אנחנו קונים ביצים מלול. הפעם, כל המגש כמעט, יש שני חלמונים בביצה.
מניסיון עבר, ריבוי בייציות היה עניין של הורמונים.
האם זה אומר שהמטילות האלו מופגזות בהורמונים?
סתם מסקרן איך זה ייתכן שמגש שלם כזה.
Printable View
אנחנו קונים ביצים מלול. הפעם, כל המגש כמעט, יש שני חלמונים בביצה.
מניסיון עבר, ריבוי בייציות היה עניין של הורמונים.
האם זה אומר שהמטילות האלו מופגזות בהורמונים?
סתם מסקרן איך זה ייתכן שמגש שלם כזה.
או שהן צעירות מאוד
++ציטוט:
נכתב במקור על ידי omri_t
ביצים גדולות/מעוותות/2-3 חלמונים..
תשאל אם זו להקה חדשה.
תבדוק,
אולי פה תמצא את התשובה, ואם לא לשאלה שלך, בטח לשאלות אחרות...
http://www.jeepolog.com/forums/showthread.php/83503
כי יש דברים שהם נכס צאן ברזל
יוחזר רכס..
ביצים עם שני חלמונים אלו תרנגולות שנכנסו עכשיו להטלה.
לגבי עיוות אין קשר.
בכל לול יש לפחות תבנית אחת של ביצים שבורות מלוכלכות מעוותות.
Sent from my Redmi Note 4 using Tapatalk
חלמון כפול או תאומים בשפת המגדלים בדרך כלל מלהקה צעירה שרק נכנסה להטלה, או להקה אחרי הנשרה .
לגבי עיוות בביצה או בקליפת הביצה : סידן נמוך , בעיית תזונה, חוסר שתייה.
מעוניין להכין טירמיסו, צריך 4 ביצים גודל m וחלמון נוסף מהביצה החמישית.
צצו שתי בעיות -
א. גם אני קונה ביצים מלול ולא מתנובה - איך אדע מה זה M ? אין סימון על הביצים.
ב. בביצה אחת מהארבע היו שני חלמונים. אז להתייחס לזה כאל 5 חלמונים או להוסיף בכל זאת עוד אחד?
מדובר במתכון של חיים כהן והוא לא השיב לי עדיין .
עוד שאלה על הדרך -
הסיבה שאני טורח לקנות את הביצים האלו היא שהחלמונים ממש צהובים ולא חיוורים כמו מהסופר, בנוסף הקליפות שלהן קשות. דמיינתי שמדובר ב״תרנגולות חופש״ שמשוטטות להן בחצר ומלקטות בהנאה גרגרים ונמלים .... אבל ראיתי שמדובר בלול עבדים רגיל לחלוטין.
אז ממה השוני באיכות הביצים ? רק מזה שכנראה מאכילים אותן במזון יותר טוב ?
ביצים מגידול חופש מאד לא בריאות מביצים מגידול רגיל,
בביצי חופש העופות מטילות את הביצים על החול זבל או בתאי הטלה , הביצה מקבלת וסופגת דרך הקליפה את כל הלכלוך.
בביצים בלולים רגילים מיד אחרי ההטלה הביצה מתגלגלת למסוע או רשת בלולים ישנים.
לולי החופש נועדו לרווחת העוף ולא לאיכות הביצה.
רמי זה לא מדויק.
לולי חופש לא אוספים ביצים מהרצפה
ביולי חופש אכן העופות חופשיות אך הן מטילות בתוך תאי הטלה ייעודים
Sent from my Redmi Note 4 using Tapatalk
יצא לי לבצע עבודה בלול סוללות אוטומטיציטוט:
נכתב במקור על ידי רמי רווה
נקי הוא לא היה.....[emoji15]
Sent from my SAMSUNG-SM-G870A using Tapatalk
מה זה אוטומטי חח?
אני אקח אותך לחודשים יותר נקי מבית מרקחת במיוחד אחרי פיקוח של מועצת הלול והמשרד לחקלאות
Sent from my Redmi Note 4 using Tapatalk
אוטומטי= מסוע לאוכל מסוע לצוואה ומסוע לביצים
Sent from my SAMSUNG-SM-G870A using Tapatalk
נכון זה נקרא לול חדש.
לול חכם. אני עובד עם כל הסוגים כמה שנים (ראה חתימה)
אלו לולים שאמורים להיות נקיים מהיסוד.
לולי סוללות קצת יותר ישנים שנמצאים במושבים קצת פחות היגיינים אבל גם יש ביקורות פתע ומי שיפול שלא עמד בתקן יישום הרבה מאוד כסף
Sent from my Redmi Note 4 using Tapatalk
חלמונים צהובים זה או שהתרנגולות אוכלות ירק או שנתנו להם תוספת כורכום/ צבע מאכל בתערובת ( לא צוחק)
תחקיר "ידיעות": הלולנים "צובעים" את חלמון הביצה
https://www.ynet.co.il/articles/0,73...418225,00.html
אגב ביצים...
שניצל זה לא כמו לערב גדי בחלב אמו?
איך זה כשר לכל הרוחות?
Sent from my iPhone using Tapatalk Pro
תעשה את השניצל מבקר ונפתרה בעית הכשרות.
Sent from my Android using Tapatalk ישוחרר ברנרד
מגניב לדעת ,השכלתי .תודהציטוט:
נכתב במקור על ידי רמי רווה
לא.ציטוט:
נכתב במקור על ידי boaz avrahami
זה יותר כמו לאכול תרנגולת מטוגנת במחזור שלה.
Sent from my Redmi 3S using Tapatalk
זה ההגדרה הכי חלונית שראיתי תשניצלציטוט:
נכתב במקור על ידי יונתןמצפה
Sent from my Redmi Note 4 using Tapatalk
כי לידע כללי, עוף זה לא בשר. אז לפי ההלכה או וואטאבר, אתה יכול לאכול עוף עם חלב. אבל מה, מחמירים כדי שלא ליצור בלבול או משהו כזה.
זה יותר בגלל שביצה זה לא חלב.
מענין אם מותר לאכול שניצל שמצופה בביצה של אותה תרנגולת. זה כבר בעיה....
הדתה מטורפת בג'יפולוג. :)
זה יותר גרוע מהדתה
זה טיבעונות[emoji33]
Sent from my SAMSUNG-SM-G870A using Tapatalk
גוועאלד !
לא מספיק שיש לי צמחונית בבית ומנגלים נפרדים בג'יפ, עכשיו גם כאן ???
נדב, כפסע בינך לבין לול ביתי קטן....
רק כך הבת הטבעונית שלי אוכלת ביצים.
בבחינה (לא מדעית) נמצאה קורלציה בין קצב ההטלה לשימוש במנגל הביתי.
זה מדעי גם בלולים גדולים [emoji4]ציטוט:
נכתב במקור על ידי shachar
כשקצב ההטלה יורד הם עוברות למנגל. אם זה לא איום אז אני לא יודע מה זה איום
Sent from my iPhone using Tapatalk Pro
ומה לגבי החלמונים עוד לא ענו ? אם יש שניים זה כפול או שזה אחד שהתחלק מבחינת כמות החלמון ?
תראה בעצמך לפי הגודל של החלמונים, אי אפשר לענות לך מרחוק...ציטוט:
נכתב במקור על ידי ניר ל
- - - Updated - - -
רגע, זה יעבוד גם עם כבשה ? אני מוכן :)ציטוט:
נכתב במקור על ידי shachar
למזלי, הגברת "רק" צמחונית, ואוכלת ביצים ומוצרי חלב. מה שכן, זה שוב פתח את הדיון על ביצי החופש ...