הייתי לפני 3 שבועות … [emoji2372]
Printable View
כל השירשור היה פרומו לשווארמיה החדשה שפתחת...
מברוק
Sent from my SM-N986B using Tapatalk
תודה שחר!
כולם מוזמנים.
מנה ושתיה על חשבון הבית.
רק תגידו שאתם מג׳יפולוג [emoji41]
לי השיפוד של האנטריקוט והשל העגל נראים לגמרי אותו שיפוד….
אנטרקוט של חתול?
Sent from my HD1903 using Tapatalk
למדתי כאן ששווארמיות טובות מפוזרות בצפיפות אחידה ודי גבוהה ממרכז הארץ וצפונה, ככה שלכל אחד יש משהו בסביבה הקרובה. או במילים אחרות, כולן אותו דבר ותכלע'ס ביזבזתם בייטים על השרת.
וששווארמה היא תופעה שלא מתאפשרת באקלים מדברי?
אז תמחק הודעות. תחסוך ככה עוד ביטים
אני אבזבז עוד קצת בייטים בשרת, אבל על סיפור שליד השווארמה:
באחת מהנסיעות עבודה לגרמניה (לפחות פעמיים בשנה טרום עידן הקורונה) ישבתי במסעדה לבנונית אכלתי צלחת שווארמה וחומוס, עד כאן הכל טוב.בסוף, בקשתי מהמלצר קפה ערבי אוטנטי. חוזר המלצר, עם כוס אספרסו מפונפנת, שם לי על השולחן אומר לי "תפדל" . אני מסתכל, מריח, קורא לו ואומר: זה אספרסו! בקשתי קפה ערבי!
הוא אומר, מה ערבי?
אמרתי לו, כזה כמו שאתם שותים במטבח!
הסתכל עליי, לא הבין מה אני רוצה והולך,
אחרי כמה שניות מגיע הבוס, אני אומר שוב, קפה ערבי שחור מר כמו שאתם שותים במטבח!
מלמלו השניים משהו בערבית - גרמנית - טורקית וחזרו עם פינגן נחושת מלוכלך.
הוא אומר: כזה קפה? אתה בטוח?
אמרתי לו כן! כזה!
הביא 2 כוסות והתיישב איתי ושתה איתי קפה.
אמר לי אף פעם בחיי המסעדה אורח לא ביקש קפה כזה.
וואלה, היה קפה מר טעים.
אמנם לא דרום רחוק אבל שווארמה אכותית
קריית מלאכי- הבוכרי.
נתיבות-כחלון.
Sent from my SM-G950F using Tapatalk
דווקה במעוז הצפונבוני רמת השרון - שדרות ביאליק פינת סולקולוב שווארמה יוני 71 לגמרי לא רעה.
אבל תכלס מעדיף שווארמה ביתית - קלי קלות להכין ויותר טעים מכל שווארמיה...למעט השווארמיות בטורקיה.
טיפ - מקפיאים כמעט לגמרי את הבשר (אישית מעדיף עירוב של הודו נקבה עם שומן כבש) ואת הגושים הקפואים למחצה קוצצים לפלייקים (פרוסות דקיקות) עם הפורס של מעבד המזון. מלהיטים פלאנצ'ה מתבלים (פפריקה, כמון בנדיבות, כורכום מלח פלפל וכמה שיני שום קצוצות) ומקפיצים בפלאנצ'ה הלוהטת. אין צורך בשמן דיי בשומן הכבש.
ל דרום אמריקה יש שיפוד מוכן של שלושה קילו
מתאים למי שיש רוטיסרי.
זה מתאים לארוחה צמחונית מכיוון שהוא לא בקר,
אבל מתובל ומשומן לא רע בכללhttps://uploads.tapatalk-cdn.com/202...529ece9965.jpg
Sent from my SM-N986B using Tapatalk
דאליית אל כרמל
שווארמה 11, מול המועצה
שווארמה עגל ברמה גבוהה מאוד מאוד. מומלץ.