חורשות אורנים - איזור השרון

[ibinder]

הי,

מי יודע איפה יש באיזור השרון חורשות אורנים?
באיזור נתניה יש מספר חורשות, אבל לפי ידיעתי, רובן אקליפטוסים, ולא אורנים...
(אני רוצה ללכת לחפש אורניות)

תודה,
עידן

[אמיר ב.א]

עידן - בחורשן לדעתי הכי קרוב אליך ...

אנחנו נוסעים לשם היום בשביל האורניות.

[asypeer]

http://www.inature.info/wiki/%D7%99%D7%A2%D7%A8_%D7%A0%D7%AA%D7%A0%D7 %99%D7%94_-_%D7%97%D7%95%D7%A8%D7%A9%D7%AA_%D7%94%D 7%A1%D7%A8%D7%92%27%D7%A0%D7%98%D7%99%D7 %9D

ליד איזור התעשיה הישן.

[ibinder]

תודה :-)

http://www.inature.info/wiki/%D7%99%D7%A2%D7%A8_%D7%A0%D7%AA%D7%A0%D7 %99%D7%94_-_%D7%97%D7%95%D7%A8%D7%A9%D7%AA_%D7%94%D 7%A1%D7%A8%D7%92%27%D7%A0%D7%98%D7%99%D7 %9D

ליד איזור התעשיה הישן.

גרתי בקריית השרון, לא זכורים לי בכלל אורנים שם, זה הכל אקליפטוסים , לא?!?

עידן - בחורשן לדעתי הכי קרוב אליך ...

אנחנו נוסעים לשם היום בשביל האורניות.

נראה לי שאנסע לאיזור גם :-)
מתי אתם נוסעים?

[Redoren]

http://www.inature.info/wiki/%D7%99%D7%A2%D7%A8_%D7%A0%D7%AA%D7%A0%D7 %99%D7%94_-_%D7%97%D7%95%D7%A8%D7%A9%D7%AA_%D7%94%D 7%A1%D7%A8%D7%92%27%D7%A0%D7%98%D7%99%D7 %9D

ליד איזור התעשיה הישן.

את הפטריות באיזור תעשיה הישן אני ממש לא ממליץ לך לאכול באמצע השבוע...(:

[asypeer]

את הפטריות באיזור תעשיה הישן אני ממש לא ממליץ לך לאכול באמצע השבוע...(:

לצערי יצא לי להיות בפלנטקס כמה פעמים ויש משהו בדברייך..


Sent from my Ass

[הדסופה]

יש כמויות מטורפות של אורניות באיזור משמר העמק-גוערה-גבעה 400 נכון לשבת

כבר בשבת זה היה יומיים מאוחר מדי - היה עדיין מה לאסוף אבל הרוב כבר זקנות אז אם תצא היום אתה כבר בארבעה ימים אחרי....

אמרו לי שקטיפת אורניות בשמורה אסור - דווקא חורשן זו שמורה.

בכל מקרה להשתדל להשאיר תפטיר באדמה (לחתוך את הרגל) ולפרק את הספוג כבר חלקית בשטח בשביל הנבגים שיהיה גם בשנה הבאה

[ibinder]

יש כמויות מטורפות של אורניות באיזור משמר העמק-גוערה-גבעה 400 נכון לשבת

כבר בשבת זה היה יומיים מאוחר מדי - היה עדיין מה לאסוף אבל הרוב כבר זקנות אז אם תצא היום אתה כבר בארבעה ימים אחרי....

נראה לי 4 ימים זה כבר ממש גבולי, אבל נראה לי שאצליח למצוא פטריות לא רקובות וללא תולעים, לא?

אמרו לי שקטיפת אורניות בשמורה אסור - דווקא חורשן זו שמורה.

לא ידעתי, נברר את הנושא :-)

בכל מקרה להשתדל להשאיר תפטיר באדמה (לחתוך את הרגל) ולפרק את הספוג כבר חלקית בשטח בשביל הנבגים שיהיה גם בשנה הבאה

נכון, כשהיתי ילד קטן וגרנו ברמות - ירושלים (בסביבות 1980) היינו קוטפים פטריות ביער רמות (כשהיה יער רמות בירושלים...) לפני הטירוף של הבניה, לא היית צריך לחפש, פשוט להגיע ולהתחיל לקטוף. הקפדנו תמיד לחתוך עם סכין, שיצמח שוב בגשם הבא.... לצערי בשנים לאחר מכן, ההמון גילו את הפטריות, וראינו לא מעט אנשים במשך השנים פשוט תולשים את הפטריות עם השורש... חבל :-(

[אמיר ב.א]

עידן - לא ראיתי את ההודעה שלך - היה אחלה - הרבה אורניות ...

[רכס חיים]

אני מצאתי השנה המון פטריות ביערות אורן שונים,אך אני פוחד לגעת בהן מחשש לרעילותן. למישהו יש סימנים וצילומים של פטריות טובות לאכילה עבורי ?

אין אפשרות לטעות בזיהוין עם פטריות רעילות ? אם אפשר לקבל סימן מוחלט לטובות לאכילה,ואם יש אפשרות לבדיקה לאחר קטיפתן ולפני הבישול. מהסיפורים ששמעתי בימי חיי פיתחתי פחד הרבה יותר גדול מדאע''ש.

מה עושים עם פטריות טובות ? מרקים ? טיגון ? אפיה ?

[itaysa]

יער מענית

[boaz avrahami]

לאוהבי הפטריות-
מומלץ בשדות שגידלו בהם כותנה לחפש נרתיקניות.

[ibinder]

אני מצאתי השנה המון פטריות ביערות אורן שונים,אך אני פוחד לגעת בהן מחשש לרעילותן. למישהו יש סימנים וצילומים של פטריות טובות לאכילה עבורי ?

אין אפשרות לטעות בזיהוין עם פטריות רעילות ? אם אפשר לקבל סימן מוחלט לטובות לאכילה,ואם יש אפשרות לבדיקה לאחר קטיפתן ולפני הבישול. מהסיפורים ששמעתי בימי חיי פיתחתי פחד הרבה יותר גדול מדאע''ש.

מה עושים עם פטריות טובות ? מרקים ? טיגון ? אפיה ?

יש המון סוגים של פיטריות למאכל, אני שאלתי על אורניות, מדובר על פיטריות אשר צומחות אך ורק מתחת לעצי אורן.
פיטריה חומה, עם ספוג צהוב.
לדוגמא:

תמצא מתחת למחטי האורן שעל הרצפה, ובין הסלעים באיזור העצים.
על-מנת להבטיח כי האורניות לא יעלמו, אסוף לקטוף אותן עם השורש, אלא לחתוך עם סכין את הפיטריה עצמה ולהשאיר את הגבעול / עמוד עצמו בשטח.
לאחר מכן, לבדוק שאין תולעים, פיטריה חיה לא יותר מ 3-4 ימים... פשוט מקלפים את הספוג הצהוב ובודקים (את הספוג זורקים חזרה לקרקע, זה טוב לפעונה הבאה)... במידה ויש תולעים... שבור את הפיטריה לכמה חלקים, וזרוק לקעקע...

ממש מעדן, אפשר להכין איתן המון דברים החל מסתם ביצה, סלטים, פסטות, מרקים וכו'
פשוט תקליד אצל דוד גוגל מתכון לאורניות ותגלה עולם חדש...


יש עוד המון המון סוגי פיטריות למאכל בארצנו הקטנה, אבל אני לא מכיר, ולכן נמנע מקטיף עצמי שלהן.


עידן

[elibaba]

אם רוצים להתארגן איזה יום שישי בבוקר או שבת ביער בן שמן, אני מוכן לעשות לכם הדרכת פטריות למאכל (אנחנו קוטפים במשפחה ואוכלים מגיל אפס בערך). חוץ מאורניות יש עוד 3 סוגים טובים לכל הפחות, ומבחינת פחד - מהפטריות שיש בארץ במקרה הגרוע מקבלים שלשול.

[elibaba]

הנה מצאתי מיני מגדיר : הישעורית האפורה והאחלמית הסגולה הן הפייבוריטיות שלי. http://gribisrael.narod.ru/Species_L...ochnik_heb.htm

[ibinder]

נקודה לזהירות, מי שמחפש אורניות צריך לחפש מתחת לעצי אורן בלבד. קיימת פטריה שנראית ממש כמו אורניה, עם הספוג הצהוב, אבל מבנה הרגל שלה שונה(רגל שמנמנה), הפטריה ה"שניה" בשם גושית הזאב, צומחת מתחת לעצי אלון, והיא רעילה.
אפשר לאכול אותה אבל חובה לבשל אותה טוב טוב טוב על מנת לבטל את החומר הפעיל שבה...