כמה טיפים
1. ככלל אצבע זמן העישון הוא כ שעתיים לקילו ולא פחות.
2.סוג העץ חשוב מאד לטעם הסופי, לא מאמין שתמצאו מסקיט או היקורי אז תתרכז על עצי פרי, הדר, תפוח, דובדבן וכדומה.
3. לתיבול נסה dry rub, מתכון די פשוט עם תוצאות מעולות, אם תרצה אמצא לך.
Sent from my SGH-M919 using Tapatalk
שמרו על קשר