילדים לא מתלוננים.
Sent from my Pixel 5 using Tapatalk