Printable View
כן - יש עוד שני דברים שאני עוד לא סיימתי ,
תיכננתי קלאפה לשליטה על החום שעולה בארובה ,
אם צריכים לבשל משהו על חום יותר נמוך ,
מכוונים את הקלאפה ככה שמעט חום יעלה בארובה.
ובנוסף ההפרדה של התא בעירה.
סער - החיבור של שני החלקים הוא פריק , כדי שהארובה תוכל לכנס לתוך התיבה ,
יש חלק קטן (כמה ס"מ) של צינור שמרותך לתיבה , שהצינור של הארובה מתלבש עליו בדיוק .
תמונות בהמשך...
בבדיקה בשטח של התנור השטוח ''בועז המונגולי'',הוא לא כל כך הצליח בניסוי. צריכת העץ של התנור השוכב גבוהה מאוד לעומת התנור המונגולי העומד, ובגלל הוספת הפתח מהצד לפי ההצעה של בועז,כדי לאפשר הכנסת עצים בעת שהרשת מכסה את הפתח - עלתה הטמפרטורה בהמון עקב אוויר בשפע,וקשה מאוד לשלוט בחום של התנור. זה ממש רע כאשר עושים מנגל,וגם לא יהיה טוב לפויקה.
אני חוזר לתנור המונגולי העומד.
השוכב למסירה?
השוכב יעבור לעמדת קבע במפעל- שם לא חשובה צריכת העץ,ויש צורך בשטח צלייה גדול.
אתה מוזמן למפעל לייצר את אחיו.
אחרי כל הדיון המעמיק הזה, הייתי חייב להתרשם במו עיני מהמוצר (שבשישור המקורי: http://www.jeepolog.com/forums/showt...בישול-בעץ-טבעי.
אז אפתח בגילוי נאות, היצרן הוא חבר שלא טרחתי לבקר כבר די הרבה זמן לבושתי.
ביום שישי קפצתי לסדנא שלו לבדוק ולהתרשם.
דעתי - זה מוצר שונה בתכלית מכל האילתורים (סליחה ומחילה) שמוזכרים פה.
אנמק: קודם כל, בזכות העיקרון הוונטורי, מרגע הדלקת הגפרור ועד קבלת סילון אש מוכן לעבודה עוברות לא יותר מדקותיים.
שנית - ושוב בזכות העיקרון הוונטורי, הדבר הזה פשוט לא מוציא עשן (והייתי סקפטי לגבי זה...) שזה אם תשאלו אותי, אחד הייתרונות הגדולים של העניין ויעיד על כך כל אחד שעמד ושפשף את שאריות הפיח מתחתית הפלנצ'ה. מסתבר, ויעידו על כך כל אבות הטיפוס שראיתי, שזה ממש לא טריווילי להגיע לכזו רמה של בעירה שמחסלת גם את העשן.
ההתעסקות עם העץ היא מינימאלית ואין שום גיצים או קפיצות החוצה, מה שאומר בטיחות גבוהה הרבה יותר מכל סוג של מדורה.
בא לי סטייק טוב או המבורגר עסיסי - תוך 2 דקות הם כבר על הפלנצ'ה בטמפרטורה שהתרשמתי שמאוד קל לשלוט בה. סיימתי - אין שאריות פיח להתחיל לשפשף והכל נכנס לקופסה וחזרה לג'יפ. נקי ואלגנטי.
מבחינת איכות החומרים - אני בטוח שהמתקן יעבור בירושה לאחד מבני אחרי שאני כבר לא אהיה פה. הוא בטוח ישרוד אחרי.
אני החלטתי שבמסגרת סידור מחדש של הציוד בג'יפ אני מפנה את מקום ערכת הגז (שאף פעם לא הרגשתי ממש בטוח להתנייע איתה בטלטלות שבילי ארצנו) בערכה כזו. כמה זרדים או ענפים קטנים ואני מסודר.
מישהו בנה בסוף ממיכל גז מזגנים? חוץ מרכס.
נפל לידי מיכל ריק, התכנון שלי הוא תנור לחימום בלבד. התחלתי ליצור את הפתח, דיי קל הסיפור. אני מתכנן 3-4 רגליים מלמטה להרחקה מהדק שעליו זה יישב רוב הזמן וארובה בדמות קופסאות שימורים מחוברות אחת לשניה (פיתרון שכבר הוכיח את עצמו בתנור אחר)
קובץ מצורף 105423
קובץ מצורף 105424
קובץ מצורף 105425
אולי תקבל גם השראה מזה.
מצטער אבל זה ברוסית. לא אמור לפגוע בהבנת התוצאה.
השני בכלל על שמן מנוע משומש
https://youtu.be/QYoMS2EZk0A
http://youtu.be/KbaLe-Ve7C0
עלק השראה... זה חתיכת בנייה. משעשע, אם אני מזהה נכון אלה אותם כופתאות עץ דחוס שאני שם לארנב שלי כמצע.
בינתיים עוד ערב מוצלח עבר על ה"אל קמינו" עם המאכל המתבקש - אלכס פוטטו:
קובץ מצורף 105474
קובץ מצורף 105475
קובץ מצורף 105476
קובץ מצורף 105477
הכופתאות עץ הן חומר בעירה תיקני שנקרא פלץ ומסיק תנורים יקרים ומשוכללים.
נמכר בשקים.
בלון גז הליום.
שיחררתי שאריות גז
הפכתי כי הרגליים למטה יותר מתאימות לי, מקסימום אוסיף ברגי תמיכה / פרופילים.
חתכתי למעלה, בהתחלה בקדיחה ואחר כך בדיסק החדש שרכשתי במבצע.
קדחתי בחלק התחתון חורים לכניסת אויר בהיקף הבלון
הוספתי שרשרת נשיאה בצד וכל שנשאר הוא לתת לזה לרוץ
*מתלבט אם לחתוך גם דלת בצד להוספת עצים או שמספיק הפתח למעלה.
לא מתוכנן לפויקה. בעיקר מחבתות ומרשמלוז.
אם מישהו רוצה להצטרף לניסוי הערב באיזור מודיעין, תנו פינג ונראה מה יהיה.
קובץ מצורף 147394קובץ מצורף 147395קובץ מצורף 147396
Sent from my SM-F916B using Tapatalk
קובץ מצורף 147397
החורים למטה קטנים מדי
במפגש האחרון ה״מונגולי״ שלי בהשראת רכס עבד מעולה לחימום, לבישול ולאווירה טובה.
לצערי אין לי תמונות בשלוף אבל זוכר שהיו מי שעברו וצילמו… תרגישו חופשי להעלות את התיעוד למען הדורות הבאים [emoji16]
אחרי ניסוי כלים מוצלח הערב, הם בול בפוני.ציטוט:
נכתב במקור על ידי איל מ
3 חתיכות עץ של 5*20סמ החזיקו מעל שעתיים. להבות וגחלים בהמשך. והיו מחזיקים עוד הרבה אילולא הייתי צריך לקפל.
חימם קומקום תה מכובד בזמן אפסי.
מאד מבסוט מהתוצאה. פחות מהתמונות
קובץ מצורף 147405קובץ מצורף 147406קובץ מצורף 147407
Sent from my SM-F916B using Tapatalk
הגרסה שלי,
עדין לפני שימוש https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...3354856441.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/202...bf17d88fbf.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/202...8a9f9eb800.jpg
Sent from my SM-S921B using Tapatalk