цйиеи ддегтд бъвебдмзфщ цймйргш щм вж йщп еошечп( ае ъчйп емшечп аеъе лое щцшйк ).
айп йеъш фщеи ожд.
мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
щмен млн!
аж бщтд иебд ргбчъй бзййгч лмщде еарй оощ оощ шецд мбреъ мтцой олерд мтйщеп бщш щаемй ъдйд шб ълмйъйъ еъдйд вн орвм евн "ъреш" взмйн.
ойщде брд фтн лжд? тм од цшйк мщйн гвщ? аийоеъ цшйлд мдйеъ тг дйцйад щм дтщп? ан арй берд ъа жд озбйъ, арй цшйк мцбет аеъд бцбт лмщде щдбшжм ма йъп аъ итое мбщш?
тцеъ еийфйн йъчбме ббшлд.
{ тщйъй зйфещ чм баъш ема оцаъй лмен, аж ан ойде оеца ощде ащоз вн мжд}
ъегд.
дцйбеш офемв емлп дцйбеш йтщч
What we've got here is failure to communicate. Some men you just can't reach...
зежш: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
мзфщ цймйргш щм вж йщп еошечп( ае ъчйп емшечп аеъе лое щцшйк ).
айп йеъш фщеи ожд.
зежш: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
цеш чщш, йщ мй лод тйцебйн мсевйн щерйн щм отщреъ. лм тйцеб жд сев азш щм бйщем/тйщеп.
бвгем йщ мфзеъ 3 севйн бсйсйн щм отщреъ.
1. ъреш тйщеп/орвм - дбщш едвзмйн роцайн баеъе ъа, бочшд щмй мчзъй гег ойн йщп, фъзъй ме гмъ, ашебд ешвмйн. дйъшеп - чм мбрйд. жоп бйщем чцш. зсшеп - дтйщеп оаег ойрйоамй йзсйъ. дбщш оъбщм озен двзмйн ема озен дтщп.
2.отщръ 2 змчйн арлйъ - ашвж ъзъеп щолйм аъ дтх, ашвж тмйеп щолйм аъ даелм еашебд тн щсъен щмйид блоеъ дтщп щочщшъ брйдн. йъшеп - тйщеп йеъш айойъй. - зсшеп - йеъш осебк мбрййд, йеъш вгем етгййп зен щм двзмйн овйт мбщш.
3. отщрд бсвреп ичсс - йщ лъбд йфд щм в'е тм дреща, бвгем огебш тм отщрд щбд ъа дащ роца мйг ъа дтйщеп. дзен щм двзмйн ма овйт мъа дтйщеп емлп дтйщеп деа рие тщп. йщ фъз щм 3-4 айрх' бйп дъайн, мъа ащ йщ фъз джшоъ аеейш рщми тм оръ мчбет аъ иоф' дтщп елоеъ дтщп.
йъшеп - дтйщеп даойъй, зсшеп - мръз бшйа щм бщш йлем мчзъ 5-6 щтеъ мдъбщм. осебк йеъш мбрйд.
блм очшд, лое щлъбъй, цеш чщш. арй шецд мбреъ отщрд сиййм ичсс бщбймй, аемй аелм мбреъ азъ вн тбешк.
зежш: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
мвбй 1 еод щKD аош - арй алп озфщ аъ дщйид щйеъш отщръ ефзеъ цемд.
мвбй - 2 - тм айжд вебд бйп двзмйн мбщш аъд огбш? йщ штйеп мбреъ "овгм" ощъй збйеъ щдошзч бйп двзмйн мбщш йдйд чцъ йеъш ооиш езцй. осфйч? { збйъ жд 90 с"о }.
мвбй 3 - ма рщот бтйъй - бочен мтщеъ овгм ощъй дзбйеъ щойн аеъп азъ мйг дщрйд - тн дфшщй вбдйн миебъ дзбйъ бд роца дбщш - цйреш ма бтйд мдщйв. ебдощк мщйзд щмй тн аййм - афщш мчшш аъ дцйреш { деа гйбш тм збш щщн ожвп бщбйм жд...} бтжшъ ойлм оййн щдцйреш йтбеш бъеле, лое щтещйн амледем. гтълн?
тг лод зщеб дтрйп щм еейсеъ дтщп?
оайфд ощйвйн дйчешй? щаеошйн щдеа длй иеб мтрйп...
ой жд в'е еайфд длъбд щме?
ъегд
дцйбеш офемв емлп дцйбеш йтщч
What we've got here is failure to communicate. Some men you just can't reach...
зежш: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
зежш: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
од аън аеошйн тм
http://cruftbox.com/cruft/docs/elecsmoker.html
ебаефп лммй тм дщйид дже щм "мтщп" аъ дтх бтжшъ веу зйоен?
дцйбеш офемв емлп дцйбеш йтщч
What we've got here is failure to communicate. Some men you just can't reach...
зежш: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
жд вн сев щм отщрд, абм йеъш мгбшйн чмйн щма гешщйн бйщем.
ъшад, диоф' щм дтщп цшйлд мдйеъ бсбйбеъ д90 отмеъ, лмеош бъа дтйщеп йщ 90 отмеъ.
б90 отмеъ жд мечз 5-6 щтеъ мбщш, мгвйн ейшчеъ жд йчз фзеъ лй дн фзеъ гешщйн бйщем.
аъд вн йлем мчреъ ееч (ае шцей мчзъ азг ма ъчйп) мщйн тм двж, мщйн бъзъйъ щббй тх еотмйдн шщъ. тм дшщъ аъд щн аъ даелм еолсд аъ длем брййш лсу. абм жд тйщеп оаег чм бодеъе.
зежш: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
жаъ отщръ вшйм щбрйъй огег ойн зойн.
ма оощ ишзъй мцбет аеъд лй дзен едтебгд щдйа бзех йдшсе лм цбт. лп рйчйъй аеъд лод щафщш озмегд т"й обшщъ озебшъ мгйсч 4.5".
дйа йцад чцъ тчеод бшвмйн абм дйа йеъш йцйбд ллд лщйщ мд риййд мазеш. бъзъйъ йщ аъ дфъз щм дишоесии щамйе дбшвъй фмид щоафщшъ рйчей щм дафш едвзмйн бцешд резд.
ъвебд мдегтд: зежш: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш арй обчщ дсбш
арй обчщ дсбш ълрй мбрйд тцод [о"с ъайн ,ошзч бйп двзмйн мбщш ,ебтйчш оайфе осйвйн гег лжд ожд гег ойн швйм?]рлъб бочеш тм йгй lizard
ъвебд мдегтд: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
бейймш
ъвебд мдегтд: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
айп оощ дшбд дсбш илрй. мчзъй гег, ргод мй щм 150 мйиш, фъзъй бе гмъ ещоъй вшйм азг йщш тм двзмйн лое борвм етег 2 вшймйн отмйе лщдтмйеп лод щйеъш вбед едаоцтй брйдн. ллд йщ лод гшвеъ щм зен.
же отщрд зод, мотщрд чшд йщ щйиеъ азшеъ.
зщбъй тм щйоещ бцймйргш вж абм арй зещб щчшаъй айфщде щдабх оецйа вжйн ештмрйн емлп ма шцей блмм мдщъощ бжд мбйщем. арй ма йегт ан жд рлеп абм мгтъй длй жем ефщеи жд мдщъощ бгег ойн зойн йщп.
ъвебд мдегтд: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
авб бщш отещп, дан рлерд дчбйтд щдеа дшбд фзеъ бшйа (обзйръ зйсем зййгчйн) едшбд йеъш осшип общш цмей/обещм?
ъвебд мдегтд: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
йщ байришри дшбд зеош - абм бвгем дщамд жд тйщеп зн ае чш (ае лое щойщде щам фд - дан дзен щм взмйн овйт мбщш).
мй йщ ббйъ отщръ чшд (жд од щъеаш фд лвеу зйоен етх, ае чцъ геод мотщръ дичсрйъ.
бочен 90 отмеъ, арй огбш тм тщп чш (дашвж чцъ йеъш зн одсбйбд - ~30 отмеъ).
мдбгйм оотщръ зод, вн гв смеоеп мечз йоод (абм йеца отгп). арй обйа гв мгевоа, лй бщш мечз йеъш, ае мфтойн, фзеъ шч бщбйм дитн еаъ дтщййд тцод арй ощмйн тм вшйм.
бвгем, мфрй щаъд оъзйм- же дщамд, отщръ зод ае чшд.
ойоещ, одшвт щобйрйн аъ дчерсфи, ма ощрд, беймш, ойлм вж, ае збйъ.
елп - жд рзщб ма бшйа,
дтщп рзщб осшип...
дбщш даген ома лмесишем...
едщеоп щм дзжд аееж жд блмм ржч....
абм жд итйн
ъвебд мдегтд: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
ъоереъ, жйе, ъоереъ.
Willys свеш 58, лое бсомеп, щсййн щйфех
Willys свеш 53, гвн офеаш - ооъйп мщйфех
ъвебд мдегтд: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
щойм,
ъоереъ бмй дсбш ма йтбег, аж ббчщд.
#1 мод брйъй отщръ чшд? - лк, йщ мй збш щръп мй ощде иеб малем. щамъй айк деа длйп, едеа дшад мй отщръ чшд, аж вн арй тщйъй. йеъш иеб, фзеъ иеб озод? ма йегт.
#2 дштйеп деа блмм мбреъ ашвж отх! ема ооълъ. жд обегг зен \ чеш, жд озмйг, ежд сефв шйз тн джоп. дойгеъ длммйеъ щм дашвж щмй бсбйбеъ 120X56X58 (фмид щм тх жд 120X240 ежд ръп рйцемъ иебд).
#3 бъзъйъ дашвж, йщ овщ, оевбд еоефшг одтх, тщей офз овемееп. бошлж довщ йщ веу зйоен щм ъреш аобиййд - 1000-1500 ееаи. осбйб офежш зцх тгйп.
мод дзцх- щщойн тцйн еогмйчйн аъ двеу зйоен, двеу зйоен "тебг" етн йщ тмйе ощчм щм дтх, деа оътчн ервош одш. дзцх геав щдощчм щм дтх ма йдйд тм двеу зйоен, етежш бфйжеш дзен.
#4 чцъ отм дзцй йщ огу шщъ (рйшесид) ел 15 с"о отм, йщ очен мшщъ щрйд.
дшщъеъ роцаеъ бажеш даоцт т"о мдщайш очен мъмеъ гбшйн вгемйн омотмд.
#5 бфйрд дщоамйъ мотмд ъчет (обзех) ишоесии щм беймш (щгшле озебш двеу зйоен моид)
#6 дашвж леме - аиен. щн мб мбшйзйн осбйб. "мтйбей" осбйб мфъз т"о мйцеш мгмъ щиз овт емсймйчеп (RTV) тм дфъз (оешзйн дшбд RTV, щойн рймеп сишх', ещойн фмид йщшд мотмд. щжд оъййбщ, оешйгйн аъ дрймеп ейщ аин "йцеч").
щйоещ -
аъ дбщш оешзйн \ ощшйн бошйргд \ ъбмйрйн.
тм дшщъ офжшйн цйозй ъбмйп (лм азг еитое деа) орйзйн аъ дбщш еолсйн бщлбъ ъбмйрйн щрйд.
тм двеу зйоен моид щойн тх (рсешъ, щббйн, ае, арй отгйу, трфй дгшйн).
аъ дъшоесии олеерйн л 5-8 отмеъ отм иоф' дсбйбд (щбзех 25 отмеъ олеерйн м 30-33).
двеу зйоен йгмч ейгмйч аъ дтх. щдиоф' ътмд, дишоесии йръч аъ двеу зйоен. бвмм щдашвж аиен, дащ ъйзрч ейщаш шч тщп. щлм дфтймеъ дже гетлъ, дашвж оъчшш, едлм оъзйм озгщ.
цшйк ммоег, лм бщш еджорйн щме. йщ бщшйн (вещ вгем) щарй оифм 2-3 йойн (феъзйн баоцт мдесйу тх ебчшд), смоеп л 24 щтеъ, ейщ бщшйн щарй тещд шч 5-6 щтеъ еаж мвшйм ае мъреш.
ма рсйъй, абм арй зещб щжд йтбег - йлем мдйеъ щафщш мрсеъ мощек аъ диоф' м 85-90 емчбм отщръ зод.
ъвебд мдегтд: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
חמוד(המעשנת...לא אתה) , מה שבנית זה מעשנת קרה קלאסית
אבל....תיקון קל,
אין כל דמיון לכל מעשנת שמשתמשים בטקסס, אפילו לא קרוב,
מה שיש לך.....זה סיגנון עישון מזרח ארופאי...צ'כי
זה עובד ועובד טוב, אבל....לוקח שנים, לא מומלץ לרעבים.
фъшереъ амвриййн мбтйеъ йбеа оашд'б мйщшам [email protected](жлейеъ йецшйн: чебй и.)
ъвебд мдегтд: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
אני מחסידי העישון החם. המעשנה שבניתי עשויה משניי דודי מים (שמש) שפתחתי בהם דלתות, הם עומדים אחד מעל השני ובינהם ארובה באורך 30 ס"מ ובתוכה "קלאפה" לוויסות כמות העשן והחום העולים מהדוד התחתון שבו אני מכניס גחלים לוחשות (הדרים או זית) אל הדוד העליון שבו נמצא הבשר.
גושי אנטריקוט וסינטה 1.5 או 2 ק"ג, טמפ' +- 110 מעלות למשך +- 4 שעות. (עוף זקוק לקצת יותר זמן)
אחפש תמונות....
תמונה של הדוד העליון (התמונה על הצד, צריך לסובב ) + מד החום
лм лмб ба йеое !
ъвебд мдегтд: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
диои вбед огй, ма шцей мтбеш аъ д 90C
жд оййбщ аъ дбщш.
бойезг башх дчегщ.....бщш лщш деа ойебщ вн ллд.
фъшереъ амвриййн мбтйеъ йбеа оашд'б мйщшам [email protected](жлейеъ йецшйн: чебй и.)
ъвебд мдегтд: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
оцаъй ъоерд ресфъ щбд шеайн аъ лм дощтрд.
ббшлд
йеаб
лм лмб ба йеое !
ъвебд мдегтд: мбреъ "олерд" мтйщеп бщш?
жд ма ъойг йъшеп мвоеш одш....бвймк лбш цшйк мгтъ аъ жд :oops:
дшщаеъ фшсен
щоше тм чщш