בניית קופסת נירוסטה לנשיאת קופסת קרטון ל-12 ביצים.

[רכס חיים]

וואלה, מתחיל להיות סוער פה. כולה ביצים. אז אחד אחד.

קודם כל - ביצים שהוכנסו לבקבוק לאחר שבירה והקפאתן לפני הטיול - נוסה כבר במאה הקודמת - ולא עבד. או שהביצים הקפואות לא הפשירו עד הצורך בהן או שלמחרת היום הן כבר התקלקלו כי הן נרקבות מהר מאוד ללא קליפה טבעית - ובקליפה הן מחזיקות אפילו שבועיים ללא קירור.

ההצעה של יחיעם בנויה על אמונות מעורבות בשכחה עקב גיל - לכן נתעלם ממנה........

ההצעות המקוריות של קיד כבר קיבלו תשובות טובות מאורן - מה עוד שהקופסא הזאת תהיה מיועדת מחר גם לסולר רזרבי.......לפי הרבשימושיות של קיד.

קופסאות הפלסטיק של בועז נשארות מפלסטיק ואני חושש שימעכו תחת משקל בהזדמנות הראשונה.בעיקרון - פלסטיק לא נכנס לנגמ''ש.

ולבסוף ,והכי חשוב - קופסת הבירצ' כבר חתוכה לפאותיה ותהיה מורכבת תוך שעה שעתיים.

[Redoren]

וואלה, מתחיל להיות סוער פה. כולה ביצים. אז אחד אחד.

קודם כל - ביצים שהוכנסו לבקבוק לאחר שבירה והקפאתן לפני הטיול - נוסה כבר במאה הקודמת - ולא עבד. או שהביצים הקפואות לא הפשירו עד הצורך בהן או שלמחרת היום הן כבר התקלקלו כי הן נרקבות מהר מאוד ללא קליפה טבעית - ובקליפה הן מחזיקות אפילו שבועיים ללא קירור.

ההצעה של יחיעם בנויה על אמונות מעורבות בשכחה עקב גיל - לכן נתעלם ממנה........

ההצעות המקוריות של קיד כבר קיבלו תשובות טובות מאורן - מה עוד שהקופסא הזאת תהיה מיועדת מחר גם לסולר רזרבי.......לפי הרבשימושיות של קיד.

קופסאות הפלסטיק של בועז נשארות מפלסטיק ואני חושש שימעכו תחת משקל בהזדמנות הראשונה.בעיקרון - פלסטיק לא נכנס לנגמ''ש.

ולבסוף ,והכי חשוב - קופסת הבירצ' כבר חתוכה לפאותיה ותהיה מורכבת תוך שעה שעתיים.

צריך לבדוק עם סביון, אבל נראה לי שמאז שרכס חזר לפעילות התעבורה באתר עלתה באיזה 300%.
אתה כמו הבר רפאלי של ג'יפולוג, כל שרשור שאתה מופיע בו הופך להיות להיט..

[יואב פולס]

אתה כמו הבר רפאלי של ג'יפולוג, כל שרשור שאתה מופיע בו הופך להיות להיט..

בררפאלי היתה מתה להיות רבע מחיים רכס.

[bizon]

בררפאלי היתה מתה להיות רבע מחיים רכס. +++1

מור

[liontamer84]

בר רפאלי היתה מתה להיות רבע מחיים רכס. +++1

[amitaikl]

האמת היא שהרבה שנים אני מחפש אבקת ביצים שהיתה פותרת את כל הבעיה. יותר מזה - האבקה מייצרת מוצרים הרבה יותר טעימים מביצים ששהו במחסן למעלה משבועיים.בארץ ניתן לרכוש רק כמות מוסדית של 10 קילו שעולים כאלף שקלים ועשויים ממאות ביציים מיובשות - כך שזה לא מעשי.

למה לא אמרת קודם?
בבקשה אבקת ביצים 25$ לקילו


אגב, אותו יצרן מציע גם:
אבקת חמאה
אבקת גבינה

ועוד ועוד

[השמשוני יחיעם]

[Redoren]

למה לא אמרת קודם?
בבקשה אבקת ביצים 25$ לקילו


אגב, אותו יצרן מציע גם:
אבקת חמאה
אבקת גבינה

ועוד ועוד

אם מישהו רוצה לדעת ממה מייצרים את אבקות הביצים למיניהן שיכתוב לי ואענה לו בפרטי, לא רוצה להגעיל את כולם.

אגב, יש עוד מוצר בשוק המוסדי, שאני אישית בתור מגדל ביצים מתנגד לו, אבל זה פשוט נוזל ביצים בקרטון. כמו קרטון חלב, ובעצם כמו ההצעה של הבחור עם הבקבוק.
כמובן, לא מתאים לשקשוקה, אבל כן מתאים למי שרוצה להכין חביתה ל15 איש.
אם אני לא טועה הוא גם יכול להחזיק קצת בלי מקרר.. (לא בשמש ישירה)

[JustDoB]

סחתיין על ההשקעה.
סתם נקודה למחשבה - בשביל קילו אנטריקוט לא צריך זיווד 😜
סתם צוחק - בהצלחה ושים תמונות !


Sent from my XJ

טוב , עכשיו אני כבר אומר את זה לא בצחוק.


Sent from my XJ

[יואב פולס]

ממה עושים אבקות ביצים? אני רציני. לא עושים אותם מביצים? (ממה עושים שמן זית? ממה עושים שמן סויה? ממה עושים שמן תינוקות? )

[רכס חיים]

קניתי את אבקת הביצים שמציע עמית כבר היום בלי להתעמק מדי בשיטות הייצור.

רק תגיד לאן לשלוח את הכסף ? ואני מדבר בכל הרצינות .

[nirs]

אם מישהו רוצה לדעת ממה מייצרים את אבקות הביצים למיניהן שיכתוב לי ואענה לו בפרטי, לא רוצה להגעיל את כולם.

אגב, יש עוד מוצר בשוק המוסדי, שאני אישית בתור מגדל ביצים מתנגד לו, אבל זה פשוט נוזל ביצים בקרטון. כמו קרטון חלב, ובעצם כמו ההצעה של הבחור עם הבקבוק.
כמובן, לא מתאים לשקשוקה, אבל כן מתאים למי שרוצה להכין חביתה ל15 איש.
אם אני לא טועה הוא גם יכול להחזיק קצת בלי מקרר.. (לא בשמש ישירה)

תרגיש חופשי להגעיל...

[ג'ק וריאנס]

ממש שירשור עם ביצים!

[Redoren]

תרגיש חופשי להגעיל...

אם יש ביקוש...
אבקת ביצים עושים מעודפי תעשיית הביצים - הווה אומר:
לא מביצים שאתה קונה בסופר, שהן לא מופרות ,
אלא מביצי רבייה שלא "הצליחו" או שהיו עודף או שמשהו בטוהר הגזע (של העוף) שלהן נפגע.
כלומר מביצים שיש בהם פוטנציאל אפרוח, ועוצרים את התפתחות האפרוח בעזרת חימום וקירור.

מקווה שזה מובן..
תיאורטית, מדובר בחלבון וחלמון מיובשים.
מעשית - אף אחד לא יכול להבטיח לך בוודאות באיזה שלב של ההתפתחות עצרו ומכרו את הביצים לתעשייה.

[NRG]

מעבר לעניין הטכני של הכנת אבקת ביצים...,
איפה מייצרים את זה, מי הלקוחות של זה, מה השימושים של זה, איפה זה נפוץ בעיקר ולמה?
כי בארץ לא ממש נתקלתי בזה

[Redoren]

מעבר לעניין הטכני של הכנת אבקת ביצים...,
איפה מייצרים את זה - במפעלים ליצור חומרי גלם לאפיה ומוסדי
, מי הלקוחות של זה - מפעלי תעשייה (תעשיית האפייה, המזון ואפילו הגלידות),
מה השימושים של זה - באופן עקרוני זה מחליף את הביצים החיות בתהליכי הכנה של מזון מתועש. אם בבית כשאתה עושה קילו בצק אתה שם 3 ביצים, אז כשאתה עושה 100 טון בצק אתה לא ממש יכול/רוצה/מסוגל לשבור 300000 ביצים..
איפה זה נפוץ בעיקר ולמה? ר' לעיל - למה? כסף. עלות טון אבקה בשק היא חלקיק מעלות ביצים טריות. עלות אחסנה של אבקה יבשה היא חלקיק מעלות מקררים לכמות כזאת של ביצים שלא לדבר על השטח הנדרש לדברים כאלה. מעבר לזה גם זמינות - אם צריך כמות לא בטוח שכושר הייצור של ביצים טריות תתאים לצרכי המפעל.
כי בארץ לא ממש נתקלתי בזה

...

[רכס חיים]

כבר חשבתי שיש כתובת למשלוח הכסף עבור קילו אבקה...................

[Bernard]

קוקיות. כולכם קוקיות!

חיים יושב במשרד, במפעל שלו, וזורק איזו שטות.. וכולכם נתפסים.
אתם לא מבינים שהוא יושב עם החבר'ה שלו וצוחק עלינו?
אם אתם לא מאמינים לי, תקראו שוב את הפתיח ותגידו שאני טועה..

וברוח הדברים..
שים את הביי-צים בכלי/מיכל עם גרגירי הפופקורן שלך. דחוף אותן בתוך הגרגירים עד 1/2 הגובה ותכסה בכמה כוסות חד פעמיות (אני יודע שמשני הדברים יש לך הרבה) וסע לשלום... בחיים לא ישבר..

[amitaikl]

כי בארץ לא ממש נתקלתי בזה

תעשה חיפוש בyoutube אחרי סדרה בשם Doomsday Preppers.
זאת סדרה של National Geographic על אמריקאים שבטוחים שסוף העולם מגיע (כל אחד לשיטתו: מלחמה גרעינית, אינפלציה, רעדת אדמה, הצפות יו ניים איט) ואיך הם נערכים אליו: אוספים מים, מזון, נשק, רכב...
הם הלקוחות הפרטיים של הדברים האלו (להבדיל מהלקוחות המוסדיים אליהם התייחס Redoren)
הפרק הראשון:

[רכס חיים]

חזרנו להתחלה - ואין אבקת ביצים.

מילא - הקופסא תהיה מוכנה מחר.