îëåðú àñôøñå ìùèç - âàãâ'è îéåúø àå àáéæø ùäåà çåáä áëì â'éô? àúí ëáø éåãòéí ùàðçðå îúééçñéí ì÷ôä áøöéðåú øáä (åéù ùéàîøå áøöéðåú øáä îãé), åëê éöàðå ìáãå÷ öîã îëåðåú ÷ôä ðééãåú, ùéòæøå ìðå ìùîåø òì áøéàåúðå äôéæéú åäðôùéú.
ìôðé æîï îä äúôøñí îç÷ø áàçã äòéúåðéí äéåîééí, òì ôéå ùúééä ùì áéï ùìåù ìçîù îðåú ÷ôä ìéåí, ìà ø÷ úåøîú àìà àó çéåðéú ìáøéàåú. àú úåöàåú äîç÷ø äçùåá äæä àéîöúé, ëîåáï, åàðé îöèè àåúå áøöéðåú îäåìä áãàâä ìáøéàåúå ùì áï ùéçé ùîà àéðå öåøê îñôé÷ ÷ôä, áäæãîðåéåú ùåðåú.
àáì ìà ÷ì ìîöåà ÷ôä èåá, ìàãí äîöåé áúðåòä. ðëåï ùáöéãé äãøëéí, áúçðåú äãì÷ åçðåéåú äðåçåú äçáå÷åú áçé÷ï, ðéùàéí ùìèéí îàéøé òéðééí åòìéäí îéèá îåúâé ä÷ôä äáéðìàåîééí. àáì ùìà ëîå áëì çðåú ðåçåú áàéèìéä, ëàï àðé îåöà àú òöîé òåîã îåì æáï åîàçåøéå îëåðú ÷ôä îôåàøú, åðàìõ ìäñáéø ìå áñáìðåú åáàøéëåú ëé ùàìúå àí àðé øåöä àú ä÷ôä äëôåì øâéì àå àøåê àéðä ùàìä øàåéä. àéï ëæä ãáø ëôåì àøåê, àðé îðñä ìäñáéø, åäåà îàæéï áøåá ÷ùá. åàæ äåà îäññ åùåàì á÷åì çìåù - àæ øâéì àå àøåê? åàðé îáéï ùæä àáåã...
áî÷øéí øáéí îãé àðé âí úåää ëéöã ðéúï ìùøåó àú ä÷ôä îîéèá ä÷ìéä åäèçéðä äòåìîéú áîëåðú ÷ôä àåèåîèéú îôåàøú? àéê? äøé ä÷ôä äåà ÷ôä. äåà îâéò àøåæ ÷ìåé åîåëï. äîëåðä - àåèåîèéú, îùåëììú, òí úöåâåú äæåøçåú áàåø úëìëì òúéãðé îùäå, åöéåøé äñôìéí îöéãé äîñê ìà îåúéøéí äøáä ìæáï (ùàéï æä øàåé ì÷øåà ìå áøéñèä ìîøåú ùäåà îôòéì îëåðú ÷ôä îùåëììú) ìòùåú, àìà ììçåõ. àáì ä÷ôä ùøåó.
áîöéàåú ëæå, àéï úéîä ëé òì îðú ìîìà àçø ääåøàåú äîãåéé÷åú ùì äîç÷ø äçùåá îòéï ëîåúå äîöååä òìéðå ììâåí áéï ùìåù ì çîù îðåú ÷ôä áëì éåí åéåí òì îðú ùáøéàåúðå ìà úéôâò - ãøåùä ìðå òøëú ÷ôä áúà äîèòï ùì îëåðéåúéðå. äéîéí àåúí àðé îáìä áùèç ðôìàéí áòéðé îäøáä ñéáåú, àáì àçú îäï äéà ëé áéîéí àìå àéðé úìåé áçñãéäï ùì îëåðåú ä÷ôä ùì çðåéåú äðåçåú äìåòâåú ìé îîñëéäï äúëìëìéí åùåøôåú îðä àçøé îðä ùì îä ùäéä éëåì ìäéåú àñôøñå îùåáç, ëé áéîéí áäí îöåé àðé áùèç, àðé îöèééã îøàù á÷ôä èçåï åèøé, áëéøä àå âæéä, åáî÷éðèä äçáéáä òìé áàåúå äéåí åäîúàéîä ìúðàé äùèç åìâåãì äôîìéä àéúä àðé îñééø áøçáé àøöðå. ëê àôùø ììâåí åìà ø÷ ìäúçñï åìäúçæ÷, àìà âí ìäðåú îîðä ðëåðä åîãåéé÷ú ùì àñôøñå øàåé, ôòí àçø ôòí.
àðé, ëîå ùëáø ëúáúé áòáø á"îãøéê â'éôåìåâ ì÷ôä èåá áùèç", îçñéãé äî÷éðèåú ìîéðéäï. îãåáø áôìà èëðåìåâé ùì îîù, ôùåè åâàåðé, äîàôùø úåöàä èåáä ëîòè ëîå ùì äàéëåúéåú ùáîëåðåú - åëì æä áùèç, ììà çùîì. àáì îä, ùåàìéí àåúé äçáøéí îçðåú äàéðèøðè äîåëøú äéèá ìâåìùéðå, àéùèç - îä àí ðàîø ìê ùéù îëåðú ÷ôä ùì îîù, áìçõ âáåä ùì 16 áàø, ìà ôçåú, åáä àôùø ìäëéï àñôøñå àéëåúé áùèç, áìé çùîì, åàôéìå áìé âæéä? áìé âæéä.. æä ðùîò îòðééï. ëìåîø æä ôçåú ìñçåá, åìà öøéê ìäúòñ÷ òí ãì÷éí àå âæ. ðå, úáéàå åðøàä.
áùáú àðçðå îèééìéí òí çáøéí. îäñåâ äöôåðé. åàðé ìà îãáø òì öôåðéí ùì îåúâéí ù÷åðéí áçðåéåú ùì ÷ðéåï øîú àáéá àå àøðä, àìà öôåðéí ùì ñðé÷øñ îîåúâ öøôúé ùàó àçã îëí ìà ùîò òìéå, áééáåà àéùé îôøéæ. ëàìä öôåðéí. åàðé àçøàé òì ä÷ôä, åéù ú÷ìä çîåøä áâæéä äùåëðú áéøëúé äîëåðéú ùìé. ðâîø äâæ. àæ àåìé ððñä àú äîëåðä äæàú, ùàîøúí ùàôùø ìäëéï àéúä àñôøñå èåá áùèç? áìé âæ?
ùáú ááå÷ø ùì àîöò äçåøó, åäùîù æåøçú. îéùäå àîø ìé ôòí ùùîù çåøôéú æä ëîå çéåê îîéùäé ùìà îãáøú àéúê ëáø äøáä æîï åø÷ àúä åäéà éåãòéí ìîä. àðçðå éåöàéí ìãøê, äúéðå÷åú áîðùàéí, ùàø äéìãéí øöéí ÷ãéîä îçôùéí àú ñéîåï äùáéìéí, åàðçðå äîáåâøéí öåòãéí áðçú îäåìä áãàâä îøçå÷ ìùìåîí ùì äæàèåèéí ùîà éôìå ìàçã äúäåîåú äôæåøéí îãé ôòí ìöã äãøê. ÷øçú éòø òí ëúîé ùîù åöì îæîéðä àåúðå ìùáú, åàí éåùáéí öøéê ÷ôä. òëùéå æä äæîï ìäãäéí àú ëåìí, åàðé îåöéà îäúøîéì àú äòøëä. çééáéí ìäåãåú òì äàîú - äòøëä äæå îòåöáú åîå÷ôãú, ìà ø÷ éôä àìà âí ôåð÷öéåðìéú. áúåê äúé÷ äîå÷öó àðçðå îåöàéí àú îëåðú äàñôøñå äéãðéú, úøîåñ åáå îéí øåúçéí àùø îéìàúé ááå÷ø, åéñôé÷å ìùéùä ñôìé àñôøñå, ñôìéí, àîðí îòåöáéí àáì îôìñèé÷, îèìéú îéåçãú ìðé÷åé ùàøéåú ä÷ôä îäîëåðä, åâí ôåãéí îúàéîéí ùäëðúé îáòåã îåòã.
äîëåðä òöîä áîáè øàùåï ðøàéú ëîå äëìàä îòåöáú áîéåçã áéï îùàáú àåôðééí ìøàù ùì îëåðú ÷ôä. îáè îãå÷ã÷ îâìä ùàëï, æåäé äëìàä áéï îùàáú àåôðééí ìøàù ùì îëåðú ÷ôä. ðøàä îáèéç. äúôòåì ôùåè - òí äîùàáä îôîôîéí ëîä ôòîéí òã ùäîçåâ îøàä ëé äìçõ äâéò ì 16 áàø äîåáèçéí. îîìàéí àú äîéëì äù÷åó áîéí çîéí îäúøîåñ- òã äñåó àí øåöéí ÷ôä àøåê àå òã ôçåú îæä àí øåöéí àñôøñå øâéì, îðéçéí ôåã àçã áî÷åîå, ñåâøéí, îçæé÷éí îòì äñôì åìåçöéí òì ëôúåø ùçøåø äîéí.
îëåðú ÷ôä òåùä ùìåùä ãáøéí - îçîîú àú äîéí, éåöøú ìçõ, åàæ îîöä àú ä÷ôä òì éãé ìçõ äîéí. áîëåðä äéãðéú ùì Handpresso äåôøãå ùìåùú äôòåìåú äììå. àú äîéí úçîí ìáã, ááéú àå áùèç á÷åî÷åí. àú äìçõ, îééöøéí òí äîùàáä, åáñåó ìåçöéí òì äëôúåø åä÷ôä ðéâø ìñôì.
ôìà. àñôøñå çí, îòåìä åòí ÷øîä ùìà äøáä îëåðåú áéúéåú îôé÷åú, éåöà ìñôì. ì÷çúé àéúé ìãøê ôåãéí ùì ä÷ôä ùáå àðé îùúîù âí ááéú - åääùååàä ì÷ôä ùùúéúé ø÷ ìôðé ùòúééí ááéú îä"áøé÷ä" îúá÷ùú. åáëï, ä÷ôä îöåééï. åâí ùàø äîðåú ùùúå ùàø äîèééìéí, ëåìí úîéîé ãòéí, ìà ø÷ ùîãåáø áîåöø îâðéá îòåöá åéãéãåúé ìúôòåì - ä÷ôä éåöà èåá éåúø îáøåá äîëåðåú äáéúéåú äæåìåú (ùîøàù ìà öøéê ìéöåø öéôéåú îäï), åàôéìå ëîòè éåúø èåá (åáæä ëáø ÷ùä ìé ìäåãåú) îàùø àåúå ÷ôä îä"áøé÷ä".
ìîé ùîú÷ùä ìäñúãø òí ôåãéí áâìì ùäåà èåçï ìáã àú ä÷ôä ùìå àå îùúîù áúòøåáú îéåçãú åàäåáä áîéåçã, äîëåðä îåöòú âí áãâí àùø áå àôùø ìáçåø àí ìäùúîù áôåãéí àå á÷ôä èçåï.
äçñøåï áîëåðä äéãðéú äåà ùöøéê îéí çîéí. îé ùéøëåù àú äîëåðä áìé äòøëä, ëìåîø áìé úøîåñ, éöèøê ìäãìé÷ âæéä å÷åî÷åí åìçîí îéí. åáàéæùäå î÷åí àðé, àí àðé ëáø îãìéâ ëéøä - àðé ëáø ùí òìéä î÷éðèä, ìà? àæ àåìé ìà, ëé ääëðä áîëåðä äéãðéú äæå äéà áîåáðéí îñåééîéí éåúø "ð÷ééä", òí ôçåú äúòñ÷åú áúôòåì ùì î÷éðèä - ìà ùæä ãáø îñåáê àáì éù øáéí îãé ùîáçéðúí æä éåúø îîä ùäí äéå øåöéí ìòùåú áùáéì ñôì ÷ôä. àéï çùù ùä÷ôä ééùøó àí ìà îåøéãéí àåúå áæîï, ìà öøéê ìð÷åú àèîéí åâåîéåú, àéï îä ìùèåó àå ìð÷åú. îéí, ôåã, ôîôåí, ÷ôä. ôùåè, ð÷é, åàôéìå ãé îäéø.
àáì àçøé ëîä îðåú ðâîøéí äîéí áúøîåñ, åäèéåì ä÷öø ùìðå îîéìà òåã îòè ðâîø åòåáøéí ìùìá äùðé ùì äúëðéú - äôé÷ðé÷.
åëéååï ùðâîøå ìðå äîéí äçîéí áúøîåñ îçã, àáì àðçðå ìéã äîëåðéåú îàéãê - æä äæîï ìðñåú àú äîëåðä äùðéä ùì Handpresso. æåäé îëåðä ìøëá, äéà ëáø òåùä äëì ìáã. îîìàéí îéí áúäìéê îñåøáì îùäå ùáå öøéê ìäñúëì ìúåê îéï çìåðéåú äîñîðåú îúé äîéëì îìà, îðéçéí ôåã åñåâøéí àú øàù äîëåðä. òëùéå ùåìôéú àú äçåè, úå÷òéí ìù÷ò äîöú, åîôòéìéí àú äîëåðä. öøéëú äæøí äéà éåúø î 10 àîôø, îä ùàåîø ùäøáä îëåðéåú éäéä öøéê ìäúðéò áùìá äæä. äîëåðä îèøèøú ÷ìåú, ùòåï äìçõ îúçéì ìòìåú, äîéí âí îåøúçéí åâí ðãçñéí, åëùäìçõ îâéò ìòøê äøöåé äîëåðä îöôöôú ùìåùä öéôöåôéí îðåîñéí å÷öøéí åîëáä àú òöîä. ääîùê - âí ôùåè. äåôëéí àú äîëåðä îòì äñôì, ìåçöéí òì äëôúåø òí äöéåø ùì ñôì ä÷ôä, åä÷ôä ðéâø ìñôì. áãéå÷ îðä àçú ùì àñôøñå, çîä åîãåéé÷ú.
äîëåðä ìøëá âí äéà îåöø îòåöá, âàãâ'è òí ùé÷ àéøåôàé åöáòéí çîéí - åâí îîðä éåöà ÷ôä ìà øò áëìì, áøîä ùì îëåðä áéúéú èåáä. æä ðøàä äâéåðé ìçìåèéï ùáîëåðéú úäéä òøëä åáä îëåðä ÷èðä ëæå, á÷áå÷ îéí, åëîä ôåãéí. öøéê òöéøú äúøòððåú? áçåøùä ä÷øåáä, áéöéàä äáàä îäëáéù, òåöøéí, îëéðéí àñôøñå èøé, åîîùéëéí áãøê. àæ ðëåï ùîéìåé äîéí ÷öú îåæø, åðëåï ùäçåè ÷öø îãé - àáì àìå áòéåú æðéçåú ìòåîú äàôùøåú ìùúåú àñôøñå èåá áëì ôéðä àìéä îâéò äøëá ùìðå, áöéãé äëáéù àå áùèç.
ùåøä úçúåðä
àðé çåùá òì æä ùîéåúø ìäéåú úìåé áæáðé çðåéåú äðåçåú. îöã ùðé îçéø ùì îëåðä ëæå àéðå ðîåê, îëåðä éãðéú òåìä 345 ù"ç áâøñú äáñéñ åáìé àáéæøéí- îòè éåúø îî÷éðèä àéëåúéú. åäîëåðä äçùîìéú 745 ù"ç (äîçéøéí áàúø àéùèç). âí îçéø äôåãéí ìà æðéç, áàæåø ä2 ù÷ìéí çãùéí ìôåã, àí ëé áñåôå ùì éåí ìòåîú ä10 ù"ç åéåúø àåúí âåáéí òáåø àñôøñå áéðåðé òã øò áöéãé äãøëéí - äîçéø äëåìì ùì äçáéìä ðøàä ñáéø. äáçéøä áéï äîëåðä äéãðéú ìçùîìéú äåà òðééï ìà ø÷ ùì ú÷öéá àìà âí ùì ùéîåù åäòãôä àéùéú. îé ùéù ìå îîéìà áøëá âæéä åôéðâ'àï éåëì ìäðåú îäåøñèéìéåú ùì äîëåðä äéãðéú. îé ùéøöä çååéú ÷ôä ùìîä áìé öåøê ìùàú òåã ùåí àáéæø îùìéí - éùîç ìîëåðú Handpresso çùîìéú áúà äëôôåú. ø÷ àì úùëçå ùìà îùðä ëîä èåáä äîëåðä, âí ä÷ôä öøéê ìäéåú àéëåúé. àí ìà æä ìà éåöà èòéí åàúí úàùéîå àú äîëåðä.
äåãòú îòøëú