Article: מתכון שטח - שקשוקה כמו ששקשוקה צריכה להיות

Thread: Article: מתכון שטח - שקשוקה כמו ששקשוקה צריכה להיות

  1.  גלעד מאירי said: 28-04-11 13:00

    Default Article: מתכון שטח - שקשוקה כמו ששקשוקה צריכה להיות

    ניתן לצפות בעמוד זה ב-http://www.jeepolog.com/forums/conte...99%D7%95%D7%AA
     

  2. elro's Avatar

    elro said: 28-04-11 13:17

    Default

    נראה מצוין, אבל זה עם בצל אז אני לא אוכל... (חיוך)

    אהבתי את המשפט האחרון "מכבים את האש ומאפשרים לה עוד כמה דקות להתייצב", למעשה זה החלק הכי קשה בעשיה (שוב חיוך).
     

  3. talilim's Avatar

    talilim said: 28-04-11 13:41

    Default

    לא ידעתי שצריך שישה איש להכין שקשוקה מסכנה.......
     

  4. revi3's Avatar

    revi3 said: 28-04-11 13:57

    Default

    נראה יאמי
     

  5. סוזי המשתוללת said: 28-04-11 14:09

    Default

    התוספת שלי
    תבלין סומק
    חתיכות קבב בגודל 3x3
    אני לא נוהג לכסות ודואג לבישול מאאד איטי (שונא שנהיה לבן )
    בכל מיקרה עשיתם חשק
     

  6. omri_t's Avatar

    omri_t said: 28-04-11 14:18

    Default תגובה: Article: מתכון שטח - שקשוקה כמו ששקשוקה צריכה להיות

    נו..? סתם שקשוקה...

    ובמקור, בשקשוקה באמת אין בצל.
    כאב עובר ושב ...
     

  7. דרור ברלי's Avatar

    דרור ברלי said: 28-04-11 18:40

    Default

    ואם נשארו כמה שיפודי פרגיות מוכנים מהערב שלפני, תשמרו אותם במקרר/צידנית, ואחר כך תכניסו פנימה לשקשוקה. זה סטארט-אפ.
     

  8. tomer s's Avatar

    tomer s said: 28-04-11 19:47

    Default תגובה: Article: מתכון שטח - שקשוקה כמו ששקשוקה צריכה להיות

    שקשוקת מילואים

    במחבת גדול שמחומם על גחלים
    יוצקים שמן מקופסאת טונה, כן את השמן של הטונה,
    בצל בינוני,
    חצי ראש שום
    6 עגבניות עם כל המיץ
    נותנים להכל להתבשל תוך מינימום בחישה, ואם נוגעים רק התנועות קיפול,
    אחרי שהעגבנית מתרככות דיים
    2 שיקיקי מלח (נו האלה מהמנת קרב...)
    את כל הטונה מהקופסא ועוד אחת...
    בחישה עדינה ואיטית
    לשבור ביצים 5-6-7 כמה שבא..
    פלפל שחור בנוהל המלח..
    להניח על גחלים חמות פחות.
    חלבון הביצים הופך ללבן,
    להוריד מהגחלים ל5 דקות
    ורק אז לקרוא לחבר'ה....
    בתאבון!
    מפיץ מורשה כליי עבודה "בוש" "סיגנט" "שטל"
    נעלי "רד-בק" מכונות שטיפה של "קארשר" וצבעיי נירלט
     

  9. נמרוד's Avatar

    נמרוד said: 28-04-11 22:52

    Default

    תומר, אם יש לך במילואים מחבת, וביצים, ושום... אז מה הבעייה לעשות שקשוקה? בשביל מה לדחוף פנימה את הטונה?

    הבעייה מתחילה כשאחת משלושת אבני היסוד - עגבניה, שום, ביצה - חסרה. ולאחרונה בצאלים, קל יותר לגנוב רימוני יד מהבונקר מאשר להוציא ביצים טריות מהמטבח.
     

  10. דרור ברלי's Avatar

    דרור ברלי said: 29-04-11 00:02

    Default תגובה: Article: מתכון שטח - שקשוקה כמו ששקשוקה צריכה להיות

    לשקשוקה יש מקום של כבוד ברשימת אבות המזון של הג'יפאי המטייל.
    יש לה מיליון ואחד גירסאות. כל אחת טובה מרעותה.

    אז מה שלי נראה, זה שהגיע הזמן לתחרות שקשוקות. כמובן בשטח.
    לא עונה בפורום
    לשאלות, קושיות, עצות, תובנות, נא לפנות בה"פ
     

  11. omri_t's Avatar

    omri_t said: 29-04-11 00:07

    Default תגובה: Article: מתכון שטח - שקשוקה כמו ששקשוקה צריכה להיות

    Quote Originally Posted by דרור ברלי View Post

    אז מה שלי נראה, זה שהגיע הזמן לתחרות שקשוקות. כמובן בשטח.
    עכשיו אתה מדבר!
    כאב עובר ושב ...
     

  12. hadtomer's Avatar

    hadtomer said: 29-04-11 09:27

    Default תגובה: Article: מתכון שטח - שקשוקה כמו ששקשוקה צריכה להיות

    Quote Originally Posted by דרור ברלי View Post

    אז מה שלי נראה, זה שהגיע הזמן לתחרות שקשוקות. כמובן בשטח.
    אני מכין את התערובת יום קודם בבית, בבישול איטי מאוד שלוקח שעה. לשטח מביאים חתיכות עגבניות וכו. אם יש תחרות שקשוקות- אני בפנים.
    https://www.youtube.com/watch?v=ClTS...channel=Kipper
     

  13. liontamer84's Avatar

    liontamer84 said: 29-04-11 11:07

    Default

    תחרות שקשוקות נשמעת מעולה!!
     

  14. savyon's Avatar

    savyon said: 29-04-11 12:04

    Default תגובה: Article: מתכון שטח - שקשוקה כמו ששקשוקה צריכה להיות

    שמישהו ירים את הכפפה

    תקבעו מקום וזמן והזוכה יקבל את הספר בישולי הדרך, הרי הודות למתכון מהספר הכל התחיל...


    סביון
    מנהל מכירות רשתות בחברת GO NATURE
    www.gonature.co.il
     

  15. ishc's Avatar

    ishc said: 29-04-11 14:33

    Default תגובה: Article: מתכון שטח - שקשוקה כמו ששקשוקה צריכה להיות

    שבת עוד שלושה שבועות!!! יוצא ה-21.5.11. מקום: רחבת בית המשאבות בירקון, גדול ומוצל. אתם בעניין?
    סמוראי->סמוראי ארוך->גראנד ויטרה->פאג'רו Q->האנטר->Quigley 4x4 Chevy Van
     

  16. MIKID2's Avatar

    MIKID2 said: 29-04-11 14:46

    Default

    יש אתר שקשוקה נפלא מלא במתכונים מעניינים וטעימים עולם השקשוקה בכתובת http://www.bshakshuka.co.il
    במקרה האתר נבנה ומתוחזק על ידי הבן שלי תהנו .
     

  17. המשוטט's Avatar

    המשוטט said: 29-04-11 15:30

    Default תגובה: Article: מתכון שטח - שקשוקה כמו ששקשוקה צריכה להיות

    Quote Originally Posted by ishc View Post
    שבת עוד שלושה שבועות!!! יוצא ה-21.5.11. מקום: רחבת בית המשאבות בירקון, גדול ומוצל. אתם בעניין?
    לאיזה אתה מתכוון ??-

    לאבו ראבח?
    LAND ROVER = THE ULTIMATE JEEP IMPROVEMENT
     

  18. hadtomer's Avatar

    hadtomer said: 29-04-11 16:14

    Default תגובה: Article: מתכון שטח - שקשוקה כמו ששקשוקה צריכה להיות

    http://www.jeepolog.com/forums/showt...529#post382529

    בבקשה: כפפת המטבח נזרקה: יש שרשור לתחרות שקשוקות. יש מיקום. עכשיו צריך שופטים, שקשוקות ופרס (ספר זה יפה, פויקה או גזיה ראויה זה שווה)
    https://www.youtube.com/watch?v=ClTS...channel=Kipper
     

  19. ishc's Avatar

    ishc said: 29-04-11 16:22

    Default תגובה: Article: מתכון שטח - שקשוקה כמו ששקשוקה צריכה להיות

    Quote Originally Posted by המשוטט View Post
    לאיזה אתה מתכוון ??-

    לאבו ראבח?
    חושב שכן אבל לא בטוח. מחר בבוקר אני אולי אסע לשם לבדוק את השטח
    סמוראי->סמוראי ארוך->גראנד ויטרה->פאג'רו Q->האנטר->Quigley 4x4 Chevy Van
     

  20. talilim's Avatar

    talilim said: 30-04-11 19:11

    Default

    אבוד לכם.
    ולא, אין לי כוונה להכין משהו צמחוני........