הזמנה לתחרות השקשוקה הארצית

[אבנר ברוך]

תחרות שקשוקה בסגנון FREESTYLE מתקיימת יותר מעשר שנים ברציפות, פעמים בשנה: תחילת החורף וסופו.

השנה המפגש קורה ב 05.11.2016 בחניון הלילה בנחל כסלון, אשתאול בית שמש. פרטים נוספים לנרשמים.

חבר שופטים אקראי שייבחר ע"י צוות ההפקה יעניק פרס צנוע לזוכה המאושר.

כללי השתתפות:
יש להכין את המנה במקום, אין להשתמש במצרכים מוכנים או רטבים מוכנים.
מומלץ להכין מדורה קטנה בעזרת סידור אבנים ופיזור מספר גחלים מתחת למחבת. ההורים מתבקשים להרחיק ילדים מאש המדורה.
לא תותר השתתפות לבעלי נוכחות מוחצנת (ערסים, ערסים בפוטנציה, בעלי רמקולים שמחוברים ישירות למצבר ללא ריליי, קעקוע פרפר בכתף שמאל וכדומה).

יש להמנע מנגינת מוזיקת רקע בעזרת הטלפון החכם, רדיו המותקן ברכב וכדומה !

ניתן להתחיל בבישול בכל רגע נתון אך את התוצר הסופי חייבים להגיש בשעה 13:00 בדיוק, את המנה יש להגיש לשולחן הטעימות המרכזי.

הניקוד ניתן לפי הקריטריונים הבאים:
1. טעם
2. הגשה
3. קרבה משפחתית לצוות השופטים
4. עמידה בזמנים
5. שימוש בבצל גורר פסילה מיידית

מה להביא?
את הילדים כמובן....
מים, הרבה מים, לשתיה ולשטיפת הכלים, המצרכים וכדומה
כסאות, מחצלת, כובע, ציליה, מוט אמצע, כריות נוחות לישיבה
מצרכים וכלי בישול
מחבת גדולה, גחלים או עצים
וכמובן - הרבה מצב רוח טוב

ניתן להגיע ברכב פרטי עד לנקודת המפגש.

הוראות הגעה ניתן לקבל עד ליום הארוע בטלפון 0544405541
נא לא להתקשר ביום הארוע, קשה לנו לנפנף ולקבל שיחות בו זמנית.

[oferc]

מגניב , אפשר להגיע לטעימות :-)

[אבנר ברוך]

מגניב , אפשר להגיע לטעימות :-)

רק לשופטים מותר לטעום

[shmil]

רק לשופטים מותר לטעום

וליוסיפון, כמובן.
אבל - אין קמח, אין תורה, אין בצל - אין שקשוקה, והמקומות כבר הזומנו לסובב כנרת.

[נמרוד]

5. שימוש בבצל גורר פסילה מיידית

+1

הרגילו אותנו, המונפולים, המקורבים, האוליגרכים ששולטים בשוק השקשוקה, לקבל את הבצל כאבן יסוד. אבל הוא שם, בשקשוקה, רק כי העלות הנפחית שלו חצי או פחות משל עגבניה.

[איל מ]

יסלח לי פות"ש אבל יש טונים גזעניים בדרישות.
מזת'ומרת בלי בצל??? יושב ציבור שלם של בצלנים בבית ומרגיש מקופח ומודר...
(-;
(שאגב, התרומה שלו היא הרבה מעבר למילוי נפחי, המתיקות שלו, אם הוזהב כראוי, מעדנת את חומציות העגבניה בדיוק במידה הנכונה).

[asafk]

סליחה מכל הבצלנים, אבל בשקשוקה אין בצל. לא באור יהודה ולא ביפו.
רוצה בצל? שים גם קישוא גזר ודלעת, ולך לתחרות הרטאטוי....

אסף.

[דרור ברלי]

בשקשוקה שלך אין בצל.

בצל הוא אחד מאבות המזון.

[גיא]

אני גם שם בצל בשקשוקה ...

פעם הראשונה למעשה ששמעתי על שקשוקה בלי בצל

[נמרוד]

בצל בשקשוקה זה תוספת שהומצאה בארץ על ידי הממסד האשכ... עזבו, נשאיר את השד העדתי בבקבוק

[shachar]

בצל בשקשוקה זה תוספת שהומצאה בארץ על ידי הממסד האשכ...

אתה טוען שזה אימוץ של התקינה האירופאית?
זה רלוונטי גם לבצל מעל 2 אינטש?

[ishc]

סליחה מכל הבצלנים, אבל בשקשוקה אין בצל. לא באור יהודה ולא ביפו.
רוצה בצל? שים גם קישוא גזר ודלעת, ולך לתחרות הרטאטוי....

אסף.

ושום היה??? ממתי באוכל יש כאלה חוקים???


Sent from my iPhone using Tapatalk

[גיא]

אפשר בצד השני של החניון תחרות שקשוקה נורמלית עם בצל !
אני חושב להגיע בעצמי.

[דרור ברלי]

בצל?.... בתחרות השקשוקה המיתולוגית של ג'יפולוג, כיכבו שקשוקות עם קבב ועם מה לא.
אחת השקשוקות הטובות שאכלתי (והכנתי, ויעיד מישהו שליקק את השמן מהמחבת) היתה עם פרגיות.... ולא סתם פרגיות, אלא פרגיות שנשארו מהמנגל של ערב קודם....... ממש אפרוח בביצת אימו.

[talw]

יש לי מתכון לאחלה לפת יבשה,בלי בצל,שום וגם בלי פלפל חריף.
רק לפת, יבשה, זה הולך טוב עם כוס מים.

[GodsFather]

המים רטובים?

[opl]

כאחד שהשתתף פעמיים בתחרות, אל תתיחסו לדרישה לבלי בצל... כל המוסיף הרי זה משובח. רצוי שאלוט, ירוק, סגול ולבן.

וגם אל תתייחסו לזה כתחרות...

[talw]

המים רטובים?

אם יש בעיה גם עם זה אז אפשר לארגן קרח יבש למציצה או מים כבדים לפי בחירה .

[opl]

תמונות משנים עברו

[chengreen]

בתור זוכה במקום הראשון בתחרות של גיפולוג אני מוחה בתוקף על הדרישה הלא הגיונית בעליל לשקשוקה בלי בצל.

אם רוצים להיות גלויים לחלוטין כששאלנו חבר ואני את הכוהנת מפרדס כץ לגבי עם או בלי בצל היא גילתה שבמסעדה היא אמנם מכינה בלי אבל בבית למשפחה מכינה עם

חן